Мерки за обем алкохол в Русия: chekushka

Мерките за обем на алкохола са претърпели значителна промяна от времето на Русия до СССР и съвременна Русия. И така, до началото на 20 век. под чек (четушка) се е разбирала мярка от 246 мл. Беше 1/50 от кофа, чийто обем беше 12,3 литра.

След въвеждането на метричната система в СССР чекушката започва да бъде 250 мл, тоест точно четвърт литър алкохол. Това увеличение на мярката за обем премина почти незабелязано, разликата в числата беше твърде малка.Нека поговорим за историята на тази концепция и други местни единици за измерване на алкохол

Чекушка водка по руски

Цар Иван Грозни е първият, който организира питейния бизнес в Русия. Със своята „Харта за пиене“ суверенът официално установява мерки за вино, които са задължителни за кръчмарите и хората. За основа е взета „държавна“ кофа с капацитет 12,3 литра. Останалата част от градацията за продажбата на алкохол в таверните и наливния е извлечена от него. В допълнение към кофата, имаше октопод (¼ от кофа), половин муха (⅛), чаша (1/10) и крак (1/50) в употреба.

Всяко питейно заведение имаше градуирана и брандирана кофа, с която се проверяваше покупко-продажбата на упойващи напитки. Обикновено алкохолът се купуваше в големи количества в резерв, затова на руски се появи фразата „пийте водка в кофи“.

1 кофа=4 четвъртини=10 щофа=12 299 л.

Въз основа на единицата 12,3 литра бяха изчислени други мерки за обем алкохол. Например дамаската (известна още като дамаск) беше 1/10 от мярката или 1,23 литра. Соточка (чарка, чара) се наричаше 1/100 единици, тоест 123 мл. Под косичката имаха предвид 1/40 от "държавната" кофа - 300 мл

1 дамаска=2 половин дамаска=4 шишчета=10 чаши=1,299 литра.

Чекушката в градацията на алкохола се появи по-късно от дамаска, чаша или косушка и беше по-малко обвързана със стандарта. В онези дни се наричаше "четушка" - от думата двойка, двойка. По отношение на обема беше точно 2 чаши и когато се свързаха (комбинираха) заедно, се оказа двойка, двойка

В някои княжества на Древна Рус мярката за зърно се е наричала двойка и едва през 17-ти век терминът е твърдо вкоренен в мярката за обем алкохол.

Чекушка водка в Руската империя

През 1721 г. е провъзгласена Руската империя. Законите и уставите се промениха, но мерките за обем на алкохола останаха същите. Чекушка се наричаше четушка, като мярка за вино се оставяше кофа от 12,3 литра.

Петър I, както и предишните суверени, отговаряше за реда в питейния бизнес на страната. При него в Русия се появиха нови стандарти:

• подлец (тъкачка) - 1/100 кофа, 125 мл;
• мащаб (измамник) – 1/200, 62 мл.

Хората измислиха оригиналните наименования на новите мерки за алкохол. Факт е, че 123 или 62 мл не бяха достатъчни за напиване. Ефектът на интоксикация, въпреки че дойде, но бързо премина. Следователно такава напитка не беше наречена нищо повече от "измама".

По-късно Петър I въвежда друга единица за обем алкохол - бутилка, заимствайки идеята от французите, но тя не се превръща в измервателна.За определяне на мярката за водка те все още използваха охлюв (везна), дамаск и стек. Тези обеми се продават алкохол в таверни. Първото споменаване на Chekushka се появява през 19 век. Така те започнаха да наричат ​​четвъртата част от "държавната" кофа, която съдържаше повече от три литра водка.

Чекушка в СССР

През 1918 г. Русия преминава към метричната система, обемът на алкохола започва да се изчислява въз основа на нова мярка за обем - 1 литър. Chetushka (чифт) е загубил първоначалното си значение, превръщайки се в чек. Отсега нататък съдържаше четвърт литър, тоест 250 мл.

Чекушки се произвеждат в удобни бутилки, лесно се побират в джоб или чанта, на колана. Водката в такива контейнери бързо стана популярна, а миниатюрните контейнери не бяха скъпи.

След премахването на забраната хората излязоха със собствена градация на мерките за обем алкохол. Чек на водка започна да се нарича комсомолски член, контейнер от 100 ml (стопарик) се наричаше пионер, а цяла бутилка гордо се наричаше член на партията.

Тези имена отразяват йерархията на кариерното израстване на гражданите на СССР. В детството всички станаха пионери, в младостта си - членове на Комсомола, като възрастни, много се присъединиха към партията.

Днес чекушката е добре позната мярка от 250 мл. Такива бутилки са търсени, те представляват 18% от всички продажби на водка. Малките контейнери са удобни за пиене самостоятелно, освен това ви позволяват да спестите пари и да се справите без главоболие сутрин.

Автор: Юрий Добродеев, специално за Tonnasamogona.ru

Мерки за алкохол: четвърт, кантар и чек водка - колко е?