Ванилови и ванилови кремообразни ликьори: как да направите себе си
Graal Classic how to get spoon shovel&new castle bomb /BG/
Съдържание:
- Vanilla ликьор на класическата рецепта
- Как мога да направя най-ванилов крем-ликьор?
- Рецептата на ванилия какаов ликьор с
Такъв ароматен подправки, като ванилия, се харесва почти от всички, така че печенето, сладкишите и алкохолните напитки с участието му са много популярни. Ванилов ликьор "Galliano" (Galliano), произведен в Италия и представляващ една от най-известните марки алкохолни продукти. Съставът на алкохола е достатъчно прост, за да го приготвите сами. За основата на напитката се препоръчва да се вземе водка, разредена на 40-55% етилов алкохол (в зависимост от желаната концентрация на крайния продукт), коняк и уиски. Но лунната зима, дори и най-чистата и ароматна, е категорично неприемлива, тъй като неутрализира ванилов вкус.
Състав:
- 1 литър водка, разреден алкохол или уиски;
- 20 г ванилия в шушулките (3-4 бр.);
- 350 грам захар (за предпочитане кафяв);
- 300 мл вода.
Vanilla ликьор на класическата рецепта
За да започнете, опитайте се да се готви на ванилия ликьор на класическата рецепта.
Получаване:
Ванилия шушулки са смачкани, сгъната в буркан, изсипва алкохолна напитка и херметично затворени.
Поставете съд с ванилия и алкохол на тъмно място, за да се влеят в продължение на три седмици. вливане на процеса трябва да се извършва при стайна температура и се разклаща всеки ден.
Три седмици по-късно, филтрува се през четири слоя тензух Полученият инфузия.
Разтворете захарта в определен период от вода, довежда се до кипене сироп и се вари при постоянно разбъркване и премахване на бяла пяна в рамките на пет минути.
След охлаждане до стайна температура сироп да го излее в тънка струя в инфузионен сироп и разбъркайте добре.
Домашна ванилия ликьор стоя на тъмно място в продължение на три дни и можете да започнете при дегустацията.
Да се пази от питие нужда слънчева светлина. Максималният срок на съхранение от пет години.
Как мога да направя най-ванилов крем-ликьор?
Също така много популярна ванилов крем ликьор, който също така е възможно да се подготвите.
Състав:
- 500 мл водка (разреден алкохол, коняк);
- 100 г чист тъмен шоколад без никакви добавки;
- 200 мл сметана 35% мазнини;
- 400 грама кондензирано мляко;
- 15 г ванилия захар.
Получаване:
В водна баня да се разтопи шоколад.
Камшик крема охлажда с ванилия захар.
Комбинирайте със сгъстено мляко и сметана разтопи шоколад и победи с миксер, докато гладка.
Получената маса се изсипва капене водка, разбърква се и се изсипва в бутилката.
Преди употребата на алкохол трябва да се съхраняват в продължение на три часа в хладилник.
Съхранявайте не повече от две седмици в охладена състояние.
Рецептата на ванилия какаов ликьор с
Ако искате да направите напитката по-сладък и силен, можете да използвате по-долу рецептата.
Състав:
- литър водка;
- Три големи ванилия шушулка;
- 400 г кафява захар;
- 200 грама кондензирано мляко;
- 50 г какао;
- 100 мл вода.
Получаване:
Vanilla шушулки се реже с нож или ножица кухненски косо на филийки с дебелина 4-5 мм.
Сложете ги в стъклен съд за инфузия, изсипва един литър водка; и изпращане на тъмно място в продължение на един месец инфузия.
На всеки три дни, инфузия е необходимо да се отърси от месец течност двойно филтрира, след като през марля, за втори път през филтърна хартия.
Вода и захар е необходимо за получаване на сироп и се охлади до стайна температура.
Смесете кондензирано мляко, какао, захар и свързване към излива тънка струя към получената течност алкохолат ванилия. Всичко се разбърква добре.
След смесване, напитката е желателно да престои в продължение на две седмици в хладилник. Това ще ви помогне да го опитате непокътнати, и всички негови компоненти "сприятеляват" един с друг. Все пак, ако наистина искате, то е веднага готов за дегустация.
Знаейки, колкото е възможно да се направи ванилов крем ликьор, винаги може да изненада гостите си вкусни и ароматизирани безалкохолни напитки, качеството и безопасността на употребата на което никой не се съмнява.
