Морски зърнастец ликьор у дома - стъпка по стъпка рецепта

Пийте с деликатен сладко-кисел вкус и характерен аромат на морски зърнастец. За да направите домашно ликьор направен от морски зърнастец изисква пресни или замразени плодове. Замразени плодове, първоначално се размразява и се оттича водата.

Регулиране на количеството на захар на вкус, с акцент върху пропорции на рецептата. Като алкохолни бази подходящ водка или етилов алкохол. Brew с характерен мирис, не е най-доброто решение, тъй като значително да повлияе на вкуса.

съставки:

• зърнастец плодове - 250 грама;
• водка (40-45% алкохол) - 0,5 л;
• вода - 200 мл;
• захар - 100-200 грама.

Рецепта ликьор зърнастец

1. Всяка Бери смаже дървена точилка. Трябва да се получи хомогенна пюре.

2. Сгънете морски зърнастец пюре в буркан за инфузия, добавете водка, разбърква се и затворете капака.

3. Поставете буркана за 14-16 дни на тъмно място при стайна температура. След като се разклати след 3-4 дни.

4. Филтър инфузията през марля или завивката. Течната част се излива в чист буркан.

5. марля кюспе сложи в купа, за разполагане.

6. Излива се върху вода кюспе и преодоляване.

7. Mix в тиган захар и изцеди oblepihovoe вода.

8. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 3-5 минути на слаб огън отстраняване на котления камък от повърхността.

9. Готов сироп да се охлади до стайна температура.

10. екстракт сироп Mix, получен в четвъртия етап.

11. Cover плътно, настояват в тъмно място 15-30 дни.

12. На повърхността на морски зърнастец масло се съберат. Тя не може да бъде отстранен чрез разклащане на течността преди да се използва, може да получи напитка от портокал. За да премахнете достатъчно масло, за да излее алкохол в контейнер с широко гърло, оставете да престои 45-60 минути, след което се събира на маслото от повърхността на тампона. След отстраняване на цвят масло е бледо жълт и вкусът не е толкова наситен.

с масло

Добив: 800-850 мл oblepihovogo сила разтвор от около 25%. Срок на годност - 3-4 години.