Закуски за бира: горещи пръчки сирене, паниран

Яйца, спанак и сирене - Срещу пролетната умора! || Рецепти от България ||

Съдържание:

Сирене за сирене в хляб - много вкусно и сърдечно предястие за чаша хубава студена бира. Хрупкаво питие, тънко сирене вътре, дишане на освежаваща бира …

Може би един от най-вкусните и известни закуски сирене за бира - горещи пръчки сирене. Те се приготвят лесно, не се нуждаят от много продукти, както и като предястие, което правят отлична работа с техните отговорности: допълва вкуса на бирата, наситен и приятен!

Има само един проблем, който мисля, че е сериозно, но не и непреодолими - те бързо се охлади, така че се стопи меко сирене в хрупкави се превръща в нещо непонятно за мен. От тази ситуация има изход:

1) отидете на лентата и поръчайте нова порция, само след като се яде предишната;

2) в компанията на непитейна човек, който обича да готви, сложи го до чинията и да поиска тост пръчици като яденето.

Ако и двете опции не могат да бъдат приложени, тогава можете да се погрижите, че вече пържените пръчки не се охлаждат.

Това сирене закуска може да се нарече почти "bezretseptnoy" като опции за готвене, колкото готвачи и домакини. Изпълнения на рязане на сирене: малки барове (10 см дължина, 1-2 см в дебелина), кубове, клинове, бурета плаки (например малки банички) планарни филийки и т.н. Разбира се, много варианти на това качество закуски или по-добре.., тя не се влошава, затова опитайте, експериментирайте, потърсете вашите форми и размери.

Между другото, за сиренето - традиционно заета. Взех един обикновен евтин руски, но можете да експериментирате с почти всички разновидности на сирене, но трябва да се отбележи, че в рамките на лека бира, без ясно изразен вкус по-добре да се вземат твърде неутрален на вкус сирена.Ярките пикантни сортове и сирена с сладки, горчиви и други вкусове могат да се опитат да се съчетаят с тъмна наситена бира. За brynza, suluguni и други видове сирена ще има отделни рецепти. В отделна глава трябва да бъдат изразходвани за скара сирене с плесен, която се сервира с оригинални сосове и така ценена в Европа …

Next: панировка, панировки или всички наведнъж? По мое мнение също е необходимо да опитате, предпочитам да натопя сирене в яйцето, след това в галета и да повторя процедурата. Но аз все още не съм прекалено свеж, макар че когато масата чака студена бира, не става толкова важен факт!

Фрай пръчици желателно дълбоко пържени, но ако това не стане, аз използвам една малка висок тиган, в който се излива достатъчно масло (пръст някъде, някой съвети и повече). В тиган Скара желателно за 1-3 минути, в зависимост от дебелината на сирене, вид на гнездовия / тесто и т. Г. Възможно е след това леко влажна кърпа или хартиени кърпи за премахване на излишното масло. Така че, например, вземете една от простите рецепти за закуска на сирене.

Печат

Торти за горещо сирене в бира

Сирене за сирене в хляб - много вкусно и сърдечно предястие за чаша хубава студена бира. Хрупкаво питие, тънко сирене вътре, дишане на освежаваща бира …

Вид препарат Подготовка 10 мин Готвене 30 мин Общо 40 мин. Продукция 1 порция

Състав:

500 г твърдо сирене

2-3 бр. яйца
150-200 грама брашно
50-100 мл вода или мляко
100 г галета
олио
сол, черен пипер, подправки

Как да готвя:

Нарязахме сиренето според нашето желание, например, с брусочки. Избийте яйцата със сол и подправки, добавете вода или мляко.След това две възможности: или добавете брашното директно към тестото, или навийте пръчките в брашно, преди да потапяте в разбитите яйца.

След това внимателно разтрошете галетата. Трябва да направите това бързо, така че глината да не оттича сиренето. В хляба можете да добавите подправки и сусам, които ще дадат на пръчките по-оригинален и апетитен външен вид.
Паралелно с стъпка номер 2, затопляме много масло в тигана. Сирене пръчки в панирани торбички в добре загрято масло и се запържва 1-3 минути.
Вземаме пръчката, натопим я, ако е необходимо, със салфетка и я поднесем на масата. Храненето може да бъде с сосове (заквасена сметана, чесън, сирене, гъби, сосове на базата на домати, плодове и др. Г.), Рози, грозде, ядки, зехтин, маслини, зеленчуци, и така нататък. D. За да се подготвят плочи с допълнения по-добре предварително, защото предястието може да се охлади преди да стигне до такова дългоочаквано обединение със студена бира.
Поле Бележки