Карамелен ликьор: проста рецепта у дома

Съдържание:

Anonim

Един от най-популярните видове карамел е вареното кондензирано мляко. Вероятно всеки си спомня какво удоволствие е да се яде с нейната голяма лъжица направо от консервата.

Освен страхотен деликатес, от него можете да направите карамелен ликьор с наситен вкус и аромат. Готовият алкохол се сервира като самостоятелна напитка като дижестив след основното угощение. Но също така върви добре с кафе или десерти.

Лесна рецепта за карамелен ликьор

Ако нямате ром под ръка, можете да го замените с водка.

Съставки

  1. Варено кондензирано мляко - 1 кутия

  2. Ром – 500 мл

  3. Вода – 250 мл

  4. Кафе прясно смляно – 4 ч.л.

  5. Ванилова захар на вкус

Метод на готвене

  1. Сваряваме силно кафе от 150 мл вода и оставяме да изстине.

  2. Сега смесете останалите 100 ml вода с кондензирано мляко, оставете да заври и също оставете да се охлади до стайна температура.

  3. Кафето трябва да се прецеди през фина цедка или марля.

  4. След това добавете ванилова захар към сместа от кондензирано мляко и изсипете готовото кафе.

  5. След старателно разбъркване изсипете алкохолния компонент в млечно-кафената течност и отново разбъркайте добре.

  6. Пресипете напитката в стъклена бутилка и я поставете в хладилника за няколко часа.

  7. Ликьорът карамел е готов и можете да започнете да дегустирате.

  8. Препоръчително е готовият продукт да се съхранява на хладно място за не повече от 2-3 месеца.

Готовият продукт е с подчертан карамелен вкус. Сервира се като самостоятелна напитка и се съчетава добре с кафе или десерти. Затова се препоръчва да се сервира като дижестив след основното угощение.

Има нежен вкус с леки нотки на кафе и плътна текстура. Също така, карамеленият ликьор може да служи като основа за коктейли, със своя деликатен вкус, той ще даде на всяка напитка незабравим послевкус.

Ликьори, ликьори, ликьори

Прочетете още: