Синьо шампанско: какво е това
Съдържание:
Синьото шампанско е създадено в Испания съвсем наскоро. Създаден е на базата на сорта грозде Мускат, който е един от най-сладките.
В напитката са добавени два органични пигмента: индиго и антоцианини, които се съдържат в люспите на гроздето. Производителите казват, че при разработването на виното са си сътрудничили с изследователи от Университета на Страната на баските и техният продукт отговаря напълно на европейските стандарти за храни.
Синият цвят изобщо не влияе на вкусовите характеристики на напитката. Но си струва да се отбележи, че при производството му не се използва захар, което засилва процеса на ферментация. Използват се изкуствени подсладители.
Вкусови качества на синьо шампанско
-
Cristina Blue Moscato
Шампанско с уникален небесен цвят. Освежаващият сладък вкус радва с нотки на личи и дълъг послевкус.
Ароматът разкрива нотки на кайсии, пъпеши, личи, допълнени от нюанси на розови листенца.
Напитката ще бъде отличен аперитив, добре е и в компания със закуски, леки салати и плодове.
Сервира се при температура 6–8°C, което ви позволява да разкриете целия вкусов букет на хубавото вино.
-
Platino Blue Moscato
Сладко пенливо вино 7%.
Във вкуса са уловени мотиви на личи, кайсия, лимон. Това е последвано от богат послевкус.
В аромата се забелязват цитрусови нотки и бъз.
Шампанското може да се консумира чисто или с меки сирена, ядки, плодове и десерти.
-
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Пенливо вино със светло син цвят. Крепост - 7%.
Вкусът е сладък, с нотки на кайсия, пъпеш и розови листенца.
Ароматът е с плодова палитра.
Преди сервиране охладете до температура 5–7°C. Отличен аперитив.
Струва ли си да купя синьо шампанско
Ако оценяваме тази напитка като цяло, можем да кажем, че тя не се различава много по състав от обичайното класическо шампанско.
Вкусът може и да се хареса на някого, но едва ли ще предложи нови усещания на изисканите ценители. Чип само в цвят.
