Вино

Царевична каша за лунна светлина: 6 прости рецепти за ензими

Царевична каша за лунна светлина: 6 прости рецепти за ензими

Царевична каша за лунна светлина - прости рецепти със и без мая. Горещи и студени методи за озахаряване за бърза ферментация, подбор и подготовка на съставките

Избистряне на каша с бентонит: плюсове и минуси

Избистряне на каша с бентонит: плюсове и минуси

Защо трябва да почиствате кашата? Предимства на бентонита за почистване. Приготвяне на каша и процесът на нейното избистряне с бентонит

Брага за лунна светлина от ябълки у дома: рецепта за каша от ябълки, сок, конфитюр

Брага за лунна светлина от ябълки у дома: рецепта за каша от ябълки, сок, конфитюр

Как да си направим ябълкова каша за лунна светлина у дома. Класическа технология за приготвяне на напитки, популярни рецепти за дестилация и пиене от сок, конфитюр, концентрат, сушени ябълки, компот, пюре, вариант без мая

Шампанско Martini Asti

Шампанско Martini Asti

Всичко за шампанското Martini: видове, характеристики на вкуса и аромата, сила. С какво да поднесете Асти и как да пиете пенливото вино Prosecco

Martini Bianco: какво да пиете и какво да ядете

Martini Bianco: какво да пиете и какво да ядете

Martini Bianco е бял вермут на известната марка. Ще разберем как да го пием в чиста форма и какво да ядем. А също и какви коктейли могат да се правят на негова основа

Вино с ябълков сок: 7 прости рецепти у дома с подробно описание

Вино с ябълков сок: 7 прости рецепти у дома с подробно описание

Как да си направим вино от ябълков сок у дома - стъпки за готвене, количество захар и време за запарване. 7 прости рецепти с препоръки стъпка по стъпка, приготвяне на вино от пастьоризиран, ферментирал и закупен от магазина сок

Мартини (Martini): как и с какво да се пие

Мартини (Martini): как и с какво да се пие

Мартини е един от най-популярните видове вермут. Как и с какво пият италиански вермут, отличителните черти на различните видове мартини, колко градуса има в напитката

Колко каша да се излее в аламбика

Колко каша да се излее в аламбика

Технология на дестилация на каша в самогон. Дестилация с помощта на вакуум и с помощта на парогенератор. Оптимални параметри за висококачествено теглене

Брага от сливи: как да приготвите каша от сливи у дома

Брага от сливи: как да приготвите каша от сливи у дома

Особености на приготвяне на плодова каша от сливи. Рецепти за класическа каша от сливи, както и на базата на сини сливи и компот от сливи

Капацитети за ферментация на каша

Капацитети за ферментация на каша

Според какви параметри да изберем съд за ферментация на мъстта. Предимства и недостатъци на контейнери, изработени от различни материали

Рецепта за каша от гроздови кюспе за лунна светлина

Рецепта за каша от гроздови кюспе за лунна светлина

Приготвяне на каша за грузинска чача със и без мая. Етапи на производство на гроздов самогон

Безопасен момент за мая за каша

Безопасен момент за мая за каша

Влияние на температурата, времето и водата върху качествената работа на дрождите. Съотношението на съставките за каша върху суха мая Saf-момент

Хранителни пластмасови бурета за каша

Хранителни пластмасови бурета за каша

Избор на пластмасови контейнери за ферментация на мъст. Процесът на дестилация на обикновена и гъста каша. Решения на проблема с отлежалата каша

Как да проверите готовността на кашата за дестилация

Как да проверите готовността на кашата за дестилация

Определяне на готовността на ферментиралата пивна мъст за дестилация. Избистряне и обезгазяване на готовата каша. Процес на дестилация стъпка по стъпка

Може ли да се пие каша

Може ли да се пие каша

Как се прави каша за пиене без допълнителна дестилация? Рецепти за пиене на каша от сладко и на базата на различни плодови сокове

Как да почистим кашата преди дестилация

Как да почистим кашата преди дестилация

Защо кашата трябва да се почиства преди дестилация? процес на дегазиране. Избистряне на каша с бентонит, чай от хибискус, желатин и мляко

Спиртна мая: колко е необходима за каша

Спиртна мая: колко е необходима за каша

Ползи от използването на алкохолна мая. Преглед на продуктите на най-известните производители на алкохолна мая. Етапи на готвене на каша

