Вино

Грешки при производството на каша: сладост на ферментиралия продукт, плискане или плесен. Различни рецепти за приготвяне на каша

Видове седиментни отлагания във ферментирало вино. Ефект на утайката върху качеството на продукта. Метод за отстраняване на вино

Защо се нуждаем от воден затвор? Видове водни уплътнения: кой е по-добре да се използва. Как да изберем правилния резервоар за ферментация

Рецепта за каша от стар ферментирал компот. Брага от компот и бира. Рецепта на базата на ябълков компот

Подготовка на гроздето за производство на вино. Етапи на получаване на вино: ферментация, отстраняване от утайката, финиране, съхранение на крайния продукт

Устройството на парен котел за каша, инструкции за правене на такъв апарат със собствените си ръце. Какво може да се използва за направата на воден затвор за каша?

Уреди за приготвяне на съставките. Описание на контейнери за ферментация на вино, съвети за избор на контейнери за съхранение

Рецепта за вино върху листенца от чаена роза. Тайните на събирането и подготовката на венчелистчетата, процеса на ферментация и стареене на виното

Приготвяне на закваска за бъдещо вино. Как да си направим домашно вино на базата на различни конфитюри, тайните на приготвянето на вино от конфитюри

Методи за определяне на готовността на кашата: народни и професионални с помощта на хидрометър. Рецепта за брага за грузинска чача

Подготовка на виното за филтриране. Как правилно да филтрирате виното. Процес на избистряне на готовия продукт

Принципи на подбор и подготовка на плодове от трън за производство на вино. Рецепти за вино от трън с вино и дива мая

Различни рецепти за вино от круши: класическо, с мед, с ванилия, с лимонова кора, със сок от офика, а също и с ябълки

Особености при използването на суха мая за каша и подготовката й за добавяне към пивната мъст. Рецепта за каша от захар и суха мая

Определяне на готовността на кашата. Какво е хидрометър и как да го използвам? Фактори, влияещи върху силата на кашата и методи за нейното повишаване

Причини за обилна пяна по време на ферментация. Използването на импровизирани и закупени пеногасители. Температурен режим на ферментация

Характеристики и видове ферментация на вино. Възможни причини за спиране на ферментацията и методи за тяхното решаване. Как изглежда последният етап на ферментация?

Вино от сливи у дома - лесни рецепти стъпка по стъпка от сладко от сливи, компот, жълти сливи, концентриран сок. Вино от сини сливи, с ябълки, семки и без вода. Как да изберем и приготвим сливи

Приготвяне на горски плодове. Приготвяне на закваска от дрожди върху стафиди. Стъпка по стъпка технология за приготвяне на домашно вино от плодове на дрян

Полезни вещества, съдържащи се в семената на нара. Родното място на виното от нар. Рецепти за приготвяне на вино от нар

Подбор и приготвяне на кайсиевите плодове. Технология и общи принципи на производство на кайсиево вино. Варианти на получаване на винена напитка

Характеристики, полезни свойства и вкусови нюанси на японското вино Umesha. Разлики между японски и китайски сливови вина

Условия за ферментация на домашно вино, причини за забавяне на процеса и начини за решаването им. Възможно ли е да се пие младо вино преди края на ферментацията?

Подготовка на горски плодове за ферментация на вино. Рецептата за приготвяне на вино от черна и червена череша у дома

Причини за вкисване на кашата. Как да спасим вече кисела варя? Технология за приготвяне на класическа захарна каша

Общи препоръки за приготвяне на вино от глог. Рецепти за домашно приготвени вина от плодове и цветове на глог

Съвети за избор на мед за вино. Рецепта за класическо медено вино, както и с добавка на плодови сокове. Горещо вино с подправки върху мед

Полезни свойства на плодовете от касис. Рецепти за вино от червено и касис, както и в комбинация с други плодове. Методи за фиксиране на вино

Какво е младо вино? По какви причини младото вино може да ферментира повторно и как да го избегнем?

Влиянието на виното върху тялото: положителни и отрицателни страни. Колко време изчезва виното от тялото и как да ускорим процеса?

