Шампанско Widow Clicquot: преглед на вкуса и видовете + как да различите фалшив

"Veuve Clicquot" е колекционерско шампанско, произведено в Реймс, Франция. Гроздето, използвано за направата на напитката, се отглежда в ограничен район.

Това е скъпа напитка, но качеството й напълно отговаря на цената.

Друга причина за високата цена на шампанското е постоянното тестване и в резултат на това значителните загуби на продукта. Запазването на шампанско и плащането на дегустатори от висока класа, които могат да изберат наистина висококачествено вино, не е евтино.

Изгледи на "Veuve Clicquot"

1. Not vintage - пенливо вино с едногодишно отлежаване. Подобрява се чрез добавяне на по-качествено вино към него. Напитката отлежава три години.

2. Vintage - пенливо вино, създадено чрез уникално смесване на най-добрите сортове френски вина. Шампанското отлежава най-малко 6 години в изби.

3. Rose е пенливо вино, което комбинира червени и бели вина.

Видове шампанско Veuve Clicquot и техните характеристики

Има няколко вида в зависимост от сорта грозде, използван при производството на вино и отлежаването му.

1. Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998

   Сухо шампанско с кристално чист светло златист цвят.

   Вкусът е мек и балансиран.

   Ароматът е пълен с флорални и минерални нюанси.

   В него се преплитат нотки на акация и папрат, усещат се мотиви от захаросани кайсии, дюля, цитрусови плодове и бадеми.

   Истинските ценители ще могат да усетят в миризмата на напитката нотки на тютюн и малц.

   Сервирайте пенливо вино с деликатеси: омар, трюфели и черен хайвер.

   

2. Veuve Clicquot "Brut Rose"

   Сухо шампанско, характеризира се с приятен медно-розов цвят.

   Вкусът на напитката е определено елегантен, долавящи се плодови тонове, последвани от дълъг хармоничен послевкус.

   Пенливото вино е ароматно с палитра от горски плодове: малини, ягоди, череши и къпини.

   Постепенно разкрива нюанси на сушени плодове, бадеми и сладостта на бриош и бисквити.

   Отличен аперитив. Сервира се с висша кухня и деликатеси.

   

3. Veuve Clicquot "Rich Reserve"

   Сух тип шампанско с красив бледо златист цвят със сребристи нюанси.

   Вкусът е приятен, кадифен. Послевкусът на напитката придава невероятна свежест.

   Ароматът е наситен, в него са разтворени деликатни тонове на мента, женско биле и цитрус. Следват плодови нюанси: тук череша, слива мирабел, грейпфрут, обвити в следа от бели цветя.

   Цялата композиция завършва с нотки на бадеми, лешници, сладки и ванилия.

   Виното се съчетава добре с азиатски ястия, както и с гъши дроб.

   

4. Veuve Clicquot "Demi-Sec"

   Най-класическото шампанско на тази марка. Той е доминиран от Пино Ноар.

   Цветът на напитката е златист, вкусът е мек с деликатна киселинност.

   Ароматът съчетава палитра от зрели плодове, тонове захаросани плодове и нотки на прясно изпечен тост и хлебчета.

   Виното върви добре с плодови десерти.

   

5. Veuve Clicquot "Brut"

   Сухо шампанско искрящо златист цвят.

   Вкусът е свеж, плодов. В послевкуса се усещат плодови тонове и подправки.

   Ароматът съчетава плодов мотив, допълнен от нотка на деликатна ванилия и стафиди. Богат букет завършва с нотки на кифли бриош.

   Сервира се като аперитив или към десерти.

   

Как да различим фалшива Widow Clicquot

За да закупите оригинално шампанско Veuve Clicquot, следвайте тези препоръки:

1. Шампанско "Veuve Clicquot" се произвежда от едноименната компания, която се намира в град Реймс. Това трябва да бъде отбелязано на етикета на продукта.

2. Пенливото вино се бутилира в изключителни дизайнерски бутилки с надеждна защита от фалшификати.

3. Тапата на бутилката е само от корк.

4. Етикетите на оригиналната бутилка са залепени равномерно, без петна от боя и печатни дефекти.

5. Оригиналната бутилка е перфектна, без драскотини или други технически недостатъци, с фолио, добре сгънато на гърлото.

6. И разбира се, "Veuve Clicquot" не е евтино удоволствие, така че ако видите питие на "смешна" цена, бъдете сигурни, че имате фалшификат.

Като цяло, пенливото вино "Veuve Clicquot" е трудно да се фалшифицира, защото не е просто напитка, а върхът на виненото майсторство във всяко отношение. Но все пак бъдете нащрек и се опитайте внимателно да проучите продукта, преди да купите.

Също така си струва да се разгледат промоциите и разпродажбите на Veuve Clicquot с много висока степен на скептицизъм, защото за такава бутилка технологията на съхранение може да бъде нарушена и е трудно да се определи на око.