Zubrovka Тинктура: Рецепта, състав, методи за получаване

Тинктура Легенда " Зубровка "има дълга история и голям брой почитатели. Тази напитка е буквално позната на всеки гражданин от съветската епоха. В Съветския съюз всички го знаеха - от обикновени работници до генерални секретари, които управляват страната. Между другото, известният рецептата на "бизон" е един от най-простите сред горчивката които можете да създадете в дома си.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 сладка трева
• Обхват 2
• 3 Противопоказания
• 4 Родина бизони < 999> 5 Тайната на Belovezhskaya трева
• 6 Рецептата за готвене

сладка трева

Zubrovka е домашен билка има уникално свеж аромат. Въпреки факта, че това многогодишно растение расте като плевели, то активно се използва за производство на консерви и сладкарски изделия. В рецептата за производство на някои подправки за подобряване на вкуса и аромата включва зъб.

Тази билка съдържа голям брой вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото, включително:

Кумарин. Той е хемостатичен, антиспазмичен, омекотяващ, който има хормонален ефект. Благодарение на този елемент в състава си той има ароматен аромат, за който е толкова ценен. Кумарин засяга коагулацията на кръвта, има тонизиращ ефект, стимулира бързото освобождаване на абсцеси. В допълнение, тя дава здрав цвят на кожата и косата. Въпреки това, основното и най-важното свойство на кумарина е противораков ефект върху тялото.

• Аскорбинова киселина. Той е естествен антиоксидант, укрепва кръвоносните съдове, костите, зъбите. В допълнение, витамин С участва в метаболитните процеси на тялото, е необходимо за усвояване на микроелементи и клетъчното дишане също.
• Фероулна киселина. Намалява стареенето и има антибактериален ефект, благоприятно въздействие върху кожата, защитавайки я от ултравиолетова радиация.
• Алкалоиди. Стабилизиране на сърцето, натиск, регулиране на нервната система, тонус на мускулите, са естествен бактерициден агент.
• горчивина. Изявеният горчив вкус помага да се увеличи апетита и освобождаването на стомашния сок, което подобрява храносмилането.
• Полезните свойства на бизон имат положителен ефект върху кожата и косата, така че тя се използва като основание за спиране от сухота и напукване на кожата, е направен от нейните тоници и други козметични продукти.

Друго важно свойство на тази билка е увеличаването на лактацията при жени по време на кърмене. Лекарствата, приготвени с добавяне на зъби, се използват като противотуберкулоза, sweatshops и антисептици. Бульони и инфузии от билки погали устата със стоматит и миризма от устата.

Обхват

Въпреки факта, че конвенционалната медицина не използва бизони като суровина за лекарства, тя се използва активно в народната медицина.

В народа зъбът е известен като горчак. Подобно прякор тя получи за горчив вкус. Обхватът на прилагането му е много разнообразен. Зъбът се използва в медицината в ежедневието при готвене в селското стопанство. Например:

В производството на сладкарски изделия се използва като ароматизиращи средства за ароматизиране.

• Тъй като вкусът му е успешно комбиниран с риба, той се добавя към марината като подправка при приготвянето на херинга.
• Етеричните масла на зъба се добавят към парфюмите и козметичните продукти.
• В селското стопанство се добавя малко количество зъби към сеното, което подхранва говедата за увеличаване на добива на мляко.
• Заради силна коренова система Zubrovka засадени покрай деретата и железопътните насипи, за да ги предпази от падане и да ги укрепи.
• В някои случаи се използват вместо тамян за опушване на помещенията, за които тя е получила друга прякора си "свещена билка".
• Но най-вече хапването е известно като алкохолен вкус. Беларусите го използват, за да дават уникални аромати на алкохолните напитки повече от 500 години.

Противопоказания

Всички чайове и тинктури получени въз основа на бизони противопоказан:

бременни;

• с нарушения на нервната система (депресии, неврози и т.н.);
• за безсъние;
• остри заболявания на храносмилането;
• в случай на индивидуална непоносимост (могат да се появят алергични реакции).
• Преди да започнете да използвате инфузии, които включват зъб, трябва да се консултирате с лекар.

родното място на зъб

От средновековието е известна специална тинктура, подобна на напитка. Всяка бутилка с тинктура съдържа едно мистериозно острие на трева с бизова трева. Рожденото място на тази ароматна билка е Belovezhskaya Pushcha. Питате, откъде идва това странно име?

Факт е, че само един на европейския континент праисторически гора, която покриваше веднъж на целия континент, и слезе до наши дни Беловежката Гора - това е и родното място на най-голямата европейска сухоземни животни бизон и зубър, в която тази билка е любима храна,Тези животни и даде името на техните храна - бизона трева или бизони, които от векове се оценяваха за вкусовите си качества и се отдадоха на афродизиачните му свойства.

Тя натрупва най-голямо количество етерични масла по време на цъфтежа. Получената трева е обвързана в снопчета или е изложена на един слой на слънце, изсушена е, отстранени са корените. Миризмата на прясно нарязана трева постепенно става много богата и наситена, топла, с отделни билкови нотки, докато изсъхва.

Belovezhskaya zubrovka е популярна и в Полша. Производството на нейните напитки започва през 17 век. Векове по-късно тинктура вече е любимо питие на полски джентълмен. С течение на времето популярността е стигнала до ароматна тинктура в цяла Източна Европа. В допълнение към различни спиртни напитки, той се използва като подправка. Полските готвачи намират използването на трева Belovezhskaya в рецепти от маркови сосове до традиционни полски ястия. Например, свинско рамо, задушено в сос от зъб с добавка на бели гъби.

Създадено с Публикувайте безплатно

Secret Беловежката трева

Тази рецепта "Zubrovka", която включва настоява за бизони трева, се състои от гликозид кумарин - вещество, което в големи количества при честа употреба не е много полезно, а в САЩ тя се приема като отровна.

, обаче, се дължи на този компонент "Zubrovka" и има свои собствени уникални свойства, подобрява храносмилането и стимулира апетита и известния аромат на окосена трева дава също така гликозид кумарин.

Според учените, безвредна доза кумарин за човешкото тяло при тегло 60-70 kg е 7 mg. Една литрова бутилка съдържа около 12 mg.Дори ако не превишите нищо, което е приемливо, единственото ограничение е, че не трябва да го правите редовно.

Така че любителите на уникалния вкус на "бизон", се влива с недвижими бизони трева, за да се насладят на легендарния си аромат, той яде в умерени количества, което е абсолютно безвреден. И американците пият алкохолни ароматизирани "yupi" с пластмасова трева в бутилка, която е специално произведена за САЩ в Полша от 1999 г. насам.

Рецепта

като основа за получаване на алкохолни горчиви вземе бутилка водка (подходящ разреден алкохол до 40 до 45 градуса). В допълнение рецептата за напитката включва едно голямо острие трева и захарен сироп.

Нарежете ножчето трева на малки парченца и го поставете в бурканче, налейте го с водка и сироп. Сиропът трябва да се приготви от 1 чаена лъжичка захар и малко количество вода. Начинът на вземане на тинктури е много прост. Затворяваме буркана с капака, разклащаме добре съдържанието и го слагаме в продължение на 2 седмици в топлина и тъмнина. След две седмици трябва да натоварите тинктурата.

Цветът на напитката се оказва много деликатно златисто-зелен. Миризмата на "Зубровка" прилича на миризмата на сушено сено с аромата на билките.

Както виждате, у дома повтаряйки легендарната рецепта "Zubrovki" не е трудно. Малко усилие и можете да угодите на любимите си хора с марката водка - легенда, любима напитка на Брежнев.