Класификация на вината. Технологията за приготвяне на домашно вино от момента на приготвяне на контейнери и плодове до етапа на получаване на крайния продукт

Съвети за съхранение на вино у дома. Места за съхранение. Препоръки за съхранение на отпушена бутилка. Срок на годност на виното

Как се получават стафидите? Класическа технология за производство на вино от сушено грозде. Рецепти за вино от стафиди с допълнителни съставки

Корените на традицията за разреждане на вино. Случаи, когато виното изисква разреждане с вода. Правилна технология за добавяне на вода, основни правила

Акценти в приготвянето на вино от червени боровинки. Как се прави закваска? Рецепти за различни вариации на домашно приготвени вина от червени боровинки

Полезни свойства на червената и аронията. Рецепти за домашно вино от двата вида планинска пепел

Характеристики на събирането, подготовката и обработката на боровинки. Три основни рецепти за приготвяне на боровинково вино у дома

Селекция и преработка на сливови плодове. Приготвяне на мъст и ферментация. Избистряне и отлежаване на готовото вино. рецепта за вино от компот от сливи

Как да съберем и подготвим плодовете от морски зърнастец за приготвяне на алкохолна напитка? Рецепти за различни вина от морски зърнастец

История и сортове хлебно вино. Каква е разликата между Polugar и Vodka? Рецепти за приготвяне на вино за хляб у дома

Избор и приготвяне на ябълки, отделяне на торта. Класическа технология за производство на сайдер. Рецепти за ябълково вино у дома

Технология, етапи и видове ферментация на вино. Важни аспекти за правилната ферментация. Причини за спиране на процеса на ферментация на виното и методи за тяхното решаване

Събиране и преработка на грозде. Получаване на сок, събиране на пивна мъст. Бърза и тиха ферментация, отстраняване на виното от утайката. Бутилиране и съхранение на готово вино

Приготвяне и обработка на сурово вино. Избор на контейнер за пивна мъст. Характеристики на ферментация в буркан с ръкавица. Трансфер, отлежаване, избистряне и съхранение на вино

С какви съставки можете да комбинирате малини във вино? Рецепти за малинови вина и ликьори

Какви фактори влияят на ферментацията и как да създадем благоприятни условия за нея? Грешки във ферментацията, тяхното коригиране. Определяне на завършеността на ферментацията

Избор на съдове, коркови тапи и организиране на съхранение на вино. Правила за бутилиране и запушване на бутилки. Тайни за отпушване на вино без тирбушон

Какви горски плодове са най-добри за приготвяне на вино у дома? Общи препоръки за винопроизводство от горски плодове. Рецепти за вино от касис, ягоди, череши

Рецепти за тиквено вино и особености на приготвянето му. Как да направите вино от тиква бързо, метод на окачване и метод на бърза ферментация

Приготвяне на съставки за вино от черен бъз. Рецепти за домашно вино на базата на плодове и съцветия от черен бъз

Характеристики на вино за сладко. Рецепти за приготвяне на вино на основата на старо и ферментирало сладко. Как правилно да съхранявате виното?

Общи принципи за приготвяне на каша от диня или пъпеш. Рецепти за пиене на каша и лунна светлина от диня и пъпеш

Процесът на производство на вино на базата на компот. Рецепти за вино от различни видове компот: ябълка, череша, ягода, кайсия, слива

Характеристики, вкусове и ползи от виното ранетки. Варианти на приготвяне на домашно вино от ranetki по различни начини

Болести, засягащи виното. Как да предотвратим вкисването на виното от оцета, възможно ли е да коригираме вече вкисналото вино?

Филтриране или слепване на вино: кое е по-добро? Методи за избистряне на вино у дома с казеин, студ, въглен, желатин и други методи

Особености на ферментацията на суровините за получаване на вино от кисело сладко. Рецепти за вина от ферментирали малинови, ябълкови и други видове сладка

Защо да разреждаме виното с вода? Класическата технология за домашно винопроизводство. Рецепти за вино от грозде с вода

Нюансите и тънкостите на виното от грозде Лидия. Рецепти за класическо и десертно вино от Лидия. Каква е опасността от пиенето на вино от този сорт

Стъпка по стъпка технология за приготвяне на вино от арония: приготвяне на мъст, ферментация, филтриране. Рецепта за вино от арония и ябълка

Полезни свойства и приложение на дивата роза. Характеристики на събирането и приготвянето на плодове. Основните вариации на рецепти за вино от шипка

Видове ферментация на вино. Организиране на благоприятни условия за правилна ферментация. Грешки в процеса. Възстановяване на ферментацията на мъстта

Рецепти за приготвяне на домашно вино от стафиди. Сортове, подходящи за вино и правила за приготвяне на съставките

Какво ви трябва, за да ядете ром от различни сортове. Варианти за закуска за чист ром и коктейли на базата на тази напитка

Начини за почистване на домашно вино от фузелни масла ще помогнат за възстановяване на хармоничния вкус, аромат и безопасност на напитката

Да се ​​научим да правим класическа каша и лунна светлина със захар и мая, проста рецепта за начинаещи. Колко мая и захар да вземете, как да определите готовността на кашата у дома. Дестилация и пречистване на лунна светлина върху захар

Колко дълго издържа димът от различни алкохоли: бира, вино, водка, коняк, шампанско. Таблица за скорост на елиминиране на етанол. Средства за премахване на миризма, хапчета и народни методи

