Витамин бомба - касис ликьор от

По-често, отколкото френско грозде се използват не за вкуса, но и за ползите, които тя носи. Въпреки че, когато дърпате кисело, френско грозде - това ви е необходимо. Колко не се вари в сладко или компот, а витамините ще останат - това е първата загадка на това зрънце. Втората тайна е, че дори със захар е полезно. Рецептата за настъргани пресни касис със захар, знаят и прилагат всичко. Само няколко ягоди на ден, и вие ще получите дневна доза витамин С. Не по-малко полезни са напитки, направени от плодове у дома. Една от тези напитки е тинктура от касис, чиято рецепта е изключително проста.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 Вредите и ползите от касис
• 2 Рецепта тинктура "Black Pearl"
• 3 Рецепта тинктура от червено касис
• 4 Рецепта за ликьор от червено касис

Вредите и ползите от касис

Прието е да се предположи, че стафидите расте главно на градина парцели, но това не е вярно. Всъщност това е типичен жител на дивата флора, преобладаващ в средния пояс на Русия и Сибир. Нашите предци харесваха коренището много и го използваха почти напълно. В момента фитотерапията използва листа и плодовете си. Листата на това растение съдържат етерични масла, летливи, витамини, минерали, калий, магнезий, калций, цинк, бор и други вещества.

Листата на касис се използва за метаболитни нарушения, особено при подагра.В допълнение, нашите предци са били сигурни, че всеки, който използва отвара от касис листата (касис чай), който може да попречи на бързото стареене на организма. Съвременните учени доказаха, че хората, които ядат касис, редовно живеят по-дълго и изглеждат по-добре.

ги използва в народната медицина за сърдечно-съдови заболявания, хипертония, атеросклероза, бъбречни заболявания, пиелонефрит, камъни в бъбреците. Касисът е добро средство за кожни заболявания. Що се отнася до детска екзема, че механизмът на действие на листа е малко по-различен от механизма на действие на други билки, използвани в тези случаи, например, низ. френско грозде лист способни да активират надбъбречните жлези, учените смятат, че причината за това е високото съдържание на манган соли. С помощта на листа от касис, нашите предци третираха дори кожна туберкулоза.

Химическият състав на веществата, съдържащи се в плодовете на касис, е още по-богат и по-разнообразен, отколкото в листата. Например, 200 грама плодове, съдържащи един грам витамин С. Също така те съдържат витамини В1, В2, В6, Р, А, Е и D каротеноиди, различни от тези, съдържащи се в плодове antentsianovye органични киселини и багрила. Въпреки факта, че плодът с касис има кисел вкус, те имат много захар до 15%.

Нанесете плодове за настинки и грип, защото имат диафоретични ефекти. Когато дрезгавост на гласа, причинено от френско грозде заболяване дренки полезно да се използват с мляко, както и вземане на гаргара им сок. Прилагане на плодове в болести на сърцето, високо кръвно налягане, както и желязо за бери-бери и vitaminodefitsitnyh, като диуретично средство за бъбречни заболявания.

Червеното касис в суха форма в големи количества съдържа йод. Червеното зрънце, за разлика от черно, съдържа повече витамин А - истински женски витамин, укрепващ зъбите, костите, косата и помага на жените да поддържат красотата. Червеното касис ще ви помогне да изтриете луничките и пигментационните петна и напълно да избелите кожата.

Рецепта за тинктура "Черна перла"

Тази тинктура от касис е подготвена. Съставките за неговото приготвяне ще се нуждаят от следното:

• 1 кг касис;
• няколко листа от касис;
• 0, 5 литра алкохол;
• 250 ml вода;
• 250 грама захар.

Заспиваме касис в бурканче и го замесваме с подвижен щифт, оставяме листа, изливаме вода и алкохол. Съдържанието се разбърква добре и се покрива с капак. Смятаме да настояваме на тъмно място за един месец. След един месец изваждаме тинктурата и я филтрираме през марля два пъти. След това добавете захарта. След 3-4 дни захарта се разтваря, през цялото това време тинктурата трябва редовно да се разбърква за по-добро разтваряне на захарта. След 4 дни може да се вкуси тинктурата.

