Изливане на ябълки у дома - 6 невероятни рецепти

Няколко сочни ябълки, качествен алкохол, захар на вкус и много, много търпение. На тези четири стълба се съхраняват всяка домашно приготвена ябълка. Малко въображение, няколко допълнителни съставки и ще получите наистина невероятно питие, първата глътка от която ще ви накара да забравите за умореното очакване.

За да подготвите ястието за пълнене на ябълки, ще трябва да изчакате. Ябълките за много дълго време се отварят в напитки, но резултатът обикновено си заслужава. Аз няма да кажа, че тези плодове са идеални за производство на тинктури, ликьори и ликьори. Добрите вина или дестилати от ябълки стават много по-лесни, отколкото да се направи приличен продукт на накисване. Но няма нищо невъзможно. Необходими са само узрели, сочни, ярки плодове, интересна рецепта и все още много търпение.

Ние вече приготвен от ябълки и повече ще подготви:

• тинктура - вкусно, но брутално
• ликьори - вкусно, но непредвидимо
• вино - вкусно, но не само
• Moonshine - вкусни, но още по-трудно до
• Калвадос - дори по-вкусни, но още по-трудно до

Това е време да се опита плодови ликьори. Определено ще бъде вкусно, няма да е трудно, но ще бъде дълго, без значение как. Но това е интересно, защото в тази статия се събират най-неочакваните рецепти с най-неочакваните съставки. Необходимо е да се опита.

Много ярки ябълки са необходими за приготвянето на напитки и това, както знаем, е късно. Съществува хипотеза, че от червени ябълки напитки се получават по-добре, отколкото от зелено.Но това е само хипотеза. Разчитайте на вашия вкус и мирис. Особено усещането за миризма. Много приличащи на ябълки на пара. Във всички рецепти ще се използва алкохол - прилична напитка ще бъде получена само в процеса на продължителна и интензивна мацерация, която включва алкохол с определена сила. Най-оптималната възможност, както при повечето инфузии / алкохолни напитки / ликьори, е алкохолът със сила 70%.

Относно: [Remove]

• Горчив ябълка "Пикантен"
• Apple ликьор "особено пикантен"
• Apple ликьор с мед и лимон
• Горчив ябълка с дюля и стафиди
• ябълчена ликьор с портокали
• Loyalty ликьор на ябълка Underwire

инфузия на ябълки "пикантен"

• 1 кг зрели ябълки
• 1 л 70% алкохол
• 450 г захари
• 450 мл вода
• 8 карамфил пъпка
• 3 cm канелата
• 1 ванилия под

Ябълки измиване, премахване резници, нарязани на малки парчета и RID на костите. Трансфер до подходящ обем буркан, добавете всички подправки (ванилия пад може да бъде заменен с ванилов екстракт - 1 чаена лъжичка, или ванилова захар -.. 10-15 грама) и се изсипва 70% алкохол. Контейнерът е плътно затворен и оставен на тъмно, топло място в продължение на шест седмици. След това слейте получената инфузия и я извадете за съхранение в запечатан контейнер.

Оставете останалите ябълки с 450 грама захар и оставете на тъмно място за една седмица, без да забравяте да разклащате банката всеки ден. Изцедете сиропа и го разбъркайте с надуване на ябълки и подправки. Филтрирайте пълнежа през ситно сито, след това през памучен или кафеен филтър и изсипете в бутилки. Имате достатъчно търпение - ще ви отнеме много време, за да филтрирате. Pour е достатъчно силна, така че добавете 450 мл вода (можете да добавите повече или по-малко на вкус). Изсипете готовата напитка в бутилки за експозиция в рамките на 6 месеца.Не препоръчвам отварянето на бутилки.

ябълчна ликьор "Особено пикантни"

• 10 големи, много зрели ябълки
• 1, 5, годни алкохол 95, 6%

За всеки 3 литра ябълков сок

• 700 г захари
• 6 г канела
• 3 гр кориандър
• 1, 5 грама на карамфил
• 1, 5 г анасон
• 12, 5 г от горчиви бадеми

Ябълки мият, суха, премахване резници. Настържете плод на груби ренде и да добавите до торта и сок в голяма тенджера, която искате да покрие и се оставя да престои 1-2 часа. След това трябва да изцедите сока от тортата през тензуха или платнена торбичка. Цялата процедура за получаване на сок може да бъде заменена със сокоизстисквачка, ако има такъв. Полученият сок се излива в буркан с подходящ обем, добавя се захар и подправки с преизчисляване на количеството сок, изсипете алкохол. Настоявайте, че запълването трябва да е на слънчевия прозорец за минимум 2 седмици. Готовата за пиене напитка се филтрира, филтрира и бутилира. Отнасяйте се възможно най-дълго.

