Лунна светлина: процес и технологията за начинаещи

В Русия преди много години "караше" лунна светлина. Ето защо пивоварната има много дълга и богата история. Много е трудно обаче да се произвежда такава висококачествена алкохолна напитка. Трябва да го подхождате внимателно и да наблюдавате всички необходими технологични моменти.

Целият процес на този занаят обхваща няколко основни етапа:

1. Подбор, покупка и подготовка на суровини;
2. Директно ферментация;
3. Дестилация;
4. Почистване;
5. "Усъвършенстване" - е необходимо, за да даде напитката вкус, аромат и цвят.

Технологията за подготовка на лунна светлина трябва да се спазва до най-малките подробности. В противен случай получавате алкохолна напитка, която ще има скучна консистенция, неприятна миризма и отвратителен вкус. Ето защо, особено за начинаещи, има много тайни, които ще направят възможно получаването на висококачествен и сигурен краен продукт.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 Изберете суровината
• Етап 2 ферментация
• Етап 3 дестилация
• 4 Пречистване < 999> 5 Какво заплашва производството на лунен луд?
• 6 Съвети и трикове

Избор на суровини

Основният критерий за избора на суровини за бъдещата лунна светлина е минималният разход. И ако захарта днес е доста скъп продукт, тя често се заменя с по-достъпни суровини:

зърно;

• захарно цвекло;
• нишесте;
• картофи;
• Всички видове плодове и плодове (ирга, грозде, планинска пепел, ябълки, череша, дюля, слива и др.).
• Много е важно, като изберете изходния продукт, обърнете внимание на сорта. Желателно е суровините да съдържат възможно най-много захар, малка кисела и танини.

Мая е друга необходима съставка. Изберете го е много по-трудно. Всеки аматьор на предварително пивоварство предпочита дрождите на определен производител, счита ги за най-добрите. Не забравяйте обаче, че с фермента можете да експериментирате и да намерите най-добрия вариант.

Най-добре е да не купувате мая, но да го направите сами. Особено, ако планирате да получите голяма част от продукта.

Има господари, които правят квас от изтекла бира. Въпреки това, не се придържайте към същия опит. Днес бирата е продукт, който включва огромно разнообразие от химикали. Следователно, след като процесът на изработване на лунен лук приключи, резултатът ще бъде напитка с неприятен послевкус. И на тялото тази "отровна" химия няма да засегне най-добрия начин.

Етап на ферментация

Основният процес при варенето е ферментация. Начинът, по който ще премине по много начини, зависи от качеството и количеството на готовата напитка. Ферментацията трябва да се осъществи при 2 важни условия:

определен температурен режим. Ако температурата в самото начало на ферментацията не е достатъчно висока, целият процес може просто да спре. Защото при ниска температура гъбите не умират, но те изобщо не работят. Но твърде висока температура ще доведе до смъртта на микроорганизми.

• достатъчна концентрация на компонентите. Малко количество захар може да доведе до по-бавно преминаване на ферментацията, отколкото е необходимо.
• Етап на дестилация

Технологията на правилното приготвяне също предполага дестилация.Това е етапът, в който се извършва отделянето на етиловия алкохол чрез загряване на полученото отклонение. Специално за тази цел се използват специални луксозни машини. Те могат да бъдат закупени или построени сами.

Дестилацията е много важен етап. Ако варенето се случва у дома, тогава не винаги е възможно да се спази идеалният температурен режим. Особено за начинаещи, следните полезни съвети ще бъдат полезни:

По време на началото на отоплението температурата може да се разбира максимално. В края на краищата, когато се увеличи скоростта на нагряване, апаратът работи по-ефективно;

1. При температура 64-67 градуса по време на варенето, примесите започват да се освобождават активно;
2. Първата част от алкохолната напитка е от малка полза и отровна. Следователно, тя не може да се консумира вътре или извън триене;
3. Ако в изпарителя е инсталиран термометър, то момента, в който започват да се образуват вредни вещества, е лесно разбираемо.
4. Ако няма термометър, тогава има един сигурен начин да се определи този период. Вземете малко парче хартия и намокрете с напитката, след което я запалите. Светло син и много ярък пламък, ние продължаваме процеса на дестилация. Той не гори - спираме дейността и събираме допълнителния продукт в отделен контейнер.
5. Грешка при зареждането на данни

2181486 | | Mozilla 11. 0 | 1508173681

Пречистване

Въпреки факта, че се опитахме да се предпазим от наличието на вредни вещества в напитката, те все още са там. Затова лунната светлина трябва да бъде спасена от тях. Днес има много начини за почистване. Основното е да приложите правилно този или онзи метод. В резултат на това получавате алкохолна напитка с перфектна чистота.

