Как да си направим квас от Kombucha: здравословни напитки рецепти

Как да направите отвара от гъбички със зелен чай

Известни исторически факт кандидатстване Kombucha японските гейши да се поддържа хармонията на чистотата на тялото и кожата, плътност и блясък, и в Индия и Индонезия, тя е била използвана за медицински цели. Такава полза поради химичен състав богат чай гъбички, включващ киселини, ензими, мултивитамини и захарни алкохоли. И това дава възможност да се използва под формата на настойки и квас главоболие, възпалителни заболявания на горните дихателни пътища, хипертония и holisterinemii, заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочните пътища, показващи си противовъзпалително, дезинфектант, болкоуспокояващи и тонизиращи свойства. Знаеш ли как да се направи отвара от гъбички или инфузия на това, че ще бъде полезна на всеки възрастен човек - използването му ще се подобри здравето, успокояват и подобряване на съня, намаляване на главоболие и елиминира koprostaticheskie нарушения.

Тази отвара трябва да се консумира на празен стомах сутрин за тонизиране и положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, или през нощта, за да успокои и да се бори безсъние. Въпреки това е важно да се помни, че Kombucha е противопоказан при тези, които страдат от подагра. повишена киселинност на стомаха или, особено, гастрит и пептична язва.

Следната на вашето внимание са 3 рецепта квас на гъби на базата на билков чай, черен чай основа и на основата на зелено - Опитайте!

Принципът на това как да се направи отвара от чай гъбички, винаги едни и същи, разликата е само в чайове и в крайна желаната сладост. Първата версия на подготовката на Kombucha - на зелен чай, особено с оглед на подготовката, общи за всички рецепти.

Поставете листа захар и чай в дъното на бурканите и ги напълни с почти вряща вода и се разбърква, докато захарта се разтвори и нека варя чай в продължение на 15 минути. След това премахнете всички чаените листа (удобни да го направи, ако има торбички чай в), до фрагменти от листата да не увреждат организма на гъбата, и да позволи на чая да се охлади до стайна температура.

За да се подготви използване стъкло квас или пластмасови контейнери, метални контейнери не са подходящи.

Не се намали количеството на захар - това е необходимо за ферментация и за живота на дрожди култура и нейното пълно разтваряне е необходимо да се предотврати повреда на кристалите на гъбички. Охлаждане вари чай до стайна температура внимателно, а ако това не бъде направено, температурата ще убие микроорганизмите и гъбичките умира.

На мястото на гъби охлажда инфузия и ако той е млад, добавете 100 г вливане на банките, в които са нараснали. Neck буркани, увийте плата и го оправи, това ще позволи на културата да диша, но ще предпазват от прах и мушички и поставете буркана на тъмно и топло място с прогнозна температура от 25 градуса.

Желание се определя от вкуса на питие след 4-10 дни: по-малко време ще ферментация, по-сладко ще варят и повече - толкова по-кисел и в банята. Когато сте готови за ядене пиене, извадете гъбички, това изплакнете с хладка вода и да се премести в контейнер със следната инфузия чай.

Готов напитка или консумират директно или накиснете още 5 дни в хладилника за придобиване на квас отделяне на газ.

Как да се подготви отвара от гъбички с черен чай

Вторият вариант за това как да се готви отвара от гъбички, на базата на черен чай и начин подготовката за готвене. Това ободряваща напитка добре, и много лесно се пие сутрин.

• 3 L вода;
• Kombucha (мая);
• Член 9. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. Черен чай.

наподобяващи Обемът на топлоустойчив контейнер се разтваря във вода и захар, изсипете в нея чаените листа. Боил, хладно и филтриране на вари чай в буркан с три литра. Има също така постави измива Kombucha, покрийте съда с кърпа, чиста от слънцето на топло място и се оставя да престои в продължение на 3-4 дни. Готови ли сте да се пие директно може да се източи през тензух и напитки.

Рецепта квас от гъбата с билков чай ​​

Повечето полезни и богати чай варя вещества от гъбата се получава въз основа на билков чай: билков състав, може да варира за да се получат различни комбинации на вкус и полезни свойства на билки в напитката.

• Kombucha (мая);
• 1 л. вода;
• 5 на чл. л. захар;
• 2 часа. L. заваряване.

От последните три компонента билков чай ​​варя (броя на компонентите, посочени в правилните пропорции, ако е необходимо, за да увеличите или намалите силата на звука) и нека варя около четвърт час. След това извадете чаените листа, залейте чая в три-литров буркан и го оставете да се охлади.

Долна гъби в охладена до стайна температура, чай, отваряне марля опаковка бутилка и я поставете на тъмно и топло място в продължение на 5-10 дни.

Останете здрави!