Вливането на сини сливи в страната - рецепта водка

В допълнение към характеристика аромат на сушени плодове, домашна ракия се съхранява мек вкус с леки нотки на дим и пушени в покритието. перфектна десерт ликьор, който може да се разреди преди употреба ябълков сок за намаляване на крепостта.

За готвене можете да използвате всякакви сини сливи, без признаци на разваляне (гниене и мухъл), за предпочитане пресни, ароматни и не е твърде трудно (сух). Ако сушени плодове със семена в плодови ликьори ще бъде леко горчив бадем аромат, който се образува от циановодородна киселина и цианид в нуклеолата. С правилното вливане на съдържанието на захар и въвеждането на вредни вещества в готовата напитка е ниска, но умерени количества не причиняват здравословни проблеми. Вливането на сушените сливи без костилки малко по-свежа, но и вкусна и със сигурност е безопасно.

Често първичния алкохол действа като водка, но може да се използва и пречистена варя разрежда етилов алкохол или евтини ракия. Режеш ликьор бренди се получава с леки бележки дърво, перфектно допълва леко опушен аромат на сушени плодове.

съставки:

• сини сливи - 150 грама;
• водка (ракия, алкохол, водка) - 0,5 л;
• Захар (течен мед) - 50-150 грама (на вкус);
• Lemon - 1 бр (незадължително);
• ванилин - щипка (по желание).

Съветвам ви да първо да добавите 50 грама захар и подсладители готова ракия, защото това само по себе си също е сладък сини сливи. Лимонови кори добавя нотки на цитрусови плодове и сок омекотява вкуса и прави лек киселинност. Ванилин дава отличителен вкус.

Рецепта за сливова ракия

1. режеш изсипва вряща вода, оставя се в продължение на 3 минути, след това се изсушава бульон и плодове изплакнете с течаща студена вода. Накисване позволява да се отстрани консервант агент от повърхността на сушени плодове и улеснява екстракция - извличане на твърди вещества.

2. Лимон измийте с топла вода и подсушете. Нож или почистване за отстраняване на зеленчуците от плодовете само горната част на жълтото - кора.

Това е много важно, че бялата плът на горчивото не успя да направи напитката.

3. Сгънете в контейнера за инфузия (бутилка или стъклен буркан), задушени сини сливи, лимонови кори, захар (мед) и ванилин. Излейте алкохол база. Изстискайте сока от половин лимон. Разбърква се и се покрива плътно.

4. Преливане на 15 дни на тъмно място при стайна температура. Веднъж на всеки 3 дни, за да се разклаща на контейнера.

Внимание! При използване на сини сливи с ями е важно да не се държи напитката за повече от 20 дни, за да най-малко имам ракия вредни вещества. Също цианид и циановодородна киселина в алкохолни разтвори се неутрализира захар добре, така че по-сладък напитка, по-безопасен.

5. филтрува през марля. За вкус, ако е необходимо подслади с мед или захар. Разбъркайте.

6. Изсипете в бутилка за съхранение. Запечатат отново.

Далеч от пряка слънчева светлина срок на годност на домашна сливова ракия - до 2 години. Крепост - 25-33%.