Абсент Кралят на спиртните напитки: преглед на вкуса и видове
Съдържание:
За напитките
King of Spirits е абсент от чешкия производител L'or special drinks. Истинска легенда в света на абсента заради неговия вкус и ефект. Обикновено е скъпо, но е доста проблематично да се купи.
История на царя на духовете
Компанията е основана през юни 1994 г. от двама предприемачи Павел Варга и Иржи Черни, които решават да започнат да произвеждат най-добрия алкохол в Чехия.
Тази идея им хрумва след неуспешен опит да правят бизнес в собствения си магазин: мъжете търгуват с висококачествен вносен алкохол, който е изместен от пазара от евтини фалшификати.
Първоначално партньорите спориха дълго време за това какви напитки да дадат предпочитание в производството. В крайна сметка беше решено компанията да произвежда ром, водка и абсент.
Първият абсент, произведен от L'or special drinks, е King of Spirits. Тя се основава на класическата рецепта от края на 18 век, която е била обичана от благородниците от онова време.
Съдържанието на туйон в напитката отговаря на стандартите от онези години: в една от разновидностите на King of Spirits то е почти същото като в старите тинктури: 100 mg на 1 литър напитка. Съвсем днес няма да намерите абсент с такова съдържание на туйон.
Видове абсент Кралят на спиртните напитки
Компанията L'or special drinks произвежда два вида абсент King of Spirits. И двете имат сила от 70%.
-
King of Spirits Original
Абсент с топъл светложълт цвят. Съдържание на туйон: 10 mg на 1 литър.
Вкусът е деликатен, наситен с тонове на ливадни и горски билки, нюанси на корени и листа, сред които особено се долавят нотки на анасон, борови иглички и горчив пелин.
Ароматният букет на напитката съчетава всякакви мотиви: пелин, анасон, копър, женско биле, лайка и свежа мента, които доминират над лек алкохолен мирис.
-
King of Spirits Gold
Абсент с билков цвят. Съдържание на туйон: 10 mg на 1 литър алкохол.
Едновременната стипчивост и острота на вкуса няма да оставят никого безразличен.
В него се преплитат нотки на анасон, копър, горчив пелин, женско биле, парфюмирана маточина, освежаваща мента, магданоз, борови иглички и лайка.
в билковия аромат преобладават нюанси на анасон и пелин.
Абсент Кралят на спиртните напитки обикновено се използва в комбинация с вода и захар, което помага да се отървете от прекомерната горчивина и насърчава максималното разкриване на билковия вкус.
Водата от своя страна намалява силата на абсента с около 20%, което го прави по-лесен за пиене.