грозде Брага

грозде Брага

Рецепти за каша от гроздов джибри, гроздов сок, стафиди, а също и в комбинация с ябълки. Общи съвети за готвене

С какво да пиете текила: популярни начини с лимон, сол

С какво да пиете текила: популярни начини с лимон, сол

Как да пием и какво да ядем текила у дома, как да я използваме със сол, лимон, лайм, варианти с табаско, сангрита и швепс. Сервиране на текила, правила за пиене на златна и шоколадова водка агаве

С какво пият джин: как да се смесват правилно

С какво пият джин: как да се смесват правилно

Как се пие джин, за да е вкусен, с какво да се смесва, коя закуска да се избира. Правила за употреба в чиста форма и като част от коктейли, как да се разрежда у дома

Спиртна мая: суха

Спиртна мая: суха

Какво е алкохолна мая, как се използва, какви видове съществуват и по какво се различават от другите. Топ популярни марки. Рецепта за брага със захар и алкохолна мая

Брага с мед

Брага с мед

Вкусови характеристики на алкохол, приготвен на базата на мед. Рецепти за каша от мед: за пиене и за дестилация в лунна светлина

Рецепта за пшенична каша

Рецепта за пшенична каша

Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на пшенична каша: покълване на зърно за пивна мъст, ферментация, технология за дестилация в лунна светлина

Оризово брашно бързо измиване

Оризово брашно бързо измиване

Рецепти за домашна напитка на базата на различни продукти: бърз ориз, ръж, царевица, бира, ферментирало брашно

Температура на дестилация на кашата

Температура на дестилация на кашата

Температура на водата при приготвяне на каша. Температурни режими на етапа на подбор на фракции по време на дестилация. Оборудване за контрол на температурата

Брага върху нишесте: рецепта за лунна светлина върху царевично и картофено нишесте

Брага върху нишесте: рецепта за лунна светлина върху царевично и картофено нишесте

Обща технология за получаване на каша от нишесте. Рецепти за каша от царевично и картофено нишесте

Брага: рецепти за готвене

Брага: рецепти за готвене

Изчисляване на пропорциите на компонентите за каша. Обща технология на производство. Признаци за готовност на продукта. Най-добрите рецепти за каши

Брага зърно

Брага зърно

Основните нюанси на готвене на зърнена каша. Рецепти за каши на зърнена основа със и без мая. Използването на ензими

Брага от зелен малц

Брага от зелен малц

Ръководство за приготвяне на малц от житни зърна. Различни рецепти за каша на основата на малц

Брага без мая върху пшеница

Брага без мая върху пшеница

Характеристики на каша върху пшеница без използване на мая. Как да активираме дивата мая? Недостатъци при използването на метода без мая

Брага: рецепта без мая

Брага: рецепта без мая

Ролята на дрождите в производството на каша. Характеристики на готвене на каша без мая. Какви продукти могат да заменят стандартната мая

Нагревател с термостат за каша

Нагревател с термостат за каша

Инсталиране на нагревател с термостат в резервоара за каша, предимствата на този дизайн. Класическа рецепта за захарна каша

Необходимо ли е да се разбърква кашата по време на процеса на ферментация?

Необходимо ли е да се разбърква кашата по време на процеса на ферментация?

Съставки за каша. Оптимални условия за правилна ферментация. Определяне на завършеността на процеса на ферментация и подготовка на кашата за дестилация

Как да ускорим ферментацията на захарната каша

Как да ускорим ферментацията на захарната каша

Организация на правилната ферментация на кашата: избор и съотношение на съставките, методи за ускоряване на процеса. Характеристики на дестилацията на каша

Брага от ориз и други продукти

Брага от ориз и други продукти

Рецепти за каша от ориз, арония, хляб, квас, кефир и други продукти. Кратко описание на процеса на коригиране и усъвършенстване

Вино от касис: как да си направите у дома

Вино от касис: как да си направите у дома

Как да си направим домашно вино от касис, полезни съвети. Селекция от прости рецепти с цариградско грозде, мед, малини, ракия, мляко. Съвети за готвене

Виното е горчиво

Виното е горчиво

Причини за горчив вкус във виното. Разрешаване на проблем. Навременна профилактика на лошия вкус

Как се слага кашата

Как се слага кашата

Съставки за каша: избор и подготовка. Технология на ферментация и методи за определяне на готовността на продукта. Рецепти за бърза брага

