Ром Капитан Морган: изгледи
Съдържание:
- История на марката
- Разновидности на ром "Captain Morgan"
- Как се пие ром
- 5 Рецепти за коктейли на Captain Morgan
- Как да различим фалшификат
- Какво може да замени "Капитан Морган"
- Полезно видео за това какви коктейли могат да се направят от ром Captain Morgan
Ромът "Captain Morgan" е една от петте най-популярни марки ром. Продава се по целия свят. Той е широко известен и в Русия. Ромът се пие чист или с лед. Освен това има много рецепти за коктейли, в които се добавя.
История на марката
Навигаторът Хенри Морган е бил пират, по-късно става плантатор и вицегубернатор в Ямайка. В периода на мирен живот той се интересува от производството на ром. Но малко е останало от рецептата за тази стара напитка.
През 1944 г. канадски бизнесмен посетил Ямайка и опитал местния билков ром. Той хареса напитката, след което правата за производство бяха закупени от Seagram, който бизнесменът ръководи. За да подчертае произхода на рома, марката е наречена Captain Morgan. Образът на пират на етикета се появява едва през 1982 г.
През 2001 г. търговската марка "Captain Morgan" е придобита от британския конгломерат Diageo (Diageo plc). Това е най-големият производител на висококачествени алкохолни напитки в света. Оттогава ромът продължава да набира популярност и се разпространява по целия свят.
Заслужава да се отбележи, че много разновидности на ром не се доставят във всички страни. Така че 100 Proof - най-силните 50% - е предназначен за страните от Северна Америка, по-специално САЩ. DeLuxe Dark Rum се продава в Канада. Същото важи и за нарязана ябълка и някои други напитки.
Разновидности на ром "Captain Morgan"
Компанията произвежда напитки с различна сила, аромат и вкус. Сред тях има класически бял и златен ром, както и наситени с подправки. Има готови коктейли, които са идеални за партита, неподправени и висококачествени спиртни напитки, които трябва да се пият бавно, наслаждавайки се на вкуса.
Бял ром Бял
Бялото е идеално за приготвяне на коктейли. На негова основа пригответе класическото "Cuba libre" с добавка на кола.
Белият ром може да се смесва със сода и джинджифилов ейл.
Крепост 37, 5%. Бутилка от 0,5 литра струва приблизително 1100-1200 рубли.
Dark Rum Dark
Приготвя се от седем дестилата, отлежали в бъчви 2-5 години. Точната рецепта се пази в тайна.
Вкусът е интензивен, богат, леко тръпчив. Послевкус на опушена бъчва.
Крепост 40%. Цената на бутилка от 0,5 литра е около 1400 рубли.
Черен ром черен
Класическа напитка с подчертан вкус и аромат на ванилия.
Напомня на отлежало уиски, постепенно разкриващо ванилия, карамел, канела, хибискус.
Крепост 40%. Цената за бутилка от 0, 7 ще бъде около 1700 рубли.
Original Spiced Gold
Златист пикантен смесен вид "Капитан Морган", популярен в Русия.
Има нотки на ванилия, кафява захар, сгряващи подправки и горчив дъб. Вкусът е балансиран.
Цветът е жълт, полупрозрачно златист. Мек сладникав послевкус се усеща дълго време.
Крепост 35%. Бутилка от 0,5 литра струва около 1200 рубли.
В продажба има опаковки от 0,7 литра и литра, включително в красиви подаръчни кутии.
Black Spiced
Пикантен коктейл на базата на черен ром с нотки на ванилия.
Вкусът на Black Spice е мек, когато се пие, има усещане за кола, карамфил и канела. Далечни дъбови тонове.
Бутилка от 0,7 литра ще струва 1700 рубли.
Как се пие ром
Както повечето други марки ром, "Captain Morgan" се комбинира най-добре с кисело-сладки и студени сокове. В горещите страни към рома винаги се добавя лед, но можете и без него.
В чист вид
В неразреден вид е най-добре да се пият най-подправените видове ром. Те се отличават с изискан и богат вкус.
В ниска чаша с дебело дъно или чаша налейте една трета от рома Captain Morgan и консумирайте половин час преди обяд или вечеря, за да увеличите апетита. Температура на подаване 18-20 ℃.
Снек - нискомаслено месо или плодове.
Разреден
Най-добре е да добавите малко вода или лед към рома. Колкото по-големи са кубчетата лед, толкова по-бавно се топят, като постепенно отделят студ и намаляват силата на напитката. Силните видове и особено белият ром са подходящи за разреждане. Можете също така да разредите с кока-кола и сода.
