Коктейли с ром: бял

Коктейли на основата на ром могат да се приготвят с плодове, зеленчуци, лют сос, яйца и други алкохолни напитки. Има много рецепти за всеки вкус - повечето напитки се сервират охладени с лед, а през зимата, в студено време, можете да се поглезите с горещо кафе с ром.

За да приготвите коктейли с ром у дома, ще ви е необходим шейкър или друг плътно затворен съд, в който можете да смесите съставките чрез разклащане. Има рецепти, за които изобщо не е необходим шейкър. Достатъчно е да разбъркате всичко с лъжица.

Коктейли с бял ром

Най-често белият ром се използва за коктейли със сокове. Няма силна миризма. Историята на много рецепти датира от началото на 20 век, когато се появяват най-добрите марки карибски ром (Zacapa, Brugal, Bacardi).

Най-лесната рецепта е ром с ябълков сок и спрайт (1:2:1). Ако направите коктейл с черешов сок, тогава те вземат 3 пъти повече от ром. Ледът се добавя на кубчета, натрошен или фрапе (ситно натрошен).

Също така силният алкохол често се разрежда със сок от ананас и се добавя лайм. Плодовете се приемат най-добре пресни, изцедени в сокоизстисквачка или смлени в блендер. Можете да филтрирате през фина цедка. Професионалистите използват цедка.

С диня

Watermelon daiquiri (ром с диня) е подходящо за горещо време, за да се насладите на басейна и бавно да отпиете коктейл от сламка:

• 50 мл бял ром;
• 250 г каша от диня (няколко големи парчета без костилки);
• по 30 мл захарен сироп и лимонов сок;
• ледени кубчета.

Нарежете динята, сложете в шейкър. Налейте ром и останалите съставки, разбийте всичко. Прецедете през цедка в коктейлна чаша.

как се правят алкохолни и безалкохолни коктейли от диня

Коктейл Табаско

Ромът със сос Табаско има тръпчиво-сладко-кисел вкус, парещ:

• 40 мл лек ром;
• 10 ml Becherovka;
• 20 мл сироп от бъз;
• сок от половин лайм;
• 3 тирета (около 10 капки) сос Табаско;
• ледени кубчета.

Сложете всичко в шейкър и разклатете. Прецедете през цедка в охладена стъклена чинийка. Гарнирайте с лимон, парче люта чушка, джоджен.

С краставица

Името на тази напитка на испански е Venceremos, което се превежда като „Да пробием!“. Изобретен е от барман от Тайван. Трябва да вземете:

• 45 мл лек ром;
• 15 мл кокосов ликьор;
• 15 мл сок от краставица;
• 25 мл натурален сок от ананас;
• 10-15 мл сок от лайм;
• 2 капки сусамово масло.

Изсипете всичко в шейкър, добавете лед, разклатете добре. Изсипете в чаша. Напитката има свеж вкус и красив светлозелен цвят.

Ягодово дайкири

Този коктейл се счита за нискокалоричен, но трябва да знаете, че съдържа алкохол и захар.

Колкото повече лед, толкова по-малко калории:

• 75 мл бял ром;
• по 25 мл ягодов сироп и сок от лайм;
• 200 кубчета лед.

Разбийте всичко в шейкър. Изсипете в охладена чаша за шампанско.

Класическо Мохито

Махито има освежаващ вкус. Самата дума означава разтърсване. Този коктейл се приготвя лесно, без шейкър. Всички компоненти са налични:

• 30 мл бял ром;
• 150 мл тоник;
• 2 чаени лъжички тръстикова или обикновена захар;
• 2-3 стръка мента;
• сок от половин или четвърт лайм;
• лед.

Разбъркайте сока от лайм и захарта в чаша, добавете мента, натрошете. Добавете лед, налейте ром, тоник. Напитката е готова.

Полезно видео с три рецепти за коктейл Мохито

• водка;
• текила;
• gin;
• лек ром;
• портокалов ликьор трипъл сек.

Изсипете всички съставки в чаша за смесване, добавете 30 ml захарен сироп към него, изстискайте лайм, напръскайте кола. Разбъркайте, изсипете в чаша.

как да си направим коктейл Лонг Айлънд у дома

Със златен ром

Тъмните и златисти видове вървят с кафе и друг алкохол. Captain Morgan, Bacardi Carta Negra и други са много подходящи за готвене.

Ураган

Добре позната рецепта за силна кубинска напитка.

За него е подходящ Havana Club или друга марка:

• 30 мл лек ром;
• 45 мл златен ром;
• 60 мл сок от грейпфрут;
• 30 мл сок от лайм;
• 2 Чл. л. захарен сироп;
• 5 капки гренадин или сок от нар.

Поставете лед в шейкъра, налейте всички необходими течности. Разбъркайте добре и изсипете в чаши.

Коктейл с яйчен ром

Много засищаща топла напитка, която може да замести десерта. Задължително:

• 1 чаша мляко (приблизително 200 ml);

  

• 1 чаша сметана 10%;
• 100 мл ром;
• 80 г захар;
• 3 бр. пилешки яйца (необходими са само жълтъци);
• 2 скилидки карамфил, щипка ванилия, канела и индийско орехче.

Разтрийте жълтъците със захарта. Млякото се загрява с подправките и се налива на тънка струя в жълтъците. Варете сместа на слаб огън, докато стане гъста. Добавете сметаната, загрейте, налейте ром. Налейте в чаши.

Букер с малини

Името на коктейла се дължи на холандската фамилия.