Виното мирише на каша

Виното мирише на каша

Разлики между вино и каша. Причини за миризмата на отпадъци във виното, как да се коригира ситуацията. Процесът на получаване на вино от каша и обратно

Брага от червено и арония: рецепта у дома

Брага от червено и арония: рецепта у дома

Полезни вещества, съдържащи се в плодовете на планинската пепел. Рецепти за брага на базата на червени плодове и арония у дома

Как правилно да сложим кашата

Как правилно да сложим кашата

Подбор и подготовка на съставките, тяхното съотношение. Избор на контейнер за ферментация, създаване на температурни условия. Подготовка на готовата каша за изтегляне

Как се дестилира каша

Как се дестилира каша

Определяне на готовността на кашата, отстраняване на напитката от утайката. процесът на дестилиране на каша в лунна светлина, температурният режим, необходим за това

Вино от арония с черешови листа

Вино от арония с черешови листа

Полезни вещества в плодовете на офика и ефекта им върху организма. Разнообразие от рецепти за домашно вино от арония

Как да си направим каша у дома

Как да си направим каша у дома

Основните етапи на приготвяне на каша. Избор на съставки и съдове за ферментация. Рецепти за брага за уиски и горски вина

Вино от диня у дома: рецепти за готвене

Вино от диня у дома: рецепти за готвене

Рецепти за пунш с вино и диня. Методи за закрепване на вино от диня. А също и методи за приготвяне на вино, лунна светлина и коняк от пъпеш

Вино от червена офика: проста рецепта за приготвяне у дома

Вино от червена офика: проста рецепта за приготвяне у дома

Използване и приложение на плодовете от офика. Характеристики на прибирането на плодове за производство на вино. Направи си сам рецепти за вино от червена офика

Рецепти: сос от боровинки и вино

Рецепти: сос от боровинки и вино

Ползи и приложения на боровинките. Характеристики на приготвянето на вино от боровинки. Сосове от боровинки за месо и птици

Шери бренди (шери бренди): състав

Шери бренди (шери бренди): състав

Разкриваме всички тайни на шери брендито и ви казваме с какво и как да пиете. Какви марки и сортове съществуват, съставът и вкусовите характеристики на шери бренди. Разлики между шери бренди и други видове бренди

Дюля: вино

Дюля: вино

Вкусови особености и нюанси на дюлево вино. Различни рецепти за приготвяне на домашна винена напитка от плодове на японска дюля

Вино от берберис у дома: 7 рецепти за домашно вино от берберис

Вино от берберис у дома: 7 рецепти за домашно вино от берберис

Етапи на получаване на обикновено и подсилено вино от берберис. Рецепти за тинктури от плодове, кора, листа и пъпки от берберис. Медовина с берберис

Вино у дома от череши

Вино у дома от череши

Вкусови характеристики на черешово вино. Подготовка на съставките за ферментация. Тайни на готвене и рецепти за черешови вина

Колко дълго издържа отвореното вино?

Колко дълго издържа отвореното вино?

какво да не правим с отворена бутилка вино и как правилно да предпазим напитката от вкисване. Използване на остатъци от вино за готвене

Armagnac Delors (Delord) VSOP и XO: преглед на марката

Armagnac Delors (Delord) VSOP и XO: преглед на марката

Armagnac Delors VSOP и XO в дървена кутия: какво да търсите при избора, как да различите фалшификат от оригинала. История и дегустационни характеристики на Delord, правила за употреба

Как да си направим вино у дома

Как да си направим вино у дома

Избор на суровини за вино, получаване на сок от съставките. Настройване на сока за ферментация, избистряне, филтриране и отлежаване на вино

При каква температура замръзва виното

При каква температура замръзва виното

Температурни условия за ферментация и съхранение на виното. Температура на сервиране на различни видове вина. При каква температура замръзва виното?

