Коктейл "Морски бриз" - състав, пропорционално, рецепта, история

"Морски бриз (Sea Breeze)» - освежаващ коктейл алкохолик с вкус тръпчив и леко огорчение, въз основа на силен алкохол и сладко-кисел сок. Получен чрез смесване на съставките в стъкло (Метод изграждане) на. Един от най-простите коктейли, подходящи за приготвяне в домашни условия. Отлично питие жажда.

съставки:

• водка - 40 мл;
• сок от грейпфрут - 30 мл;
• сок от червена боровинка - 120 мл;
• лед - 200 грама;
• вар - 1 карамфил.

Ако водка да замени джин, получи друг вид коктейл - "Sea Breeze Оригинал", но въз основа на уиски коктейл, наречен "Южен морски бриз." За подготовката на безалкохолна версия е достатъчно, за да изключи от алкохола.

Класически коктейл рецепта "Sea Breeze"

1. Стъкло (за предпочитане високо Колинс), напълнена с лед.

2. Добавете сока от грейпфрут и водка.

3. Изсипете в чаша сок от червена боровинка, а след това внимателно се разбърква с лъжица.

4. От горе гарнирани с лимон (символизира морето платното).

5. Сервирайте със сламка.

Подробности видео технология.

Исторически информация. първият коктейл рецепта, наречена "Sea Breeze" се появи в САЩ през 20-те години на миналия век в края на съществуването на "Забрана". Но това е съвсем различно питие, тя се състои от джин и гренадин сироп. В онези дни, водката не е много популярен сред американците.

Името е измислено от журналистите, вкус на напитката в затворен клуб Ню Йорк. Заради забраната за алкохол той не може да се опише рецептата, но вместо да използва метафора. "Коктейл, да се чувства вятъра, седнал на плажа" През 30-те години в състава на "Sea Breeze" е обогатен с кайсиева ракия и лимонов сок, но популярността не е намерен.

Модерен рецепта се появи в 50-те години, когато най-големият производител на сок от червена боровинка в САЩ - компанията «Ocean Spray» започна да популяризират своите продукти, като компонент на алкохолни напитки. Преди това сок от червена боровинка е била свързана с семейни почивки, така че да не загубят клиентите производители са се страхували да се асоциира с алкохол.

Ocean Spray впуска, разработен прост коктейл рецепта, и тя се увенчаха с успех. Налице е нов пазар - барове. По-късно, компанията започва да произвежда още един коктейл съставка - сок от грейпфрут. Но през 1959 г. на Министерството на здравеопазването на САЩ заяви, че инфекцията от червени боровинки коктейл на хербициди и забравен.

Възраждането на "морски бриз" популярност започва през 70-те години. През 1974 г. на Международната асоциация на барманите (IBA) е включил "Sea Breeze" в списъка на най-добрите коктейли десетилетие. Сега той се счита за "съвременна класика" и е включена в менюто коктейл зачитане барове.

Коктейл "Морски бриз" многократно се появи на телевизионните екрани, например, във филма "Усещане за жена" (с Ал Пачино) и "French Kiss".