Вливане на офика червено в дома - 5 рецепти

знак Хората казва, в гората много планински ясен - една дъждовна есен. Есента на 2016 г. беше наистина дъждовна и не беше трудно да се предвиди такова време. Клоните на планинската пепел избухнаха от тежки червени плодове. Много планински ясен - една дъждовна есен и по-вкусни напитки в страната, сред които наскоро се появиха на ракия.

Вече ви казах как да направите тинктури и вино от червена пепел. В тези статии можете да намерите почти цялата необходима информация за тази суровина, включително полезните свойства на растението и някои трикове за подготовка на плодовете. Ще научите много интересни неща от статията на Дон Помазан с рецепти от ликьори от червен манастир. Това, между другото, описва уникална рецепта, използвана случайно от Виталий. Резултатът беше вкусна напитка, една от най-добрите, която той и аз, варени у дома.

Кремът от червена планинска пепел в дома също е подготвен. Оказва се, че е много качествен продукт, който няма аналози, нито вкус, нито мирис. Както и преди, е важно добре да се подготвят плодове, и всичко останало, прави времето и добра алкохолна основа, която е същата като са доказали своята ефективност и водка, и алкохол, както и добра отвара и коняк. Вярно е, че алкохолът е по-лесно да се направи с алкохол, а времето на настояване може да бъде намалено.

Но минава време, за съжаление, не могат да бъдат отрязани - ликьор набира вкус към най-малко шест месеца, но цялата гама на вкус се проявява само след една година.С течение на времето, не е много приятно горчив офика, от която бягството е почти невъзможно напълно да се превръща в приятен кисел вкус, безалкохолни спредове по небцето.

Що се отнася до подготовката на плодови плодове, всичко е просто. Разбира се, те трябва да се съберат след първите слани - замразяване води до унищожаването на горчив гликозид сорбинова киселина и горчиви листа. Ако това не е възможно, просто сложете плодовете във фризера за една нощ. След размразяването плодовете трябва да бъдат обработени в рамките на една седмица, в противен случай може да изчезнат. След замразяване, ровя е желателно да се измие с топла вода или дори преварена вода. Той ефективно премахва повече горчивина, и плодът на спад на температурата ще се спука, това е добре, защото Счупената Бери бързо дава вкус и аромат.

Давам няколко рецепти. Изберете по Ваш вкус и не забравяйте, че най-добрите домашно приготвени напитки - напитка, получена от успешния експеримент, а понякога не е много успешен. Толкова успешни и неуспешни експерименти!

Относно: [Remove]

• Лесно ликьор на червено офика водка
• Rowan ликьор с лимон
• Начало Вливането на офика с сини сливи
• Друга Вливането на офика и мед
• Терапевтична офика ликьор коняк

Лесно ликьор на червено Rowan водка

• 2 кг плодове червено пепел
• 150-500 грама захар
• 2, 5 литра водка

Rowan, взети заедно след първата слана и се оставя една нощ във фризер камера. Дайте плодовете да се размразят, отстранете клонките, изсушете. Разпадане подготвени офика за печене лист с пергамент и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 15-20 минути, за да позволи на сок от плодове и леко skukozhilas. След това банката смяна офика подходящ обем, изсипете захар вкус (започнете с минимално количество от 150 грама, ракия винаги може да подсладите след инфузия) и се налива водка.Да се ​​настоява в тъмно топло място за поне осем седмици. Щам на ракия през няколко слоя марля, леко стиснете плода. Налейте напитката в бутилка, и да поддържат най-малко шест месеца.

Rowan лимонов ликьор

• 1 кг плодове червено пепел
• 0, 5 литра годни алкохол
• 0, 5 литра вода
• лимонова кора половината
• половината лимонов сок
• 100-200 г захар

Rowan вземат след първата слана и се оставя една нощ във фризер. След размразяване, плод напълни с вряща вода, и след това се промива с течаща топла вода. Плодовете са примесени в подходящ обем буркан, добавете половин лимон кора и сок, и след това попълнете цялата смес от алкохол и вода, така че да покрие напълно на Роуан. Плътно затворен буркан се оставя на топло и тъмно място в продължение на един месец.

Обединяване инфузия през сито, и плодовете на офика пъстри със захар на вкус. Чакаме още 5 дни, докато захарта се превръща в сироп и абсорбира останалия спирт. Обединяване на сиропа, той се смесва с инфузията, филтъра и резерват ракия на хладно място за стареене. Обикновено напитката придобива приятен вкус и аромат за една година, но идеалът става само след две или три години, за да се запасите търпение.

Начало Вливането на офика с сини сливи

Добавяне на сини сливи ви позволява да получите едно питие с лека опушен аромат и вкус, което прави по-интересен ракия (любителите на уиски разбират). Ако искате сини сливи, а след това не забравяйте да опитате ликьор с него, рецептите ще намерите в тази статия. Част от водка в тази рецепта може да се замени с малко количество алкохол, но в крайна сметка, с водка, питието ще добрите крепости в района на 20-30%.

• 2 кг плодове червено пепел
• 100-150 грама захари
• 50-75 мл вода
• 100 г сливи
• 2, 5 л водка

Rowan замразяване, размразяване и измиване до получаване на топло вода.От захар и вода, готвя силен сироп. Плодове на Ashberry да прехвърлят в кутия с подходящ обем, добавете сини сливи и веднага залейте вряща сироп. Оставете сместа да се охлади до стайна температура и добавете водка. Контейнерът е плътно затворен и оставен на тъмно, топло място за най-малко 8 седмици. След изтичане на инфузията чрез няколко слоя марля, леко свиване на Rowan с сливи, напитка филтрува се и се излива в бутилки. Съхранявайте готовата за пълнене течност в продължение на поне шест месеца, но колкото по-дълго, толкова по-добре.

Друг ликьор от Rowan мед

• 1 кг плодове червено пепел
• 500 г захари
• 1 л алкохол
• 1 литър вода
• Уг-1 пръчка канела
• мед вкус

Rowan замрази за една нощ, след това го оставете да се размрази и изплакнете с топла вода (можете предварително леко сварен). Изсипете в подходящ буркан, добавете захар, канела по вкус и излейте всичко с алкохол, разреден на половина с вода. Банката плътно близо и да оставите на тъмно топло място за период от шест седмици до шест месеца, колко търпение. След изтичане на инфузията през няколко слоя марля, леко стиснете плодове и добавете да се пие мед на вкус, след разтваряне в топла вода. Ако е необходимо, филтрирайте пълнежа, след това изсипете в бутилки и изпратете за продължително излагане, поне за една година.

Терапевтична офика ликьор и коняк

Терапевтична Вливането на офика помага при стомашно-чревни заболявания, заболявания на жлъчния мехур, допринася за унищожаването на камъни в бъбреците, и често се използва за детоксикация на черния дроб (много полезно в началото на януари).

• 300 грама червен пепел
• 3-4 сушени дати
• 10 стафиди
• 3 супени лъжици. л. захар
• 100 мл алкохол
• 100 мл коняк
• 800 мл водка

Rowan замразяване, пропарен и изплаква под топла вода.Прехвърлете плодовете в буркан с подходящ обем, добавете дати, стафиди, захар, алкохол и коняк. Изсипете още 300 мл водка (за покриване изцяло офика), буркан плътно и се оставя на топло и тъмно място не е 4-6 седмици. Изцедете инфузията през сито и напълнете пепелта с останалата водка. Една седмица по-късно, втора инфузия да се слеят, да го комбинирате с първия филтър, изсипва се в бутилки и се изпраща на експозицията през годината. Изпийте малки количества след хранене като храносмилателни.