Ябълка, наливаща с мед и лимон

Излива се една година, но резултатът си струва чакането. Ако има възможност и увереност в моя човек - веднага подгответе голяма партида от напитката.

• 1 кг на зрели ябълки
• 2 лимонов аромат
• 1 л алкохол 60-70%
• 300 мл вода
• 320 г пресен мед

Ябълки измити и нарязани на малки парчета, чрез премахване на резници и кости. С лимоните премахнете коричката и я добавете към нарязаните ябълки (можете да добавите малко сок от тези лимони). Прехвърлете всичко в буркан с подходящ обем и излейте алкохол с 60-70% и вода. Мацерация трябва да се извършва на тъмно хладно място за около 3 месеца. След това се изсипва напрежение през сито, добавете мед към него, разбъркайте добре и оставете за още 3 месеца, но този път на топло тъмно място. След това готовата течност внимателно се отцежда от утайката, филтрира се и се бутилира.Препоръчва се да се вземат 6 месеца за стареене.

Инфузия на ябълки с дюля и стафиди

• 200 г нарязани ябълки
• 200 грама дюля
• 500 мл алкохол 95%
• 400 мл вода
• 200 г захари
• 100 г стафиди Измийте ябълките и нарязайте на малки резени. Също така правете с дюля. Поставете ябълки и дюля на 200 грама в буркан с подходящ обем, добавете стафиди и изсипете алкохол. Оставете плодовете стръмни в продължение на шест седмици. След това насищайте инфузията през сито и я поставете настрана за съхранение в запечатан контейнер. Плодове, които заспиват със захар и чакат още една седмица или две, като периодично разклащат буркана. След това се изсипва в буркан 2 чаши вода, разбърква се и се изсипва ароматизирана сироп през сито. Смесете сиропа с инфузията, филтрирайте и изсипете в бутилки. Достатъчно готова за попълване за 2-4 седмици, но е по-добре да изчакате няколко месеца.

ябълчена ликьор с портокали

1 кг ябълки

• 0, 5 кг портокали
• 4 супени лъжици. л. Сухи лимонова трева
• 1 л алкохол 60%
• 300 г захари
• 300 мл вода
• 1 канела стик
• 5 карамфил пъпка
• От захар и вода предварително да обикновен сироп - Разтваря захарта в топла вода. Ябълките се измиват, изсушават и нарязват на малки парчета, като се отърват от резници и семена. Портокалите се измиват добре и се избърсват с твърда кърпа и след това се нарязват на малки резени. Сложете плодовете в буркан подходящ обем, добавете подправки, лимонова трева, изсипете всичко алкохола и предварително приготвен сироп. Банката е плътно затворена и се оставя на тъмно топло място за 3 месеца. След това прецедете филтъра, филтрирайте и изсипете в бутилки. Необходимо е да продължи поне 6 месеца - вкусът и ароматът се отварят много дълго.

Бонус ликьор на костите ябълка

Experimental рецепта за тези, които обичат всичко, абсолютно всичко, за да плава.Напоследък този подход се практикува от автора на Дон Помазан. Bury интересна

1 стъкло ябълка семена

• 250 мл 95% алкохол
• 500 мл вода
• 350 г захари
• От захар и вода, за да се готви сироп. Пъхнете костите в бурканче и ги налейте с алкохол със сироп. Позволете да стоите на хладно и хладно място за месец и половина. Банката периодично трябва да се разклаща. Напълнете пълнежа през сито и изсипете бутилките с тъмно стъкло. За да се поддържа това пълнене трябва да бъде най-малко 3 месеца, но по-дълго, толкова по-добре. Пийте в малки количества, за да поддържате здравето.

В костите на ябълките има много полезни, включително достойна доза йод. Но те също така, гликозид амигдалин, който е известно, че се разгражда в стомаха с освобождаването на циановодородна киселина. Този мощен отрова ние сме тук, за да се говори често Ром, включително неутрализиране на отрова захарта, отопление и така нататък.. Като цяло, около евентуалната вреда предупреждавам и не носи никаква отговорност, но разчитаме на здравия разум. Досега никой от кръга ми приятели не е страдал от напитки, за които се предполага, че съдържат амигдалин.

Според статистиката, всеки втори овощни дървета на земята - ябълка, но след тази статия всяка друга ракия - ябълка …