Поправяне у дома: За разлика от дестилация

Производство на безалкохолни напитки у дома придружен от термин като дестилация или коригиране. Някои смятат, че това са точно същите процеси, защото резултатът е течност, съдържаща алкохол, но това не е напълно вярно. Разликата е по принцип производството на алкохол, в оборудване и като крайния продукт, включително силата му, наличието на примеси, чужди аромати.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 Какво е различно от производството на алкохол ректификация дестилация
  • 1. 1 Характеристики за корекция
• 2 Апарат, базиран на дестилационна или дестилационна колона

Какво е производството на разлика коригиране на алкохол от дестилация

знания за същността на тези процеси ще бъде полезна за тези, които планират да се готви у дома разнообразие от алкохолни напитки на основата на водка. Това е от технологията ще зависи от това, което качеството на продукта ще бъде на изхода.

Действието на класическата лунна мода се основава на дестилационния процес, който е сравнително прост и достъпен, което обяснява неговата популярност. Принципът за получаване на лунен лук е, както следва:

• Нагряване на лодката до температурата, при която започва да се образува пара;
• Парата влиза в охладителя. Системата може да бъде допълнена с утаител, оборудван с други спомагателни устройства за улавяне на някои от примесите, но самият дестилат се получава чрез кондензация в специален хладилен елемент.

Получената течност има якост не повече от 50%, съдържа определено количество примеси, включително фюзелови масла и може да има особен вкус на суровини. Решението е пропуснато веднъж, което обяснява ниската якост и чистота на лунната светлина.

Ако разгледаме оборудването за дестилация, то е съвсем просто и преди да бъде успешно построено у дома. Сега можете да си купите по-напреднали, с добри резултати, лесни за използване аналози.

Характеристики за коригиране

За да се разбере процеса на коригиране, достатъчно е да се погледне самото оборудване, което е колона, цар или специална тръба с дюза, охладител. Дизайнът може да има различни размери, форми и обеми на устройствата, влизащи в системата, но непроменен принцип е реакцията на разделяне на работния флуид на отделни компоненти чрез повтарящо се изпаряване.

Условно, това действие може да бъде представено, както следва:

1. Загряване на първоначалната алкохолносъдържаща течност или варела до температурата на изпаряване;
2. Потокът от пара в дестилационната колона, през който преминава работната среда в хладилника;
3. Връщане на кондензираната течност (рефлукс) към горната плоча на колоната чрез напояване;
4. Частичен избор на дестилат, получаване на по-концентриран разтвор чрез обратен поток от пара, движещ се нагоре и дестилация, спускащ се надолу.

Този вид циркулация позволява на двойката да "абсорбира" алкохолни съединения и крайният кондензат има якост поне 93%. Заедно с насищането с алкохолни пари, суспензията също така изчиства от примеси, което само влияе положително върху качеството на алкохола.Процесът на коригиране прави възможно да се отървем от специфичната миризма на лунната светлина, аромата на суровините. Също така, не се изисква допълнително почистване, което практически винаги се използва, ако се използва стандартен уред за домашно приготвяне.

Брага може да се използва като начална суровина, но е по-добре, ако е суров алкохол или лунен лук от първата дестилация. Такива препоръки са свързани с изобилие от разпенване по време на дестилацията поради наличието на примеси. В периода на коригиране стабилността на температурата също е важна, следователно, в допълнение към постоянното нагряване, понякога е препоръчително да се изолира колоната, така че да няма незначителни промени, а промени.

за оборудване дестилация алкохол дори визуално се различава значително от самогон, тъй като тя има в състава си фракции построен кипене. Размерите, индикаторите за обем, броят на вградените плоскости (плочи) за увеличаване на изпаренията на повърхности може да се различават, което влияе върху производителността и функционалността на системата.

Ако експериментите със самостоятелно направени домашно произведени системи понякога са успешни, създаването на система за рециклиране у дома е трудно за много хора. За целта е необходимо да се вземе предвид принципът на образуване на дестилат, да се вземат под внимание зоните на работните повърхности и много други нюанси. Най-добрият вариант - да си купи готов система, която отчита всички характеристики на този процес и да има възможност да избере най-добрият вариант за изпълнение, ползваемост, цена.

Апарати за дестилация или фракциониране колона

Независимо от по-запознати самогон, работещ на принципа на единична дестилация, ректификация позволява производството на алкохолни продукти по-висока якост, почти никакви примеси.Понякога алкохолът, получен с ректификационната система, който се използва за лечебни инфузии, е основа за елитните напитки.

Разходите за комплекса на оборудването, така че коригирането е било възможно у дома, се различава до известна степен от лунната песен, което е свързано с принципа на системата. Вече след няколко процедури за получаване на алкохол, цената се компенсира с добър добив на крайния продукт, удобство при използване на устройството.

Редовно домашно приготвено устройство е подходящо за тези, които не са особено взискателни за алкохолни напитки, които имат време да използват допълнителни методи за почистване. За някои видове алкохол е за предпочитане използването на принципа на дестилация, например, когато е необходимо да се остави вкусът на суровините, защото ректификацията позволява да бъде напълно отстранена. В допълнение, като изходен разтвор могат да се използват храчки, чиито рецепти са многобройни, но за колона е по-добре да се използва рециклиран аналог, например алкохол от първата дестилация или "pervach".

Независимо от вида на избрания разписка, независимо дали става въпрос за коригиране на алкохола или дестилация на лунен лук, всяко оборудване може да бъде закупено в специализирани пунктове. Времето за производство на изделия за дестилация "занаятчийски" е изтекло, тъй като съществуват различни дизайни на продажба, които се различават по принципа на действие, разходите и обема на продукцията. За кубове, колони, дефлегатори, свързващи елементи и други структури, включени в системата за ректификация или дестилация, се използват само безопасни химически неутрални съединения. Инженерите комбинират всички компоненти по такъв начин, че да не се нарушава технологията за получаване на течност, съдържаща алкохол.Достатъчно е само да направите избор и е възможно да започнете сами да направите качествена и безопасна лунна пара.