Събиране на горски плодове и подготовка на суровини за производство на вино. Рецепта за класическо вино от цариградско грозде и неговото подсилване. Вариации на вкусови комбинации за вино

Идеалното съотношение на компонентите в класическата захарна каша. Основните етапи на правилното приготвяне на каша. Признаци за готовност на продукта

Избор на ябълки и други съставки за каша. Рецепти за приготвяне на каша от резенчета ябълка или ябълков сок. Направи си сам домашен сайдер

Времето, през което кашата броди, зависи от много фактори. Нека да разберем как да ускорим ферментацията и да разберем, че процесът е приключил

Използването на ranetki като основа за каша. Рецепти за брага за дестилация и за редовно пиене

Как да използваме дафинов лист от дим. Колко ефективен е този метод и колко често можете да дъвчете неприятна миризма с лаврушка. Списък на противопоказанията

Тайни и рецепти за приготвяне на вино от ябълки у дома. Как се прави вино без пресоване, без захар и мая, от мърша. Методи за получаване на сок

Най-популярните видове ром Bercelo, техните характеристики и начини на използване

Казваме ви как да направите домашен вермут със собствените си ръце. Само доказани рецепти и надежден състав. Как и с какво да пием домашно мартини

Описание на сортовете грозде за производство на различни вина. Най-добрите сортове за регионите на Русия

Трудно е да се избере шампанско за Нова година, което да е с високо качество и евтино. Представяме топ от най-добрите местни и чуждестранни марки пенливо, както и добри опции за бюджетно шампанско

Характеристики и условия на ферментация на домашни вина. Влияние на температурните условия върху процеса на ферментация. Принудително спиране на ферментацията

Какво може да се използва като предястие за вино от трън. Студени и горещи методи за приготвяне на напитка. Методи за избистряне на вино

Рецепти за коктейли с ром и кола: класически и необичайни варианти. Ще ви кажем как да готвите у дома

Какво е пенливото Мартини Асти (Martini Asti) - вино или шампанско? Какви са вкусовите му особености, как се пие, сервира и с какво се яде. Разновидности на Асти с описание и цена

От статията ще научите дали е възможно да се пият антибиотици и бира. Взаимодействие, съвместимост и последствия от съвместния прием. Как се комбинират безалкохолна бира и антибиотици, колко време след лечението може да се пие

Брага от ябълково кюспе - ползите и характеристиките на луната от пулпата, проста рецепта у дома. Как се прави каша след сокоизтисквачка и преса, технология за дестилация

Как да пием Калвадос и какво да ядем. Сортове и сортове ябълкова ракия, правила за избор на качествена напитка. Коктейли с калвадос, най-добрите марки

Martini Rosso: характеристики на напитката, правила за употреба в най-чистата й форма. Какво да сервирате с червен вермут и с какво може да се смесва

Бренди – какво е това и как се купува? Състав, сортове, вкусови характеристики, присъщи само на ракия. Най-добрите марки бренди, които да опитате

Виното от Isabella се счита за не най-добрият избор за винопроизводство у дома. Но при стриктно спазване на технологията можете да направите червено, бяло, сухо или подсилено вино с отлично качество по нашите рецепти. Домашната напитка абсолютно не е вредна, ако се консумира умерено.

Какво се яде с уиски и кола, как се пие според етикета и коя е най-добрата закуска? Подходящи и неподходящи продукти, както и рецепти за сполучливи закуски със снимки

Казваме ви как да пиете ром правилно, как да го пиете и ядете. Използвайте чист, с лед и в коктейли

Ром Бругал се произвежда в Доминиканската република. Това е една от най-добрите марки. Ще ви кажем какви видове ром произвежда Brugal и как да го пиете

Описание на най-добрите сортове ром за мохито: светъл, тъмен и плодов. Кой от тях ще направи коктейла вкусен, богат, умерено опияняващ - бял или златен?

Ямайският ром "Captain Morgan" е ценен по целия свят. Нека разберем неговите разновидности и правила за използване

Как се пие ракия, с какво се смесва и пие? В какви чаши и на каква температура да се сервира, може ли да се пие с кола и сок, опции за закуска

Вермутът ще се отвори само ако го пиете правилно - напитката може да се консумира в чиста форма, да се разрежда и да се правят коктейли на базата на нея

Martini Rosato е розова версия на известния вермут. Напитката се пие както в чиста форма, така и активно се използва за приготвяне на коктейли.

Топ 20 начина да се отървете от изпаренията у дома с народни и аптечни средства. Как бързо и надеждно да убиете лошия дъх след коняк, шампанско, водка, вино и сайдер

Ром Бакарди: история на марката, видове и характеристики на всички видове известна марка ром

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на царевична каша върху коджи от натрошено зърно и нишесте. Как се приготвя царевица и необходими съставки. Срокове и условия на ферментация, добив на алкохол. Нюансите на дестилацията