Преглед на ликьор Beluga Hunting (билков и горски)
Съдържание:
Beluga Hunting е малка линия твърди напитки от руската търговска и индустриална компания Beluga Group. Включва два ликьора: Beluga Hunting Herbsl (билков) и Beluga Hunting Berry (ягоден). Тази линия е създадена през 2015 г. и оттогава непрекъснато се произвежда в дестилерията Мариински (област Кемерово).
Beluga Hunting herbal
Това е четиридесетградусов доста сладък зеленикаво-кафяв еликсир.
Съставът на напитката, в допълнение към горепосочените алкохол, вода и захар, включва такива компоненти като: жълт кантарион, пелин, дъбова кора, анасон, джинджифил, кедрови ядки, бор пъпки, черешови листа, хвойна, кориандър и хмел.
Затова не е изненадващо, че в аромата на готовата отвара лесно се улавят миризмите на билки, дървесна кора, ядки и подправки. Оригиналният балансиран вкус донякъде напомня на подсладена детска смес за кашлица. Като цяло феновете на жанра ще оценят тази напитка.
Beluga Hunting berry
Ликьор с цвят на махагон, съдържащ 38% етанол.
В състава му, освен основната алкохолно-водно-захарна основа, има следните съставки: ракия или коняк, червени боровинки, шипки, червена и арония, плодове от хвойна, червени боровинки, боровинки, портокали, лайм, лимонова киселина, екстракт от роза, хибискус, липов цвят, анасон и канела.
Резултатът е напитка с наистина неописуем ягодо-билков вкус и аромат, придружен от пикантни нотки. В същото време, за разлика от билковата версия, ликьорът от горски плодове е по-малко сладък.
Как да пием ловния ликьор Beluga
И двете гореспоменати напитки от Beluga се консумират най-добре, както и Jägermeister, в чист вид след хранене. Охладен до -15 градуса, алкохолът се сервира в замразени петдесетграмови шотове / шотове и се пие на една глътка. Въпреки това, по-малко сладък вариант с горски плодове, според любителите му, идеално придружава дивеч или дори домашни птици.
Като се имат предвид лечебните и просто затоплящи свойства на двете напитки, силно се препоръчва добавянето им към чая за превантивни цели. Някои ентусиасти предлагат да "ощипват" кафето си, но това е чисто аматьорско.
Изключително младата възраст на сибирските ликьори все още не позволява създаването на международно признати коктейли на тяхна основа, въпреки че работата в тази посока вече е в ход. Като първи стъпки към създаването на ваши собствени нови напитки, препоръчваме да вземете класическите рецепти за коктейли Becherovka и Jägermeister и да замените горните еликсири съответно с горски плодове и билкова белуга.И, разбира се, искрено се надяваме, че ще споделите резултатите от вашите експерименти с нас.
