Tequila Sombrero (Sombrero): история на марката и преглед на линията

Текила Сомбреро (Sombrero) - една от най-известните марки силен мексикански алкохол в света. Ценен е заради своето качество, оригинален вкус и специален стил. Търговската марка принадлежи на испанската компания Beveland, която изнася напитката в 60 страни.

Sombrero на испански означава "шапка". Именно тази прическа е изобразена на всички бутилки на марката Tres Sombreros.В Европа мексиканската водка се украсява с малко сомбреро, поставено на капака. Това сладко допълнение може да се използва за поръсване на сол около ръба на чаша или за приготвяне на лимонов сок. Разберете какви други тайни крие Tequila Sombrero.

История на марката

Компанията, произвеждаща Tres Sombreros е на пазара от средата на 70-те години. Но самата линия се появи на пазара много по-късно, през 1994 г., когато търговската марка стана собственост на Beveland. Компанията е инвестирала много пари в популяризирането на марката и не е загубила. Европа по това време беше пренаситена с алкохол с тежък, остър вкус, така че текилата Sombrero със своя сладко-мек вкус беше много полезна.

Въпреки честата смяна на ръководството и тенденцията на времето, процесът на производство на Sombrero остава непроменен вече 25 години. Дестилерията все още използва ръчен труд, натурални съставки и висококачествен спирт от синьо агаве. Продуктът се произвежда в малки партиди и е с високо качество.

През 2014 г. бутилката и етикетът бяха ребрандирани. Разбира се, основният символ на напитката - шапката сомбреро остана. Но те бяха допълнени с летящ орел и по-представителна бутилка с маркирани ребра.

Въпреки тези промени, линията Tres Sombreros е запазила оригиналната простота и прочувствена идея на марката - а именно намек, че три сомбрера символизират компанията на трима приятели, които се забавляват заедно.

Характеристики на производство и състав

Текила - напитка на базата на алкохол от кактус от синьо агаве. За Tres Sombreros суровините се отглеждат в екологично чист район - долината Los Altos. Агавето се реже с остри ножове, листата се отрязват, а сърцевината с тегло 40-50 кг се вари, докато нишестето се захароса. След това масата се изцежда и се оставя да ферментира с добавяне на мая.Двойна дестилация и изпаряване - последният етап от производството на напитката.

Премиум линията използва 100% алкохол от синьо агаве. В напитките малко по-лесно - 80%.

Алкохолът от растения от Los Altos е с високо качество. Закупува се от вътрешни и външни производители, което също носи осезаеми печалби на компанията. Основната тайна на производството на текила Tres Sambreros е използването на специален щам епифитна мая, която не се продава.

Идеалният състав на текилата не се е променил през годините - това е сок от сърцевината на синьо агаве, мая и вода. И ръчен труд. По думите на производителя: "Автоматизацията убива духа на напитката."

Вкусови характеристики, калории и сила

Текила Сомбреро има мек вкус с нотки на зрели плодове, ванилия, сладко агаве. Нюансите и ароматът варират в зависимост от времето на отлежаване и вида на напитката. В премиум марките има мотиви от цитрусови плодове, диви цветя, ядки, малко вискозитет и стипчивост.

Младите сортове имат повече билкови тонове. При зрели видове се появяват нюанси на подправки, подправки, пипер.

Sombrero Tequila Сила - 38%, калории - 231 Kcal на 100 ml.

Разновидности

Асортиментът на марката е предназначен както за обикновени потребители, така и за гастрономи.

Tres Sombreros Tequila Silver

Обикновената текила Sombrero Silver е най-младата напитка в линията. Кристално чист, чист, с дъх на окосена трева. Вкусът е сух, умерено стипчив, играе с тонове на лимон и агаве. Послевкусът е билков, свеж. Идеален за приготвяне на вкусен коктейл.

Tres Sombreros Tequila Gold

Tequila Tres Sombreros Gold отлежава в дъбови бъчви от 2 до 4 месеца. В резултат на това придобива деликатен кехлибарено-меден цвят и ароматни нотки на благородно дърво. Вкусът е мек, гладък в началото, сладък и парещ в края. Има минерални нотки и билкови нюанси. Процентът на алкохоли от синьо агаве е малко по-нисък, отколкото в първокласните сортове.

Tres Sombreros Blanco

Tequila Sombrero Vlanca е прозрачен продукт, произведен от 100% алкохол от синьо агаве. Напитка без стареене, но с ярък, многостранен вкус. Букетът е богат, комплексен, минерално-сладък с билков финал и лека цитрусова линия. Първият от първокласната категория.

Tres Sombreros Reposado

Sombrero Reposado - премиум клас текила, отлежала в дъб от 6 до 8 месеца, сламен, рядко наситен златисто-кехлибарен цвят. Вкусът на агаве се смесва с дъбово дърво, пипер, кожа. Финалът се отваря със стипчив, изгарящ плодов карамел. Силажът е много сложен, устойчив, дълготраен - цитрусово-пикантен.

Tres Sombreros Anejo

Tequila Sambrero Añejo е първокласна напитка с наситен кехлибарен оттенък, близък по цвят до цейлонския чай. Цветът идва от две години отлежаване в бъчви от бърбън. Вкусът е сложен, мек, игрив, многостранен. Отваря се с комбинация от сладост на агаве и цитрусови аромати. В средата се разпада на екзотични плодове - папая, праскова, манго. Изсъхва до нотки на дъбово дърво, пипер и кардамон.

На базата на текила Tres Sombreros Blanco, компанията произвежда два ликьора с намалена сила. Първият е енергичен. Съдържа текила, кола и лимон. Вторият е цитрус, основата му са различни цитрусови плодове.

Правила за ползване

Самите мексиканци не спазват специални ритуали, когато пият националната си напитка. Но други страни са се справили добре с това. В резултат на това текилата Sombrero може да се пие по пет различни начина:

1. Лижи. преобръщам се. Хапя. Поръсете щипка сол на гърба на ръката си. Отрежете парче лайм. Солта бързо се оближе. Изпийте чаша текила на един дъх и бързо изяжте парче лайм.
2. На немски. Подобен на предишния. Само заменете солта с канела и киселия лайм със сладък портокал.
3. Мексикански ръф. Противно на името, идеята за пиене на бира с текила дойде на ума на американците. Рецептата е проста като две и две. Изсипете чаша текила в 330 мл светла бира и изпийте на един дъх.
4. Маргарита. Известната рецепта за коктейл от 1948г. Смесете сомбреро в шейкър с една част Cointreau портокалов ликьор и една част лимонов сок. Добавете ситно натрошен лед. Готовата напитка се сервира най-добре в чаша със солен ръб и резенче лайм.
5. Бум на текилата. Смесете в равни пропорции текила и сладка сода. Покрийте чашата с длан и силно ударете дъното на чашата върху плота (основното е да не я счупите!). При удар се появява силна пяна. Изпийте на един дъх.

Трябва да ядете текила Sombrero напълно. Като гастрономически съпровод са подходящи ястия с месо, риба, морски дарове. Такос с месо, зеленчуци или лук, буритос, меко сирене, задушени пилешки бутчета, прясна краставица, поръсена със сол, вървят добре с мексиканска водка.

за това как и с какво да пиете текила: 6 популярни начина и най-добрата закуска

Не всеки може да пие текила неразредена, затова често се използва в коктейли. Сомбрето върви добре със сокове от портокал, ябълка, домат и ананас. От алкохол, водка, бял ром, джин, самбука, бира, различни ликьори и дори шампанско ще бъде най-добрият съпровод.Пример за това е коктейлът Tequila Boom, който има няколко вариации.

Сервирайте текила Sombrero охладена до 9-13 °C.

Цена и прегледи на напитката

Въпреки далечния южен произход, текилата Sombrero е доста демократична. Средно една напитка може да бъде закупена за 2-5 хиляди рубли за бутилка от 0,7 литра.

През годините на своето съществуване Sombrero спечели признанието на ценителите на силния алкохол. Доказателство за това - добри отзиви.

Лидия

Не излъжа, ако кажа, че текилата е любимата ми алкохолна напитка. По-лесно се пие от водка или коняк. И процесът е много забавен. Сомбреро има интересен тревисто-землист вкус. С лимон и сол върви с гръм и трясък. Купуваме не за първи път и винаги едно и също качество. Това също е голям плюс.

Маша

Грабнахме бутилка сомбреро с шапка за моминско парти и изобщо не останахме разочаровани. Текилата е приятна и мека на вкус, пие се много лесно и най-важното е, че не причинява никакви следалкохолни последици на следващия ден.

Дима

Винаги съм смятал текилата за коварна жена, докато не опитах Сомбреро. Не знам как, но тя напълно ме очарова с минерално-билковия си вкус и особен тип опиянение, когато искаш да говориш и да се забавляваш неудържимо. Алкохол за шумен купон без тежък махмурлук.

Колкото и да е качествен и вкусен силният алкохол, той е преди всичко алкохол, а прекомерните количества вредят на организма. Това означава, че "мексиканската водка" Sombrero трябва да се пие разумно, без да забравяме за закуската.

Автор: Валентина Малишева, специално за Tonnasamogona.ru

Видео преглед на текила Sombrero, как да я използваме

Рецепти за приготвяне на бира от квасна мъст Рецепти за домашна бира от квасна мъст: според класиката 22,4 хил.