Искате ли да подобрите вкуса и вкуса на крайния продукт? Има различни тайни на самоубийство, които ще помогнат за това. За тази употреба:

Изкуствени бои и всички видове аромати;

• Природни добавки от растителен произход.
• Несъмнено на последното се дава специално предпочитание. Така че, добавете ванилия, индийско орехче, канела, кориандър или всякакви други подправки към напитката, можете да получите лунна светлина с приятен аромат без никакви проблеми. Ще бъде много приятно да го пия. Освен това няма да има махмурлук.

За да добавите красив цвят към алкохолна напитка, можете да добавите към него сок от ягодоплодни, цитрусови кори, шафран, слънчоглед или сушени плодове.

Искам да получа луна без вкуса на алкохол? След това захарният сироп е полезен. То трябва да бъде добавено към крайния продукт, оставено за известно време. Резултатът е алкохолна напитка с много приятен вкус. И за да го подсладите, можете да смесите малко сладко.

Какво заплашва производството на лунен луд?

В далечния Съветски съюз процесът на получаване на лунна светлина е бил преследван от закона. Въпреки това в началото на XXI век това престана да се счита за административно престъпление. Следователно, технологията на това занаятчийско изкуство е активно овладяна от много любители на домашно приготвена луна. Днес само продажбата на тази домашна напитка е наказуема.

Съвети и трикове

Самоусъвършенстването е много вълнуващ процес. Въпреки това, всички етапи трябва да се наблюдават внимателно. Само в този случай има възможност да се получи отличен лунен лук, който ще има много мек вкус и аромат. Такава напитка няма да е срам да се постави на богата трапеза.

Moonshine не е напитка на жена. Въпреки това, достатъчно, за да се покаже малко въображение, добавете подправки, плодове, плодове или други съставки и ще получите един напълно различен напитка. Дори сред начинаещите има хора, които са измислили уникалната си маркова напитка. Не може да се експериментира? Можете да се доверите на много рецепти, които са на нашия уебсайт.

Можете да получите шик алкохолни напитки, като си душа в едно вълнуващо хоби. И тогава дори "първото палачинка" ще се окаже "неморално".

Как да проверите дали се е появила добра лунна дъга? Необходимо е да опитате. И е по-добре, ако една жена го направи. Това е справедливия секс, който има отлично усещане. Кажете, че напитката изгаря алкохол? След това трябва да разредите напитката или да анализирате какви грешки биха могли да бъдат направени.

Има специални трудности при избора на апаратура, което ще ви помогне да направите процеса на домашно приготвяне на лунната зима идеален. Колко специалисти, толкова много мнения за оборудването. Някой казва, че най-добрият дизайн е класически, разработен от прадеди.

Но напредъкът никога не е на едно място, но се движи стабилно напред. И сега има устройства, които позволяват най-добрият начин за почистване на крайния продукт. Това е коригираща колона. С помощта на такива устройства те произвеждат лунна светлина в голям мащаб, в заводи.

Някои занаятчии твърдят, че най-добрата дестилационна и подготвителна печка работи най-добре за пивоварната за дома.

Всеки знае много добре, че руски човек често има далак. Това дори не е болест, а състояние на ум. В този момент изглежда, че животът е абсолютно скучен и безличен.Руските мъже отдавна са открили идеалното излекуване на това заболяване - това е лунна светлина. Само един стак е достатъчен, за да може светът отново да възпроизведе ярки цветове.

Moonshine е много висококачествена напитка, която се различава значително от водката, която се продава в магазините. И преди употреба не е необходимо да се замразява. Това е Луната, избрана за приятни усещания при използването му. Въпреки, че мускулите се отпускат, топлината се разпространява над тялото, но главата винаги е лека. А на сутринта няма да бъде махмурлук, дори ако вчера беше осъден бутилка от тази домашна напитка!