До колко продават алкохол в Русия: часове за продажба на алкохол в Москва

До колко продават алкохол в Русия: часове за продажба на алкохол в Москва

Часове за продажба на алкохолни напитки в Русия. Колко и колко алкохол се продава в Москва, Московска област, Санкт Петербург и други региони на Руската федерация. Ограничения, свързани с нощната продажба на алкохол

Напитка Буза: 5 рецепти за приготвяне на башкирска напитка

Напитка Буза: 5 рецепти за приготвяне на башкирска напитка

Говорим за старата башкирска напитка буза - разновидности, технология на приготвяне, състав и съдържание на калории, какво е полезно за тялото, 5 рецепти за буза у дома. Правила за пиене

Брага колко градуса

Брага колко градуса

Фактори, от които зависи силата на кашата. Методи за повишаване на якостта на готовия продукт. Технология на производство на брага

Как да отворите вино с тирбушон: тайни и характеристики на използването на различни модели тирбушон

Как да отворите вино с тирбушон: тайни и характеристики на използването на различни модели тирбушон

Как бързо да отворите вино с тирбушон: подробни инструкции с видео. Разновидности и тънкости на използване на различни модели. Какъв тирбушон трябва да използва една жена

Бренди и коняк: какви са разликите

Бренди и коняк: какви са разликите

Ракията и конякът са различни напитки. Основните разлики, характеристиките на технологията за производство на коняк и бренди, състав, география на производство, вкусови характеристики. Как да не объркате ракията и коняка помежду си

Как да пием сухо вино: с какво и как правилно да сервираме червено вино

Как да пием сухо вино: с какво и как правилно да сервираме червено вино

Как се пие сухо вино? С какво мезе пият червени сухи вина от различни сортове. Какво е по-добре да се пие Каберне, Пино Ноар, Божоле и Мерло. Червеното вино трябва ли да се декантира?

Арманяк: история

Арманяк: история

Armagnac: история на произход, сортове грозде, характеристики на производството. Класификация, характеристики, как да пиете арманяк. Най-добрите производители на френски бренди

Вино от калина у дома: 9 прости рецепти

Вино от калина у дома: 9 прости рецепти

Как да си направим вино от калина у дома: 9 надеждни рецепти с подробно описание. Ползите от напитката, препоръки за съхранение и дегустация

Водка от хвойна: 10 рецепти за водка

Водка от хвойна: 10 рецепти за водка

Водка от хвойна у дома, най-добрите рецепти за това как да настоявате за водка, алкохол, лунна светлина, с подправки и хрян. Ползите и вредите от напитката, противопоказанията и страничните ефекти

Как да си направим сухо вино у дома

Как да си направим сухо вино у дома

Принципът на получаване на неподсладени вина. Технология и етапи на производство на сухо и полусухо вино от грозде у дома

Brandy Torres (Torres): история на производството

Brandy Torres (Torres): история на производството

Испанско бренди Torres и най-добрите му разновидности: Gran Reserva, Reserva Privada, Torres Jaime I. Double Barrel. С какво да пиете и какво да ядете с бренди шери, правила за употреба. Цена и прегледи

Метакса злато на Гърция: производство

Метакса злато на Гърция: производство

Какво е Metaxa, коняк или бренди, вкусови характеристики, разнообразие от линията: Metaxa 5 звезди, 7 звезди, 12 години, 30 години. Как да пиете Metaxa, състав и сила на гръцкия алкохол, прегледи

Брага: правим у дома за пиене и лунна светлина

Брага: правим у дома за пиене и лунна светлина

Казваме ви как да направите каша за пиене и лунна светлина у дома. Видове и технологии за приготвяне на продукта, откъде да започне за начинаещ. Възможни проблеми и решения

Мерки за обем алкохол в Русия: chekushka

Мерки за обем алкохол в Русия: chekushka

Колко водка е включена в чека, какво е подлец, косушка, шкалик, какви други мерки за алкохол са съществували в Русия и Руската империя. Чекушка в СССР. Интересни факти за историята на измерването на алкохола в Русия

Tequila Sombrero (Sombrero): история на марката и преглед на линията

Tequila Sombrero (Sombrero): история на марката и преглед на линията

Текила Сомбреро - история, характеристики и видове. Вкусови характеристики Sombrero Silver, Reposado, Vlanco, Añejo, Golden. Правила за употреба на текила Tres Sombreros, какво да ядете, разреждате, с какво да комбинирате в коктейли

Аератор за вино: за какво служи?

Аератор за вино: за какво служи?