Местните жители на тази страна, които се преместиха в Новия свят, се влюбиха в охлаждаща и в същото време силна напитка:

• 50 мл златен ром;
• по 20 мл портокалов ликьор и лимонов сок;
• 15 мл малинов сироп.

Необходимо е да изсипете натрошен лед в чаша, да налеете ром, да изстискате лимон, да добавите алкохол и сироп, да разбъркате. Сложете още лед отгоре, украсете със сезонни горски плодове.

Въздушна поща

За този коктейл трябва да вземете отлежал ром añejo марка Bacardi. Пощенска марка се залепва върху стъклото и се „изпраща“ на получателя.

За готвене ще ви трябва:

• 50 мл златен ром;
• 10 мл прясно изцеден лайм;
• 50 ml мед;
• по 25 мл гореща вода и захарен сироп;
• пенливо вино.

Разклатете всичко освен виното в шейкър. Изсипете в охладена висока чаша, залейте с вино. Украсете с портокалова кора.

Cuba Libre

Лесен за приготвяне готин коктейл. Алкохолът е слаб.

Компоненти:

• 50 мл златен ром;
• 10 мл сок от лайм;
• 140 ml Coca-Cola;
• 180 г лед.

Напълнете чаша с кубчета лед. Налейте сок от лайм и ром. Отгоре се налива кола. Разбъркайте внимателно, украсете с резен лайм.

Полезно видео с рецепта за коктейл Cuba-libre

• 10 мл тъмен ром;
• 30 ml текила;
• 100 мл сок от ананас;
• 40 мл сок от грейпфрут;
• натрошен лед.

Разбийте всичко в шейкър, прецедете и изсипете в чаша. Още по-силен коктейл се получава при добавяне на водка, абсент и ликьор от пъпеш.

Още шейкове с текила: Най-добрите рецепти за приготвяне у дома

С кафе ром

Използван ром с вкус и аромат на кафе, като Havanna Club:

• 2 приготвяне на еспресо и охлаждане;
• 60 мл тъмен ром
• 60 мл произволен ликьор за кафе;
• 2 супени лъжици пудра захар;
• 50 г сметана 30%;
• настъргано индийско орехче на върха на нож.

Сметаната се разбива с пудрата захар. Налейте 30 мл ром и ликьор в чаши. Изсипете кафе отгоре, гарнирайте с бита сметана, поръсете с индийско орехче.

Горещ коктейл Барбадос

Ако търсите лесни рецепти, то това е за вас:

• 45 мл ром;
• 15 мл кафе ликьор;
• 2 чаши кафе.

Изсипете всичко в прозрачна дебела стъклена чаша или висока чаша с дръжка. Разбъркайте с лъжица, гарнирайте с разбита сметана и настърган шоколад. Сервирайте горещо.

Силна напитка

Силният коктейл е по-подходящ за мъже. Пийте след вечеря, когато не трябва да ходите никъде:

• 25 ml скоч уиски;
• 20 мл тъмен ром;
• 10 ml червен вермут;
• 5 мл портокалов ликьор;
• лед.

В отделен съд (обикновено чаша за предварително смесване) изсипете всички съставки, добавете лед. Разбъркайте, изсипете в коктейлна чаша. Поръсете с лимонова кора, украсете с череша.

Плодов коктейл с ликьор Blue Curacao

Тази рецепта за коктейл се нарича още "моето време" (My time). Той е със средна сила, сладък с приятен плодов послевкус, мек:

• 60 мл тъмен ром;
• 10 ml Blue Curacao;
• 10 мл бадемов сироп;
• 40 мл сок от ананас;
• сок от четвърт портокал;
• половин лимон, лед.

В чаша за смесване на съставките налейте лед до половината. Залейте с всички готови течности, изстискайте лимона. Разбъркайте и прецедете в ниска широка чаша. Гарнирайте с мента и лайм.

Вижте още рецепти за коктейл Blue Curacao тук

Полезно видео с рецептата за коктейл Blue Hawaiian на базата на ром и Blue Curacao

• 20 мл тъмно, светло и златно;
• 30 мл сок от портокал и ананас;
• 15 мл ликьор от череши и кайсии;
• 5 ml гренадин;
• натрошен лед;

Смесете съставките в шейкър. Сложете лед в чаша, налейте прецеден през цедка коктейл. Гарнирайте с череша и резен портокал.

Коктейл с мозъчен тумор: още една страхотна възможност за парти

В приготвянето на коктейли винаги има място за експерименти. Блъди Мери традиционно се прави с водка и доматен сок. Но първият може да бъде заменен с ром. Освен това никой не забранява използването на сладка газирана вода, лимонада вместо малц.

От представените рецепти има какво да избирате. На партита, сватби, приятелски срещи и други забавни събития е трудно да се мине без тях. Препоръчително е да пиете коктейли вечер или следобед, когато няма по-важни неща за вършене. Запасете се с лед предварително, за да се разхладите в горещо време.

Автор: Екатерина Листопадова, специално за Tonnasamogona.ru

Оценете тази статия (Все още няма оценки)

Добавяне на коментар Отказ на отговора

Име

Електронна поща

Коментар

"С натискането на бутона Изпращане на коментар се съгласявам с обработването на лични данни и приемам политиката за поверителност."

Текущ ye@r Оставете това поле празно Популярни публикации Ром Кола Коктейл. История и най-добрите рецепти Ром и кола е прост, но вкусен коктейл. 0898