В коктейли
Ромът Captain Morgan се съчетава най-добре с Coca-Cola. За коктейли се използва бялата му разновидност и златната с подправки. Добри напитки се получават, ако смесите Dark с любимите си безалкохолни коктейли. Джинджифил (джинджифил) се използва за приготвяне на горещ грог или пунш.
5 Рецепти за коктейли на Captain Morgan
Почти всяка рецепта за коктейли съдържа лед. Някои рецепти могат да се смесват със или без шейкър.
Caipirissima
За една порция от този класически коктейл трябва да вземете:
- 45 ml Original Spiced Gold;
- 1 чаена лъжичка захар;
- 3 резена лайм.
Сложете лайм и захар в чаша, натрошете, за да пуснат плодовия сок.Добавете ром, разбъркайте, добавете натрошен лед. Коктейлът се класифицира като дълга напитка и се пие, докато ледът се топи. Ако трябва да приготвите такава напитка за парти, тогава тя може да бъде направена в голям съд, като се спазват приблизително пропорциите.
Cranberry Mule
Това е доста проста рецепта, която не изисква шейкър:
- 45 ml златен ром "Captain Morgan" (Original Gold);
- 14 мл сок от лайм;
- 55 мл сок от червена боровинка;
- 100 мл джинджифилова бира.
Изсипете всички приготвени течности в купа с лед. Разбъркайте и гарнирайте със стрък розмарин и боровинки.
Пина Колада
Името на тази напитка се превежда от испански като "изцеден ананас".
- 50ml бял или златен ром Captain Morgan;
- 25 ml кокосова сметана;
- 4 парчета пресен ананас (може да се замени със сок);
- череша за украса.
Натрошен лед в блендер, добавете ром, ананас и сметана, разбийте. Изсипете във висока чаша, гарнирайте с резен ананас, череша.
Plantator's Punch
Алкохолна напитка, съдържаща голямо количество плодов сок, се нарича пунш.
- 60ml бял ром Captain Morgan;
- 60 мл тъмен ром;
- 4 супени лъжици захар;
- 2 чаши прясно изцеден портокалов сок;
- ½ чаена лъжичка малко горчиво (горчиво);
- 3 супени лъжици лимонов сок.
Смесете всичко в декантер. Пригответе охладени чаши и напълнете с лед. Залейте ги със студен пунш. Украсете с лимонова кора.
Ягодово дайкири
Друга популярна рецепта с Капитан Морган:
- 45 мл бял ром "Captain Morgan» (White Rum);
- 30 мл пюре от ягоди;
- по 15 ml сок от лайм и захарен сироп.
Разбийте всичко в блендер. Изсипете във висока чаша и гарнирайте с ягоди. Перфектно охлажда в горещо лятно време, приятен на вкус и не досаден.
Как да различим фалшификат
За да не си купите фалшива напитка, трябва да обърнете внимание на бутилката, нейния дизайн, инструкциите на производителя.
Би трябвало:
- наличие на релефни надписи върху бутилката;
- няма правописни грешки на етикета;
- заглавието ясно казва "Капитан Морган";
- наличие на акцизна марка;
- няма утайка, чужди включвания.
Най-добре е да купувате ром в специализирани магазини, които ценят репутацията си, или в супермаркети, които си сътрудничат с официални доставчици.
Какво може да замени "Капитан Морган"
Ако търсите аналози на ямайския "пиратски" ром, тогава можете да се спрете на Havana Club (Havana Club). Това е напитка с кубинско качество. Приблизително в същия ценови диапазон е Bacardi (Bacardi). Barcelo (Barcelo) и Rancado (Rancado) ще струват още по-малко.
Почти всяка марка бял или златен ром се използва в коктейли. Важно е само да не е фалшификат, а истински продукт, произведен от меласа или тръстиков сироп. Ако няма ром под ръка, тогава в някои рецепти той може да бъде заменен с водка или шампанско.
Марка напитки "Captain Morgan" се отнася за средната ценова категория. Това е ароматен ром с характерен сладникав послевкус. Съчетава се с кисели и сладко-кисели сокове, кока-кола, лед. Произвежда се повече от 50 години и заслужава да стои в баровете на ценителите на алкохолни напитки.
Автор: Екатерина Листопадова, специално за Tonnasamogona.ru
