Ром с кола: класическа рецепта за коктейл
Съдържание:
- История на коктейла
- Кои напитки са подходящи за приготвяне на коктейл
- Класическа рецепта
- Ром и кола с лайм
- Капитан Джак Спароу
- Ром-кола с подправки
- Как и с какво да пием коктейл
- Видео рецепта за коктейл Cuba Libre
Ром и кола е прост, но вкусен коктейл. Миксът с ниско съдържание на алкохол придоби популярност благодарение на освежаващия си вкус, елементарната рецепта и наличието на компоненти. Има обаче доста вариации на коктейли, базирани на различни сортове ром.
История на коктейла
Коктейлът ром-кола има кубински корени, а историята му е обрасла с много легенди. Миксът се появява в началото на 20 век в Хавана, столицата на карибската държава.
По това време Куба е управлявана от Испания. През 1895 г. започва кубинската борба за независимост.Американски войници бяха изпратени на територията на колониална Куба, за да помогнат за разрешаването на военния конфликт. 3 години след края на американо-испанската война много останаха в Куба.
Веднъж американският капитан Ръсел си поръча ром в един от кубинските барове. Но той не искаше да пие топъл алкохол и тогава поиска кока-кола с лед.
В Америка по това време набира популярност друга комбинация – уиски и кола. Но в Куба нямаше достъпно уиски, но качественият ром беше в изобилие.
Капитанът смеси тези 2 напитки в една чаша, сякаш символизирайки обединението на американските военни сили и кубинските бунтовници, и я изпи, правейки тост „Viva Cuba libre“ (Да живее свободата Куба).
Американският офицер толкова харесал напитката, че я поръчал още няколко пъти. За Ръсел други войници също поискаха нов коктейл. Барманът прие проста рецепта. Да, и с името не стана по-мъдро, обозначавайки коктейла като Cuba Libre (Свободна Куба).
Кои напитки са подходящи за приготвяне на коктейл
Съставът на оригиналната напитка включва само 3 основни компонента: ром, кола и лед. Като добавка към коктейла добавете малко сок от лайм или украсете чашата с резен плод.
Пропорции за приготвяне на коктейл в домашни условия - 1 част алкохол и 2 части кола.
Изборът на компоненти трябва да се вземе сериозно.
- Подходящ кубински ром марки Bacardi, Havana Club, за предпочитане бял. Ако не съществува, е позволено.
използвайте и тъмен ром.
- Содата трябва да се купува в стъклена бутилка. Предпочитаният производител е Coca-Cola Company. Напитка от компанията PepsiCo няма да работи, защото съдържа много подсладител и когато се смеси с алкохол, може да се получи неочакван вкус.Напитката се отваря непосредствено преди приготвяне на коктейл, за да не излизат газове.
- Ледът може да се използва както на кубчета, така и нарязан. Те пълнят чашата до самия връх. Това позволява напитката да остане студена по-дълго. И също така намалява градуса на коктейла.
Заради сладката кола силата на коктейла не се усеща. А под въздействието на газовете ефектът на алкохола се засилва. Трябва да се има предвид, че интоксикацията може да настъпи по-бързо.
Класическа рецепта
Мекият вкус на класическия коктейл ще се хареса както на ценителите на силния алкохол, така и на любителите на леките напитки. Ромът с кола се приготвя лесно у дома.
Съединение:
- 150 мл кола;
- 50 мл ром;
- 200 г лед;
- малък резен лайм за украса или 20 мл цитрусов сок.
Рецепта:
- Напълнете висока чаша или чаша с лед до горе.
- Изстискайте сок от лайм върху лед.
- Налейте рома.
- Полейте всичко с кола.
- Внимателно разбъркайте съдържанието.
- Украсете ръба на чашата с резен лайм.
Ром и кола с лайм
За коктейл ром-кола с лайм всички компоненти се вземат в еднаква пропорция. Все пак никой не забранява да експериментирате в домашната кухня и да придобиете нов вкус.
Сокът от лайм може да се замени с нар, ананас или цитрус.
Съединение:
- 50 мл ром;
- 50 мл кола;
- 50 мл сок от лайм;
- 100 г лед;
- парче лайм.
Рецепта:
- Сложете кубчета лед във висока чаша.
- Налейте ром на тънка струя.
- След това изсипете сока.
- Последният слой е сода.
- Украсете чашата с резенче лайм.
Капитан Джак Спароу
Този коктейл от ром и кола е наречен "Капитан Джак Спароу" в чест на главния герой от пиратския блокбастър. Можете да го приготвите по няколко начина.
1 опция
Съединение:
- 100 ml Coca-Cola;
- 30 мл шоколадов ликьор;
- 30 ml Amaretto ;
- 100 мл Bacardi ром ;
- ледени кубчета.
Рецепта:
- Налейте амарето, шоколадов ликьор и ром в чаша.
- Разредете алкохолната смес със сода.
- Ако желаете, добавете лед към чашата.
Коктейлът е силен. Пийте внимателно.
Вариант 2
Съединение:
- 30-50 мл ром;
- 120 мл кола;
- 1 ч.л. разтворимо кафе.
Рецепта:
- Налейте кафе в чаша.
- Налейте газирана напитка на тънка струйка.
- След образуването на пяна в коктейла трябва внимателно да налеете алкохол по стената.
Пийте ром-кола с кафе трябва незабавно, докато въздушната пяна изчезне.
Ром-кола с подправки
Тази рецепта за кола с ром използва златен ром. Препоръчително е да вземете "Oakheart" от Bacardi. Именно този вид алкохолна напитка придава на коктейла необичаен, пикантен вкус и аромат.
Съединение:
- 50 ml златен ром;
- 150 мл сода ;
- 10 мл сок от лайм;
- 2 резена лайм;
- лед;
- 1 щипка (по избор) смляна канела.
Рецепта:
- Изсипете в чаша лед.
- Налейте кола и сок от лайм.
- Добавете златен ром и добавете щипка канела.
- Внимателно разбъркайте съдържанието.
- Украсете чашата с вар.
Как и с какво да пием коктейл
Всички разновидности на микса ром-кола принадлежат към категорията Long Drink. Затова ги пият без да бързат, на малки глътки през сламка. Това е единственият начин да усетите напълно цялата бавно разгръщаща се вкусова палитра на напитката.
Ромът с кола обикновено се комбинира с екзотични карибски плодове - маракуя, манго или ананас. Перфектната комбинация е портокал и канела. От местните плодове можете да сервирате череши или пъпеши. Комбинацията от коктейл и черен шоколад може да се нарече пикантна.
Рецептите за коктейли с ром-кола са прости и съставките са достъпни. По време на приготвянето на сместа можете безопасно да експериментирате и да намерите нови интерпретации, коригирайки напитката по ваш вкус.
Важно е да запомните, че силата на коктейла не се усеща, а благодарение на содата ефектът на алкохола се засилва. Затова не трябва да го пиете бързо и в големи количества.
Автор: Евгения Гончарова, специално за Tonnasamogona.ru
