Млечен ликьор: състав, рецепти за водка, алкохол, с кондензирано мляко

Ликьорите са вид алкохолни напитки, които са особено обичани от красивите дами.

Лек вкус, приятна гъста текстура, усещането, че напитката сякаш се топи на езика - всичко това прави алкохола добре дошъл гост на всеки празник.

Млечният алкохол води в списъка на "дамския" алкохол. Помнете например „Бейлис“ - този продукт от Ирландия, който едва се появява по рафтовете на нашите магазини, беше купен с невероятна скорост.

И какво е в състава?

Млякото или кремообразният ликьор е не само вкусно, но и здравословно, тъй като се приготвя на базата на мляко. Следователно тя, подобно на млякото, съдържа голяма група от витамини, необходими на организма. Това е:

• Витамини от група В (имат ефект върху метаболизма);
• С ("витамин на младостта");
• PP (участва в метаболизма на липидите и въглехидратите).

В допълнение, такава течност съдържа калций, магнезий, мед, йод, манган и цяла група полезни микро и макроелементи.

Ако пиете алкохол в малки дози, това ще помогне за премахване на токсините. Но не забравяйте: това все още е алкохол и следователно „прекаляването“ е много опасно.

Прави го сам

Ето няколко прости рецепти, които дават възможност сами да си направите напитка, като използвате мляко като суровина и в малки количества силен алкохол, като водка.

Класическа рецепта

Ще ни трябват мляко и водка (500 мл всяка), гранулирана захар (450 г), половин лимон.

Можете също така да добавите няколко шушулки ванилия.

Смесваме всичко, слагаме го на тъмно място за няколко седмици. След това филтрирайте и почистете в хладилника.

Можете да пиете 2 дни след като алкохолът стои на студа.

С яйце

Приготвяме ликьор от мляко и яйца от:

• мляко (половин литър);
• жълтъци от 6 яйца;
• захар (чаша);
• 300 мл водка.

Все още се нуждаете от ванилин - на върха на ножа.

Първо разбийте жълтъците със захарта. Докато процесът продължава, загрейте млякото и налейте водка в него. След това добавете жълтъците и ванилина към сместа. Разбъркайте всичко, оставете да вари. Щам.

Мляко шам-фъстък

Смелете 250 г ядки, напълнете ги с половин литър водка. Настоявайте трябва да бъде около седмица, след което прецедете.

Следваща стъпка: сварете сиропа от мляко и захар, добавете ванилин. Комбинирайте настойката от шам-фъстък с млечната смес. Щам. Готово!

Карамелно мляко

Специалната тайна на този ликьор е, че той се приготвя на базата на сироп от 50 г захар и 50 мл вода. Сиропът се вари, докато придобие златист оттенък.

След това кипнете мляко (500 мл) и изсипете в тази карамелена маса. Добавете 50 г ракия. Остава да оставите напитката да вари на студено и можете да я опитате.

Ликьор или дамски коняк?

Тази напитка ще бъде доста силна. За да подготвите основите, от които се нуждаете:

• всяка ракия (500 мл);
• килограм захар;
• мляко (половин литър).

Свързваме всичко. Сега взимаме един лимон, отрязваме половина и смиламе тази половина. Не буквално се руши, просто се нарязва на филийки. Изсипете лимоновите филийки в сладка алкохолна смес, добавете малко ванилова захар и поставете съда в тъмна стая за 2 седмици.

Остава да филтрирате и след това задръжте напитката в хладилник за 2 дни.

Мляко кафе

Получава се от:

• кутия кондензирано мляко;
• водка (250 мл);
• преварена вода (2 чаши);
• кафе (3 чаени лъжички);
• няколко торби ванилин.

Изсипете кондензираното мляко от буркана в широка купа и добавете вода. Кафето и ванилията се разтварят във вряща вода. На следващо място, комбинирайте двете смеси и доведете до кипене.

Свалете от котлона, добавете водка. Почистваме в хладилник за един ден. След това трябва да прецедите течността, след което можете да опитате.

Как да пием: добри нрави

Не можете да пиете много млечен алкохол. Това е гъста и удовлетворяваща напитка, в допълнение се счита за дигестиф, тоест, сервирана след хранене.

Ако искате да почерпите приятели с млечен ликьор, изсипете го в малки чаши, където можете да хвърлите кубче лед. Предлагайте алкохол в края на храненето.

Този алкохол върви добре с горчив шоколад, както и с горски плодове - ягоди, малини и къпини. Шоколадът и чинийката с горски плодове няма да са излишни на празничната трапеза.

Опитвали ли сте домашен млечен ликьор? Ако не, вземете една от нашите рецепти в услуга. И двамата гости и ще бъдете доволни!