Коктейл Хирошима - легендарния и ужасно pousse Кафе-напитката

Само руските хора да дойдат и с смесена напитка, която смело капиталистическата сибарит гмурване в светлината на културен шок. Хирошима коктейл - това е случаят, когато пиете, а не за удоволствие, но в името на признака "напиване", и да го направят бързо и глупаво. Въпреки това, на коктейла се превърна в истински национален класически mixology и бар задължително във всяка институция на картата. Поради това, тя трябва да бъде в състояние да се готви всеки уважаващ себе си барман, нека го угодни.

измислен коктейл Хирошима бе една от московските клубове, когато току-що се върна бум в легендарния класически напитка на нова ера B-52. Барман, както изглежда, не са имали време да се помисли за ново изобретение - това е достатъчно, за да замени кафе ликьор Самбука и оранжевото - абсент. За да се повиши ефектът, той капеше от нар Гренадини, които "заседнали" в средния слой на алкохол Irish Cream (тоест, Бейлис) и формира истински ядрен взрив - това, което не Хирошима.

Въпреки това, вкуса и ефекта на напитката, което наистина може да смайвам, тъй като времето му смая буржоазната нито невинни японски. Рецептата е много проста напитка, както и коктейли в най категория Pousse Cafe (ако ти не разбираш една дума, прочетете тази статия, в която ние разгледахме подробно технологията и тънкостите на стрелците за готвене).

Рецепта коктейл Хирошима (стрелецът спец)

Състав:

• 1 част Sambuca;
• 1 част от ликьор Irish cri;
• 1 част от абсента;
• 2-3 капки гренадин.

Подготовка:

В стъкло, или по-добре в високо стъкло за стрелци от 70 мл, изсипете sambuca. След това, с помощта на бар лъжица, или обикновено кафе, слой ликьор ирландски крим (в повечето случаи това е Baileys). Добавете абсент по същия начин. След внимателно капе 2-3 капки нар нар сироп, които трябва да проникнат всички три слоя "остана" в Bayliss и образуват прозрачен слой Sambuca определена прилика с ядрената гъба. Все пак е по-добре да видите веднъж:

Колко да се излее? В повечето случаи се изсипват 20 ml от всички съставки - това е оптималното съотношение, но можете да се насладите на един от компонентите.

За да добавите чист Гренадин към коктейла Хирошима, можете да използвате следния метод. Вземете нормална коктейлна слама / слама и сложете края си на 4-5 см в Гренадини и задръжте другия край с пръста си. След това извадете епруветката на повърхността на изстрела и леко освободете пръста, който захваща горния край. По същия начин бармани дегустация коктейли, че те се готвят на госта - е необходимо, за да се разбере дали идеала на даден коктейл.

Необходимо е умение и липса на здрав разум да се готви и още повече да се предложи тази напитка.

Е, как да пием коктейл от Хирошима. Можете просто да го преобърнете с воле или да го издърпате през слама. Но авторът на тази "акумулаторна течност" предложи първо да запали горния слой, т.е. абсент, и да служи на гостите вече в тази форма. След запалване на абсент се наложи да изчакате 10-20 секунди и бързо се насладите на коктейл със сламка (препоръчваме да го направите от горе на долу, а не дърпа целия коктейл дъното - ако пиете от върха, най-неприятен слой, топло абсент отива на първо място, и сладък нрав Гренадини е гаден комбинация).

Защо коктейлът на Хирошима е толкова популярен? Защо са популярни коктейлите от категорията Pousse Cafe? Защо барманците предпочитат да обслужват гостите си с мазни анасонки, вместо освежаващи стрелци, като зеления мексиканец? Очевидно е, че става въпрос за манталитета - те казват, че ако направите нещо, то го направете или чрез задника, или добре. Нашите млади хора трябва да "пият" своя подход - да пропуснат няколко пъти нещо подобно, "това би проникнало в костния мозък на костите …".

По принцип, ако сте барман, и искате бързо да се успокои дръзката гост на бара, да го помоли да взривявам няколко Хирошима … че не се препоръчва да се готви в други случаи, това питие! ! !