Мартини: как се разрежда

Мартини е най-известният вермут в света. Пие се не само в "чиста" форма. Благодарение на комплексния си, освежаващ вкус, популярният вермут се превърна в основата на повечето от световноизвестните коктейли. Но Martini се разрежда не само с алкохолни напитки.

Можете да омекотите вкуса на виното от пелин, да намалите съдържанието на алкохол и прилепването, като използвате безалкохолни компоненти. Но за да не развалите Martini с добавки, трябва да спазвате пропорциите.

Минерална вода

Най-достъпният продукт, идеален за разреждане на мартини. Може да се смесва с различни вермути. За да не развалите вкуса и аромата на напитката, трябва правилно да добавите минерална вода:

• Спазвайте стриктно пропорциите - 1 част минерална вода към 3 части вермут. Така оригиналният вкус и аромат ще се запазят, но захарността и силата ще намалеят.
• Разредете Martini с добре охладена минерална вода, стайната температура не е подходяща.

За да не развалите вкуса на напитката, не можете да приемате алкална минерална вода. Вкусът на водата трябва да е неутрален.

Как да разредите Martini със сок

Тези, които обичат да разреждат вермут със сокове, са сигурни, че няма да развалят качеството на напитката. Но неправилно подбраният пресен сок, неспазването на пропорциите и температурния режим на сервиране могат да превърнат освежаващия коктейл в течност с неприятен вкус и мирис.

За да направите мартини, смесено със сок, лесно за пиене, имате нужда от:

• Разредете вермут с охладен пресен сок. Преди употреба се съхранява в хладилник или фризер. Можете да охладите сместа с кубчета лед.
• Изберете правилния сок. Най-добрият вариант би бил прясно изцеден сок от цитрусови плодове. Подходящи са и кисели сокове – череша, червена боровинка или ананас. Те перфектно прекъсват алкохола, правейки вермута по-вкусен. Домашните смутита се разреждат с купен от магазина продукт с ниско съдържание на захар.
• Спазвайте пропорциите. Ако вземете твърде много нектар, вкусът на коктейла ще бъде развален. Идеалното съотношение сок и мартини в чаша е 1:1. Ако напитката се оказа твърде силна, можете да увеличите дела на фреша.

През последните години барманите все по-често разреждат мартинитата със сладки сокове. Резултатът е прекалено захаросана смес, която не всеки харесва.

за това как и с какъв сок да разредите мартини: 7 оригинални рецепти

Мартини с швепс (спрайт)

Освен със сокове и минерална вода, вермутът може да се разрежда и с тоник. Резултатът е лека напитка с невероятен свеж вкус, допълнен от леко доловима горчивина.

Разредете Martini с Schweppes или Sprite директно в чашата в пропорции 1:1. Най-успешните комбинации от вермут и тоник са взети за основа на коктейли за дами.

Мартини Росо с швепс

За приготвяне на смес за коктейл:

Мартини Росо	100 мл
Schweppes	100 мл

Сипете лед в чаша. Налейте напитки. Разбъркайте с коктейлна лъжица. Украсете лентата за глава с резен портокал и лимон.

Martini Bianco with Sprite

Martini Bianco върви добре със Sprite. Напитките се комбинират в равни пропорции с добавяне на лед. За да получите пълноценен коктейл с освежаващ вкус, добавете 1 ч.л. лимонов сок и резенче лайм.

за приготвянето на Sprite Martini: някои интересни опции

Комбинация на мартини с други алкохолни напитки

Вермутът може безопасно да се разрежда с водка. Резултатът е популярният коктейл Водкатини.

Освен водка, добавете към чашата за мартини:

• Рим.
• Текила.
• Джин.
• Абсент.
• Уиски.
• Коняк.

Алкохолните напитки трябва да са с добро качество, за да допълват вкуса на вермута, а не да го развалят.

Комбинацията от мартини със силен алкохол принадлежи към категорията на мъжките коктейли. За да балансирате алкохолното съдържание, можете да налеете малко тоник или сок в чашата.

Полезно видео за рецептата за коктейл Водкатини, в която Мартини се разрежда с водка

Любителите на необичайни комбинации разреждат Martini със зелен чай Matcha. Тези две съставки се съчетават прекрасно.

Мартини Матча със зелен чай

За да подготвите врата ще ви трябва:

Match Powder	1 ч.л.
Мартини Бианко	150 ml
Джин	35 ml
Лед

Матча, джин и мартини, смесени в шейкър, наполовина пълен с лед. Прецедете в чаши, украсете с резен лимон. Сервирайте със сламка.

Вместо шейкър можете да вземете блендер или обикновен буркан

Как да разреждаме различни видове мартини

Когато избирате как да разреждате Мартини, трябва да вземете предвид какъв вид вермут е взет за основа на коктейла. В таблицата ще разгледаме най-популярните съставки, които хармонично допълват различни видове мартини.

