Тинктура от череша водка, алкохол и коняк

Домашна череша водка (лунна светлина, алкохол) ще зарадва феновете на сладката течност. Ще разгледаме рецепти, доказани в продължение на десетилетия. Ако имате плодове в изобилие, аз ви съветвам да учи технологията на подготовка и да го вземе на борда.

По-добре е да се използва черно и червено сортове череши. За да се опитат напитки от белите плодове се оказват не по-лоши от другите, но те бледничък цвят не изглежда толкова добре, но скучно миризма. Срок на годност на трите настойки рецепти на повече от 4 години.

Класически Cherry ликьор

Лесен за подготовка и отличен вкус прави тази версия на най-популярните. Благодарение на костите се появяват интересни бележки.

съставки:

• водка (варя алкохол 40-45%) - 1 литър;
• пресни червени череши - 1 кг;
• захар - 300 грама.

рецепта:

1. Зърната са отделени от стеблата, промива се и се изсушава.

2. Смесете водка и захар.

3. Подредете черешите на брега, изсипете подсладено водка. Алкохолът трябва да покрива плодовете.

4. Плътно затворете буркана и се слага в слънчево място, като например прозорец. След като се разклаща в рамките на 2-3 дни.

5. След 14-16 дни, филтрирате тинктурата през тензух и се налива в бутилки за съхранение.

Черно череша

Тинктура от череша водка безсеменни

Той е с леко сладникав вкус и сравнително ниска якост (14-16 градуса). Смята се, женската десерт напитка.

съставки:

• плодове череши (черни или червени) - 0,5 кг;
• Водка - 1 литър;
• вода - 0.4 литра;
• захар - 500 грама.

рецепта:

1. Отстранете следите, измиване и изсушаване на плодове.

2. Извадете семената, като внимавате да не се качи сок.

3. На маса със сока да се постави в буркан, добавете вода и водка, се разбърква.

4. Покрийте плътно и пуснати на 10 дни на тъмно място при стайна температура.

5. Филтър инфузията през тензух, тя се излива в бутилка плътно.

6. изстискан пулп запълни със захар, бутилка отваряне марля превръзка.

7. Поставете сместа в продължение на 7 дни на топло слънчево място.

8. Squeeze през тензух, след това се смесва с инфузия, получен в петия етап.

9. запечатани преди употреба и да бъдат избирани в тъмно и хладно място в продължение на най-малко 15 дни (колкото по-дълго, толкова по-добре).

Cherry водка без семки

Cherry ракия

Оригиналната рецепта на тинктура. Вкус, цвят и деликатен аромат на напитка изненадата готовия дори гурме.

съставки:

• коняк - 0,5 литра;
• Чери - 600 грама;
• захар - 50 грама;
• карамфил, канела, кимион - на вкус.

рецепта:

1. Измитите плодове се спукат игла или клечка за зъби да се отдели сока.

2. Поставете черешите в буркан, добавете подправки (по избор).

3. стопилката захарта в сух тиган, като се разбърква непрекъснато. Добави в банката.

4. Излейте бренди (покривен слой следва плодове), разбъркайте добре.

5. Плътно затворете капака, след това пуснати в продължение на 60 дни на тъмно място при стайна температура.

6. Филтър готовата тинктура през тензух и се налива в бутилки за съхранение.

Cognac на червените череши