Какво е аератор за вино, защо е необходим. Как да изберем и използваме устройството, механични и електронни опции. Рейтинг на най-добрите модели и производители на аератори

Брага за сладко

Брага за сладко

Как да сложите висококачествена каша върху сладко у дома. Прости и надеждни рецепти за домашно варене за пиене и за лунна светлина от старо или ферментирало сладко, без мая и с мая, от сладко от ябълки

Къпиново вино: 12 домашни рецепти

Къпиново вино: 12 домашни рецепти

Приготвяне на къпиново вино у дома, съставки и технология. Как да направите ароматна напитка с мед, стафиди, малини, коняк или водка, направете подсилено вино. Съхранение на вино

Коктейли с ром: бял

Коктейли с ром: бял

Леки и не толкова лесни рецепти за коктейли с бял, златен и тъмен ром. Как да готвя, какви продукти, сокове да използвам

Пунш: 18 рецепти за пунш

Пунш: 18 рецепти за пунш

Правила и тайни за приготвяне на алкохолен пунш, 18 най-добри рецепти със съвети и идеи за празнично поднасяне. Как да си направим класически плодов пунш с водка, скейт, ром и ликьор у дома

Безалкохолен пунш: 18 най-добри рецепти за готвене у дома

Безалкохолен пунш: 18 най-добри рецепти за готвене у дома

Как да си направим безалкохолен пунш у дома, топли и студени рецепти: класически, ябълков, горски плодове, портокал, лимон-джинджифил, морски зърнастец, мандарина, екзотичен марокански. Състав на домашен пунш, препоръки за сервиране и употреба

Вино от касис: как да си направите у дома

Вино от касис: как да си направите у дома

Вино от касис – как да си направим у дома. Прости рецепти за създаване на вкусна и ароматна напитка с поетапно приготвяне, технологични тънкости и правила за съхранение

Champagne Cloudem: какво е това

Champagne Cloudem: какво е това

Максимална информация за производителя на нестандартно шампанско Cloudem

Съветско шампанско: преглед на вкуса

Съветско шампанско: преглед на вкуса

Ще разберете и защо съветското шампанско не е истинско шампанско

Шампанско Mondoro: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Шампанско Mondoro: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Всичко, което трябва да знае един истински ценител на шампанското от марката Asti Mondoro. Кратко и ясно

Как да спрем ферментацията на виното: 3 начина у дома

Как да спрем ферментацията на виното: 3 начина у дома

Статията описва три метода: алкохолизиране; Спрете настинката; Спиране на отоплението

Сухо шампанско Brut: какво е това

Сухо шампанско Brut: какво е това

Всичко, което трябва да знае един истински ценител на брут шампанското. Кратко и ясно

Шампанско Abrau Durso: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Шампанско Abrau Durso: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Съдържание: Видове пенливи вина Abrau Durso и преглед на вкуса + Как да различим фалшификат

Champagne Crystal: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Champagne Crystal: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшификат

Всичко, което трябва да знаете за Crystal Champagne. Кратко и ясно

Синьо шампанско: какво е това

Синьо шампанско: какво е това

Всичко, което трябва да знаете за синьото шампанско. Кратко и ясно

Вино от праскови: 3 рецепти у дома

Вино от праскови: 3 рецепти у дома

Научете как да правите вино от праскови у дома. Стъпка по стъпка рецепти от Whisk

Санто Стефано: преглед на вкусовете и видовете

Санто Стефано: преглед на вкусовете и видовете

Всичко, което трябва да знаете за пенливото вино от Санто Стефано

Шампанско Fragolino: преглед на вкуса и видовете + струва ли си да се купи

Шампанско Fragolino: преглед на вкуса и видовете + струва ли си да се купи

Накратко всичко, което трябва да знаете за пенливите вина Fragolino. Статията ще ви помогне да направите правилния избор при покупка в магазин.

Вино розе: 2 рецепти у дома

Вино розе: 2 рецепти у дома

Научете как да правите вино розе у дома. Стъпка по стъпка рецепти от Whisk

Вино Саперави: преглед на вкуса и видовете

Вино Саперави: преглед на вкуса и видовете

Всичко, което трябва да знаете за напитката и гроздето Саперави

Вино Lykhny: преглед на вкуса

Вино Lykhny: преглед на вкуса

Обзорна статия за абхазката напитка "Lykhny" ще ви помогне да направите правилния избор, когато купувате това вино навсякъде по света

Шампанско Widow Clicquot: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшив

Шампанско Widow Clicquot: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшив

Всичко, което трябва да знаете за луксозната марка Veuve Clicquot

Шампанско Балаклава: преглед на вкуса и видовете

Шампанско Балаклава: преглед на вкуса и видовете

Кротко и ясно всичко, което трябва да знаете за марката пенливо вино Балаклава