Как да се пие вино разрежда с вода

В древна Гърция и Рим хора пиеха неразредено вино, считани варвари. За първи път тази "дивото" Видях се със спартанците по време на среща с скитите. Впоследствие, на използването на чисти винени гърци започнаха да наричат "пият в скит". също вино се разрежда с вода в модерните страни на винарските в Европа, но не толкова често, колкото преди. Ние считаме, че в случаите, когато това е препоръчително да се добави вода.

В древни времена, вино е с малко по-различна роля, отколкото сега. Например, гърците, поради липса на питейна вода е виното е основната напитка да утоли жаждата си. Чиста вода е позволено да се пие само болните и децата. Всичко друго съдържание с разредено вино.

Римляните съхраняват вино във формата на сгъсти, като техни плавателни съдове - амфори, не може да се гарантира целостта и пълната безопасност на течен виното. Преди употреба, желе-подобен последователност трябва да бъде разреден с вода, се счита, короната на културата. Жителите на древния Рим са вярвали, че други народи (включително гърци) да пие вино да се разрежда. Времената се промениха, но традицията остава, придобиване на нови значения.

Защо се разрежда виното

Сега това е целесъобразно в следните ситуации:

1. Затихването на жаждата. Най-популярната причина. Идеален бяло грозде вино, разреден в съотношение 1: 3 или 1: 4 (1 част бяло вино на 3-4 части вода).

2. За да се намали силата и сладостта. След подходящо смесване с вода, вино се пие лесно и не предизвиква тежка интоксикация. Много къща вина са твърде сладки (захар се отразява невъзможността да се провери на киселинността и сок). Добавяне на вода премахва преситена вкус.

Sweet домашно вино трябва да бъде разреден преди употреба, в противен случай те могат да бъдат повредени.

3. В народната медицина. Hot червено вино има затоплящ ефект, те лечение на настинки и кашлица. За тази цел, бутилка червено вино разрежда с 200 мл вода, се добавят 6-7 бъчви карамфил, 2 супени лъжици мед и индийско орехче на вкус. Сместа се довежда до кипене и къкри 60-90 секунди. В действителност, тя е греяно вино с терапевтичен ефект.

Поради изпаряване на алкохола и наличието на вода получава напитка, получена ниско алкохол. За лечение на кашлица, трябва да се пие една чаша горещ червено вино, 2 пъти на ден.

4. религиозни цели. По време на причастието православни свещеници даде енориаши разредени Каор. Също така, чрез смесване с вода, нейното качество се проверява.

За тази Cahors разрежда 1 част до 3 части вода. След 15 минути се опитва да пие. Качествени Каор трябва да запазят своя цвят и аромат, заместител веднага става мътна и започва да мирише неприятно.

разреждане Правила вина

1. Използване само чрез загряване, дестилирана вода или изворна вода.

В Аржентина червени и бели вина, произведени разредена минерална вода с газ в съотношение 1: 3. Вземете едно питие, напомнящ на пенливо вино.

2. Обемът на вино да бъде по-малка от тази на водата.

3. В европейската традиция на червено вино разрежда с гореща вода, бял - студено.

4. Възможно е да се добавя вода към сладко, полу-сухи, полусухи и сладки вина. Разредени подсилени вина напълно губят вкус.

5. Вода се излива във виното, а не обратното.

Придържайки се към тези прости препоръки, можете да получите нискоалкохолна напитка, която ще ви зарадва със своята светлина вкус.