Тинктура от киви водка (алкохол, лунна светлина) - най-добрата рецепта

Киви (второ име "китайски цариградско грозде") съчетава вкуса на ягода, банан, пъпеш, ябълка, ананас и череша. Проблемът е, че тези предимства имат само пресни плодове. Вкусът на киви ликьор може да бъде объркан с лимонов ликьор. Дори цветът на крайната напитка не е зелено и жълто. Но лека киселинност перфектно премахва остър вкус на алкохол, дори и на силна версия на напитката е лесно и приятно, като резултат.

За приготвяне на запарки, необходими узрели (може да бъде презрели) киви е основното нещо, което не е започнала да гние, а плътта черно. Оптимално алкохолна основа - водка или разрежда с вода, етилов алкохол, както и подходящо пречистена варя (за предпочитане двойна дестилация).

съставки:

• водка (варя алкохол 40-45%) - 0.5 л;
• киви - 4 броя;
• захар (мед) - 50-200 грама (по избор);
• вода - 50-100 мл (по избор);
• Сушени лимонова кора от портокал или - 5 грама (по избор).

Съветвам ви да добавяте захар или мед, след инфузия. Вода (уверете се със захарен сироп) се изисква само да се намали на крепостта. Peel дава напитката интересна вкусови нотки, но иначе изглежда подходящ само горната жълто (или червен кора) без бялата пулпа, горчивината.

Рецепта тинктура от киви

1. киви се измие и кора.

Внимание! Поради високата киселинност на пилинга киви може да изгори лигавицата на устната кухина и да причини на червата дисбактериоза, поради което не се препоръчва за употреба.

2. Месото се нарязва на парчета и се смила в блендер или електрическа месомелачка.

3. Получената маса се утаява заедно с сок сгънати в контейнер за инфузия - стъклен буркан или бутилка. Добави жар (по желание).

4. Излейте алкохол база. Разбъркайте.

5. Капацитет херметично запечатан, прехвърля се в 30 дни на тъмно място при стайна температура. Разклаща се енергично на всеки 3-4 дни.

6. подготвя домашно тинктура от киви филтрува през тензух, прокара утайката добре.

7. на вкус. По избор добавя захар (мед) или приготвяне на сироп: вода микс в тиган и захар се довежда до кипене (в случай на мед се загрява до 50-60 ° С) и се вари при ниска температура в продължение на 4-5 минути, премахване на пяната. Преди инфузия сироп да се охлади до стайна температура.

8. Оставете инфузия в запечатан стъклен съд в продължение на 2-3 дни, за да се стабилизира вкус. Когато мъгла или утайка се филтрува през филтър за кафе или вълна.

След филтриране, цветът е станало по "лимон"

Срок на годност - до 2 години. Крепост - 35-36 градуса (без вода и захар).