Най-добрият ром за мохито - изберете между белите

Мохито е един от най-популярните коктейли в света. Това е вкусна комбинация от ром, мента, лайм, захар и сода, а лъжицата за разбъркване е единственият необходим инструмент. Напитката се приготвя лесно у дома за няколко минути.

Най-важният компонент на освежаващата смес е ромът. Ароматът и вкусът на готовата смес до голяма степен зависи от това. Така че нека да поговорим за това кой мохито ром е най-добрият.

Какъв вид ром ви трябва за мохито

Най-добрият ром за освежаващо мохито е белият.Нарича се още светлина, сребро. Напитката се бутилира веднага след приготвянето й, без да се подлага на отлежаване в бъчви. Отличава се с едва доловим аромат на билки и мек, благороден вкус. Тази комбинация не може да победи естествения вкус на лайм, мента и газирана вода.

Гурметата могат да използват тъмни сортове ром за мохито. Те обикновено са по-скъпи и придават на напитката острота, прекомерна сила и шум. Коктейлът се получава с тръпчив вкус и дълъг послевкус.

За тези, които правят мохито за първи път, видът ром не е особено важен. Учат, хващат се, опитват различни вкусови комбинации, опитвайки се да намерят баланс между сила и свежест. Хората, които отдавна са изучавали всички нюанси на приготвяне на микс, ще определят от първата глътка дали мохитото се основава на тъмен или светъл ром. Белият сорт придава на коктейла освежаваща нотка и обогатява сместа с ярък аромат.

Кои марки ром са най-добри за мохито

Според прегледите на клиенти и бармани, има няколко разновидности на ром, които най-често се добавят към мохито.

Best Cuban - Havana Club Anejo 3 Anos

Крепост: 40%

Това е класически сребрист ром с дъбови аромати на меласа, ванилия и захарна тръстика. Счита се за най-добрият вариант за мохито от този производител. Произведен от висококачествена захарна тръстика.

Основната му характеристика е отлежаването в бъчви от бял дъб в продължение на 3 години. Преди бутилиране напитката се филтрира. Крайният цвят е светла слама. Вкусът е доминиран от нотки на банан, ванилия и карамел. Послевкусът е пълен с шоколадови нюанси с капка дим.

Ромът е приятен за пиене както с лед, така и като част от смеси. Средната цена е 1300 рубли за 0,7 литра.

Най-добре отлежал ром - Рон Варадеро

Крепост: 38%

Varadero Blanco 3 Anos е най-добрият мохито ром от този производител. Напитката е направена от висококачествени спиртни напитки, които се получават при преработката на захарна тръстика.

След дестилация се налива в дъбови бъчви, където престоява 3 години. Когато периодът на стареене приключи, ромът се филтрира и бутилира.

В аромата на Varadero Blanco 3 Anos доминира меласа, усещат се леки нотки на мента. Вкусът е елегантен, деликатен, с нотки на карамел, захаросани плодове, сини сливи, остава послевкус на дърво и кафе.

Средната цена на рома е 1486 рубли за 0,7 литра.

Най-добър бюджет - Bacardi

Крепост: 40%

Ром Bacardi Carta Blanca е перфектната основа за класическо мохито. Това е абсолютно прозрачна лека течност с нотка на ванилия и бадемови цветя.

Отлежало в светли дъбови бъчви, мекотата се постига с тайна комбинация от няколко вида въглища.

Тънкият вкус не доминира като джин и не изчезва моментално като водка. Картата на Бланка рядко се използва в чист вид, най-добре се разкрива в коктейли.

как да си направим Bacardi mojito у дома

Bacardi Carta Blanca се предлага в бутилки от 0, 5, 0, 7 и 1 литър. Цената съответно е 1149, 1460 и 2269 рубли. Ромът е лесно достъпен и идеален за приготвяне на мохито в горещ летен ден.

Bacardi Carta Blanca не е единственият мохито ром

. Този производител има рядко разнообразие от лека алкохолна напитка, наречена Facundo Neo.Отлежава в бъчви от бял дъб от 1 до 8 години. Подходящ както за чиста консумация, така и за приготвяне на различни коктейли. Цената за 0,7 литра е 4271 рубли.

Най-добър тъмен ром - оригинален тъмен ром Plantation

Крепост: 40%

French Plantation Original Dark Rum се състои от барбадоски ром от 1 до 3 години и ямайски ром от 10 до 15 години. Готовата смес отлежава отново в дървена вана за 6 месеца, след което се бутилира.

Резултатът е богата палитра от вкусове с нотки на слива, банан и ванилия, подправени с нотки на канела и карамфил. Ароматът на Plantation се отваря с черен пипер, карамфил, канела и малко сини сливи. По-късно се появява миризмата на гора и черен чай.

Тези, които решат, че тъмният ром е необходим за мохито, трябва да започнат да експериментират с тази опция. Добавя комплексност към вкуса, без да превъзмогва свежестта на напитката.

Средната цена за 700 мл е 1775 рубли.

Трябва ли да използвам „плодов ром“ за мохито

Днес в магазините могат да се намерят плодови сортове ром. Най-често това са напитки с вкусове:

• ягоди;
• круши;
• кокосов орех;
• ананас;
• лимон.

Произвеждат се от същите производители като по-горе.

За приготвяне на ягодово мохито най-добрият вариант

Ромът Street Pumas от Brooklyn's PM Spirits ще бъде 40% ABV. Тази панамска напитка с богат плодов и пикантен вкус ще придаде на сместа ефект, без да я прави досадна. Достоен вариант за женска аудитория.

По правило към мохито се добавя бял (светъл) ром. Ако по някаква причина е невъзможно да се използва тази напитка, тя може да бъде заменена. Като аналог е подходяща висококачествена водка. По-скъп и по-рядко срещан вариант за замяна е вермут Мохито.

Тъй като ромът в коктейла се усеща доста силно, а лаймът и ментата няма да заглушат миризмата на бюджетната алкохолна основа, не трябва да пестите от основната съставка за мохито. По-добре е да изберете елитен ром, който ще придаде на микса чара и елегантността, за които е толкова ценен по целия свят. И какво ще бъде - светло, тъмно или с вкус на ягода - не е толкова важно. Ключът е да избягвате ром с подправки, защото подправките отнемат свежестта на ментата и лайма.

Автор: Павел Успенски, специално за Tonnasamogona.ru