Коктейл "Секс на плажа": състав, класическата рецепта, видео

Поради интригуващо заглавие, ярък цвят и мек плодов вкус, който не се чувства на алкохол, коктейл "Секс на плажа (секс на плажа)» 20 години след появата превръща в един от коктейлите на Запад и бързо набира популярност в Русия. Друго предимство на напитката - просто приготвяне в домашни условия, дори и шейкър не се нуждаят.

Исторически информация. Първата версия на коктейла с водка, оранжеви и червени боровинки, сокове се появява през 70-90-те години на XX век. Бармани експериментирали с ингредиенти в състава добавяне на нар, пъпеш и малини течности. Първо напитка, наречена «Пясък в шорти», което преведено на руски означава "пясък в шорти", след това по-съблазнително «забавляват на плажа (на брега на морето Fun)". Когато забраната за използването на думата "секс" на обществени места е слаб, имаше провокативни заглавия.

Според една от версиите, модерен коктейл рецепта "Секс на плажа", създаден барман във Флорида Pitsio Тед (Ted Pizio) през 1987. Напитката е замислен като част от рекламна кампания за популяризиране на нови прасковени ракия за американския пазар, след 10 години на рекламирания марката забравени, но коктейлът е получил световно признание и сега е включен в кодификацията на IBA (Международна асоциация на барманите) в раздела "съвременна класика".

питие помогна за популяризиране поредицата "Санта Барбара" (общо 2040 серия), героите, които предпочитат да го този коктейл.

Съставът и пропорции:

• водка - 40 мл;
• праскова или ракия ликьор - 20 мл;
• портокалов сок - 40 мл;
• Сок от червена боровинка (сок) - 40 мл.

В оригиналната рецепта се използва ракия сила от 30%, но у дома, тази съставка обикновено се заменят с по-достъпна праскова ликьор, разликата във вкуса не е така.

За подготовката на безалкохолна версия е достатъчно, за да изключи от водката и ракия заменят праскова сок и добавете няколко капки гренадин.

Класически коктейл рецепта "Секс на плажа"

1. Високо стъкло (hayboll), напълнена с лед.

2. Изсипете водката, праскова ликьор, сок от червена боровинка и портокалов сок в определена последователност.

3. Разбърква. Гарнирайте с резен портокал.

4. Пиенето със сламка.

Много бармани предлагат да се смесват съставките в шейкър за коктейли, но в този случай плътността е почти същото, така че с помощта на просто смесване в чаша, както е препоръчано от Международната Асоциация на Барманите.