Домашна гроздова ликьор - рецепта 3 готвене

В тази статия, любители на алкохол десерт ще се научите как да се направи гроздов алкохол в дома за три изпитани рецепти. Вземи алкохол с сладко-кисел вкус и незабравим аромат.

Ликьор могат да бъдат получени от пресни или замразени плодове от всякакъв вид. Замразени размразени на първо място, така че те да станат меки. Fresh внимателно подредени, като премахва обрания, мухлясали и гнило. Препоръчва алкохолна основа - водка или разрежда с вода до 40-45 градуса етилов алкохол. Срок на годност на всички приготвени напитки до 5 години.

Ликьор от черно грозде

Рецептата е идеален за тъмни сортове.

съставки:

• водка (алкохол) - 0,5 л;
• грозде - 0,5 кг;
• вода - 1 литър;
• захар - 400 грама.

рецепта:

1. За да се отделят плодовете от гроздовете, попълнете в буркан, залейте водка. Водка трябва покривен слой плодове поне 2-3 см.

2. Банка плътно затваряне на капака и поставени в продължение на 14 дни на тъмно място при температура от 20-30 ° С

3. Смесват се в тиган захар и вода за довеждане на сместа до кипене, след това се вари на слаб огън 3-5 минути, премахване на пяната. Полученият сироп се охлажда до стайна температура.

4. инфузия Прецедете през марля, а след това се смесва със захарен сироп.

5. Готов гроздов алкохол се излива в бутилки за съхранение и плътно затворен. Преди употреба, аз съветвам да оцелее в продължение на 2-3 дни в хладилника.

Ликьор от бяло грозде

Подправки добавят интересни нотки. Ако гроздето са сладки, количеството на захар може да бъде намалена.

съставки:

• гроздови зърна - 1 кг;
• Водка - 1 литър;
• захар - 1 кг;
• вода - 0,5 литра;
• Карамфил - 2 пъпка;
• канела - половин чаена лъжичка;
• ванилова захар - на вкус.

рецепта:

1. Зърната отделени от гребени, щифт или игла пробиване, след сгънати в съда.

2. От вода и захарен сироп, получен съгласно методиката, описана в точка 3 на предходната рецепта.

3. За да добавите банкова гроздов сироп, водка, карамфил, канела и ванилия. Разбъркайте добре, обхваща плътно и пуснати на 25-30 дни на тъмно място при стайна температура. 2-3 пъти на ден, за да се разклаща енергично.

4. Щамът на напитката през тензух и се налива в бутилки. Преди дегустация оцелее 5 дни в мазе или хладилник.

Ликьор от гроздов сок

Най-лесният рецепта. Подходящ както пресни или консервирани домашно и магазин купи сок.

съставки:

• гроздов сок (всяка) - 1 литър;
• Водка - 1 литър;
• захар - 1 кг;
• лаврови - 5 броя;
• черен пипер - 5 грах;
• ванилин - 0.5 чаена лъжичка;
• Чай - 1 супена лъжица.

рецепта:

1. Mix всички съставки в буркан, плътно затваряне на капака.

2. Преливане на тъмно място при стайна температура в продължение на 6-7 дни. Разбъркайте веднъж на ден.

3. Прецедете течността през марля, се налива в бутилка.