Домашна Cranberry на коняк - 2-добрият рецепта

В тази напитка коняк бележки перфектно съчетани с оригиналния киселинността на боровинки. Толкова много, така, че най-известните марки алкохол, например, Немироф (Немироф) започва да продава своите версии на тинктури от червени боровинки ракия. Аз предлагам да се направи червена боровинка ликьор коняк у дома от натурални съставки. Тя е по-евтино и по-вкусни.

За приготвяне на запарки, необходими зрели сочни плодове. Най-добре е да ги събере след първата слана, когато станат сладникав. Коняк изберете средната ценова категория. От най-евтините марки съвет отказа, тъй като използването им е изпълнен с появата на неприятен вкус, а понякога и специфична миризма.

Бързо червена боровинка ракия

Рецептата е за тези, които Cranberry тинктура нужда от спешна и не може да чака, докато тя е зрял 40-50 дни. В рамките на няколко часа ще получите готовата напитка. Единственият недостатък - на пара от хранителните вещества се губят, но вкусът не е засегната.

съставки:

• Cranberry - 250 грама;
• коняк - 0,5 литра;
• захар - 150 грама;
• вода - 150 мл.

рецепта:

1. попари с вряла вода плодовете, покрийте ги в буркан и добавете захарта.

2. Маш боровинки дървена точилка.

3. Добавете ракия, разбърква се затваря буркан и капака за 2-3 часа на топло.

4. Щам инфузията през марля.

5. Добавяне на топло (35-40 ° С) вода и се смесва добре.

6. Cool боровинки на коняк до стайна температура, излива се в бутилки и плътно се затварят.

напитка хладилник може да се съхранява 12-14 месеца.

Класическа тинктура от червени боровинки ракия

Рецептата е създаден с изчислението за сближаване на вкуса на готовата тинктура дом на магазини колеги. Процесът се отнема доста време, но крайната напитка е на стойност времето си на нея.

съставки:

• боровинки - 600 грама;
• Водка - 1 чаша;
• коняк - 0,5 литра;
• вода - 1 чаша;
• захар - 500 грама;
• Мед - 2 супени лъжици;
• Карамфил - 3 пъпка;
• канела - 1 пръчка.

Получаване:

1. Fold промива боровинки в буркан, добавете захарта и леко peremyat.

2. Покрийте с марля и се оставя за 24 часа на тъмно място при стайна температура.

3. Изсипете сместа в тенджерата, добавете вода, оставете да заври.

4. Охлажда се до стайна температура, излива се обратно в съда и натиснете 3-4 дни.

5. инфузия Щам през фино сито или марля.

6. Пресовани плодове изсипва водка, и течната част се смесва с бренди.

7. И двете банки са плътно затворени капаци и настояват 10-14 дни на тъмно топло място.

8. Съдържанието на контейнерите да бъдат източвани утайка и смесени в една банка.

9. Добавете мед, карамфил и канела, а след това се разбърква добре.

10. Плътно затворете капака и настояват в тъмно хладно място 25-30 дни.

11. Изсипете в бутилки. Преди да сервирате, хлад.

Един класически рецепти

Да се съхранява в хладилник или мазето. Срок на годност - 14-16 месеца.

Cranberry ликьор служи като десертни напитки. Тяхната напитка в чиста форма или се разрежда с малко сок глътки (череша, грейпфрут, портокал или лимон). Най-добра закуска: плодове, мед, сладолед и шоколадови бонбони.

Тинктура от Немироф