Къща вино от червена боровинка: рецепта, как да направите домашно вино червена боровинка
Как се прави хубаво вино?
Съдържание:
Алкохолни напитки, има леко стипчив вкус винаги е много популярен сред любителите на качествено вино. Cranberry - проститутка Бери, който е в състояние да открие един многостранен букет от аромати и уникален вкус, просто прехапа замръзване.
Тази функция на кисели и леко горчиви плодове, не може да пропуснете любителите на домашно вино. В резултат на това много опити и грешки, имаше няколко чудесни рецепти като това зрънце, за да включите в страхотна вино. Вино от този плод е със свеж сладко-кисел вкус, оставяйки богат послевкус. В допълнение, те съдържат големи количества естествени вещества, полезни за здравето - витамини В, С Р и други. Natural вино - не само хубаво питие, но и чудесен лек, с което можем да се засили имунната система и да се отървете от много неприятни болести.
Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
-
<----!>.
- Боровинки - 1 кг
- Захар - 2. 5 кг
- Вода - 7 л
готвене вино червена боровинка
Преди да правят вино от червена боровинка, тя трябва да се подготви за начинаещи. За да направите това ще отнеме някои плодове - около 200 г и 2 чаши захар. Ягоди не трябва да бъде измита - на повърхността им са диви дрожди, която насърчава естествената храносмилането.
Поставете боровинки в стъклен буркан или емайл купа, изсипете захарта и поставете на топло място за 10 дни. Културите трябва да бъдат поставени на тъмно място е добре защитени от слънчевите лъчи. Когато сместа ферментира добре, ще бъде възможно да започне получаването на вино.
Червените боровинки се изсипва в голяма и удобна капацитет. Според тази рецепта дома вино червена боровинка желателно да се получи една банка или за барел, което е не по-малко от 10 литра.
Топ плодове добавят захар и се изсипва студена вода.
Поставете празен виното в тъмно топло място за 4-5 часа. Към захарта се разтвори напълно, може да бъде няколко пъти за смесване на сместа с дървена лъжица. След тази проста процедура могат да бъдат получени от предварително фермент.
Домашна червена боровинка вино трябва да ферментира добре, но не кисел, така че на върха на кутии или бутилки, ще трябва да се сложи на корицата с вода печат.
Ако няма вода капан или врата на банките не са стандартни, можете да използвате по-лесен начин, и пуснати на обичайната си гумена ръкавица. Преди това, направете едно от пръстите на една малка пункция, по която ще се излиза излишен въздух. Благодарение на това просто устройство, можете да гледате как процеса на ферментация, и не пропускайте момента, когато виното е готова.
Тази рецепта домашно вино червена боровинка напитка ще се скитат около 1-2 месеца. В зависимост от температурата, киселинността и дейността на сурово дива мая времето на ферментация може да е различна, така че след 4 седмици трябва да проверят статуса на домашно приготвена бира на дневна база.
Когато бързото отделяне на газ е спряло и ръкавица урежда, новото вино ще трябва да се слее с утайката от дрожди. За да се утаи падна в напитката, изсипва вино необходимостта да бъде чрез каучук или пластмаса маркуч. В краен случай, можете да нежно наклони бутилката и се изсипва на напитката през филтъра на няколко слоя марля, но в този случай може да загубите голяма част от хубаво вино.
Cranberry вино се поставя на пода, в непосредствена близост до сложи чист контейнер, подходящ обем, и внимателно да спазва всичките чистото течност, оставяйки утайката на дъното.
След вино protsezheno, ако можете да се изсипва в по-удобен ястия - буркани или бутилки от 0, 5-1 литра. Налейте напитката, затворете капака и поставете на хладно място за зреене. Тази рецепта червена боровинка вино може да се счита за приключен след три месеца.
Но ако сте написали търпение и да напоя зрее най-малко 6 месеца, виното ще бъде още по-интензивно и ароматно.
Класическата рецепта за червена боровинка вино за готвене вкусна напитка не само пресни, но и от замразени плодове. Ако имате няколко килограма неизползвани замразени човки сред вашите домашни препарати, винаги можете да се готви голямо питие и да се поглезите и вашите близки вкусна виното.