Вид Мартини	Какво се разрежда с
Extra Dry	Сухият вермут се разрежда със сок от мандарина, портокал, грейпфрут, грозде или некисел ябълков сок. От алкохола са подходящи ром, уиски, джин, абсент, водка или коняк. Чудесен вариант за смесване - всеки тоник.
Бианко	Белият вермут се смесва с произволен цитрусов фреш. Допустимо е да се използва кисел ябълков или гроздов сок, черен и зелен чай. Често се разрежда с минерална вода, тоник, сода или сода. Пийте с водка, джин, ром, текила, абсент.
Fiero (Fiero)	Martini Fiero се разрежда с тоник, сода, шампанско, цитрусов или ябълков сок. Газираната вода работи добре.
Росо (Росо)	Червеният вермут се разрежда със сок от портокал, ябълка, череша, нар, червена боровинка, грейпфрут. Съчетава се добре с Росо кола, тоник, лимонада. От силните напитки изберете джин, шампанско, уиски, водка.
Розато (Розато)	Към Martini Rosato се добавят цитрусови сокове, фрешове от нар, череши или касис, разредени с шампанско, минерална вода, газирана вода. Пийте с испанска кава.

Домашно приготвени мартини коктейли

Рецептите за напитки на основата на мартини са прости, икономични и подходящи за приготвяне у дома. Това е идеално за среща с приятели или лятно парти.

Bianco Sunrise

Коктейли с добавка на сок се считат за женски. Сервират се във висока чаша, пият се през сламка.

Съединение:

Мартини Бианко	50 ml
Сироп от червена боровинка	50 ml
Лед	120g
Свеж портокал	75 ml

Готвене:

1. Напълнете чаша хайбол до две трети с кубчета лед.
2. Налейте мартини и сок от червена боровинка.
3. Добавете портокалов сок и разбъркайте с коктейлна лъжица.
4. Украсете с резени портокал.

Силността на напитката може да се регулира според количеството сок и лед.

Коктейл Ърл Грей

Шейкът е идеален за дълга топла вечер с приятели. Маслото от бергамот в чая ще придаде на напитката плодово-флорален аромат и стипчивост.

Съединение:

Мартини Бианко	50 ml
Чай Ърл Грей	35 ml
Лимонов сок	20 ml
Захарен сироп	10 ml

Готвене:

1. Поставете мартини, чай, лимонов сок и сироп в шейкър.
2. Разклатете добре.
3. Изсипете в мартинки, гарнирайте с резен лимон.

Още коктейли Мартини: ТОП 20 най-добри рецепти за дома

"Огнен Галилео"

Напитка за мъжка компания. Лесно се прави у дома, но внимавайте да не се изгорите.

Съединение:

Мартини Росо	50 ml
Портокалов ликьор	25 ml
Bitter Campari	25 ml
Лед	180g
Текила	25 ml

Готвене:

1. Налейте портокалов ликьор в чаша, добавете текила по острието на нож.
2. Напълнете олд фешън чаша ½ с лед, налейте вермут и битър, сложете кръгче лимон.
3. Подпален ликьор с текила. Изгасете пламъка след 10 секунди и добавете към мартинито.
4. Разбъркайте преди сервиране.

Още шейкове с текила: Най-добрите рецепти за приготвяне у дома

Phys Cocktail

Празнична версия на коктейл, който се прави по специални поводи. Лесно се прави, но изглежда впечатляващо.

Съединение:

Мартини Розато	100 мл
Сладко пенливо Асти	10 ml
Лед	8–10 зарове
Малини	6–7 горски плодове

Готвене:

1. Сипете лед в чаша за вино.
2. Добавяне на Мартини и вино Асти.
3. Сложете малини,разбъркайте.

Коктейл Амарето

Ароматна напитка с ябълков сок ще се хареса както на жените, така и на мъжете.

Съединение:

Martini Fiero	50 ml
Амарето	10 ml
Лед	180g
Apple Fresh	150 ml

Готвене:

1. Напълнете чаша за вино с кубчета лед.
2. Добавете напитки.
3. Разбъркайте с коктейлна лъжица, гарнирайте с череша или портокалова кора.

Още рецепти за коктейли Амарето, които можете да приготвите у дома

Има много възможности за разреждане на Martinis. Всеки може да избере за себе си съставките според вкуса и ситуацията. Основното нещо е да не се увличате от разнообразието и да не пиете коктейли на базата на вино от пелин в големи количества.

Автор: Елена Медведева, специално за Tonnasamogona.ru

Полезно видео за това как да разредите мартини в коктейли: рецепти за три прости смеси

етикет на бутилка за лунна светлина Може да бъде много досадно да видите кога домашният майстор 0487