Цветът на напитката трябва да стане тъмночервен. Според крепостта тази напитка ще бъде около 30 градуса. Вкус - с лека киселинност, е много лесно да се пие. В резултат на това ще се появи една идеална десертна напитка, чиито няколко чаши ще надигнат настроението в студената зима и ще облекчат умората.

Тайната на винопроизводителя. Повечето от рецептите за приготвяне на тинктури на френско грозде предлагат раздробяване на плодове преди началото на приготвянето на напитката. В този случай процесът на вливане протича по-бързо, тъй като плодовете с разкъсана кожа дават по-бърз трансфер на всичките си хранителни вещества към напитката. В резултат на това, тинктура от натрошени плодове придобива консистенцията на желе.Натискайте такава напитка ще бъде доста трудно, малки частици ще запушат цедката и все пак ще преминат през нея и накрая ще даде на напитката мътност. За да се избегне този ефект, е необходимо да не се смачкват плодовете от касис. Тази тинктура ще узреят по-нататък в продължение на месец и половина, но в крайна сметка ще се окаже, красив рубинен цвят и наситеност на напитката, по този начин, той ще бъде прозрачна и няма да съдържа фини частици, които са толкова трудно да се филтрират.

Осъществено от Publish за Свободен

Рецепта тинктура от червен касис

Рецептата за които се получава тинктура от червено френско грозде, състава и количеството на съставките не е различен от предишния. Само характеристиките му ще се различават. Цветът на тинктурата, приготвен от червени плодове, ще бъде светлочервен, а вкусът ще има характерен аромат на червено касис.

Алкохолната основа за подготовка на тинктура може да се използва различни. Можете да настоявате за касис на алкохол, водка, червено вино, евтин коняк дори на лунна светлина.

Най-често срещаната рецепта за настояване на водка. Производствената технология може да бъде различна, възможно е да се направи напитка с варене и без, от пресни и замразени плодове. Трябва да се има предвид, че в сладолените плодове процентът на опитите е по-голям от този в пресните плодове, поради което водата може да се добави малко по-малко.

Тинктурата на рецепта не може да съдържа захар, в този случай получавате истинска напитка - касис на водка. Напитка, произведена от натрошени плодове, ще бъде по-концентрирана и наситена, но по-малко прозрачна.

Неразтвореният алкохол има по-добро качество, за да абсорбира екстракта от плодове.За ликьор получава на неразреден алкохол е нисш крепост, тя се разрежда с вода в съотношение 2: 3

Рецепта алкохол червен касис

За получаване на тази напитка, трябва:

• 1кг от семена от червен касис;
• 200 черешови листа;
• 700 грама захар;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок;
• 0, 5 литра алкохол;
• 2 литра вода.

оборудване напитка в дома ще трябва прости: две малки емайлирани съдове, малки и големи мрежи, стъклени съдове, които ще бъдат готови да се излива алкохол. След като се подготвят съставките и оборудването, можете да започнете да пиете.

Cherry кораб оставя в саксия, изсипете 0, 5 литра вода и оставете да заври, периодично дърпа скимер листа, така че да не изплува на повърхността. След като водата кипене, извадете тавата от огъня, оставяйте съдържанието да се охлади.

В друга тенджера изсипете 1, 5 литра вода и добавете 700 грама захар. Слагаме тенджерата на огъня и го разбъркваме, така че захарта не се придържа към дъното. След като съдържанието се свари, добавете касисът на касис. След като плодовете се изпарят от огъня и се оставя съдържанието да се охлади.

Докато всичко се охлажда, филтрирайте бульона на черешовите листа, на изхода трябва да е около 0, 5 литра. Филтриране на бульон от плодове, тя трябва да бъде около 2 литра. Смесете двамата готвачи и след пълно охлаждане добавете алкохол и лимонена киселина. В резултат на това имаме 3 литра напитка. Ликьорът е почти готов да го излее над контейнерите.

Ако сте истински ценители на тинктури на плодове, колкото повече препоръчваме използването на френско грозде като суровини. Тинктура от касис се превръща в мека, ароматна, с красив цвят и незабравим сладко-кисел вкус.

Няма значение какво настоявате за водката или алкохола и каква рецепта ще използвате. След като сте подготвили тинктура от плодове с касис, няма да имате почивка във вашия дом, без да ви струва повече.