Без кипяща медовина: медовина рецепта без кипене
"Точка на кипене": Величка Николова
Съдържание:
- Получаване на медовина без кипене
- Етапи на готвене без кипене медовина
- Правила как да се правят медовина без кипене
В старата медовина подготвени не само без добавяне на мая, но без да кипи. Напитката не е сготвено, но настоя в дъбови бъчви. За да медовина отлежала, се съхраняват в продължение на няколко години, а понякога това може да бъде удължен в продължение на десетилетия. С течение на времето, медовина рецепти без кипене появиха мая и хмел, които намаляват узряване време, без това да повлияе на качеството.
Подгответе тази напитка може да бъде и в наши дни, защото всички най-важни съставки: пчелен мед, вода и мая може лесно да се намери в местния магазин. Тъй като медовина не е нужно да се готви, нейния процес на подготовка е много опростен, и можете да направите тази напитка, дори в градските апартаменти.
Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
-
<----!>.
- Вода - 1 литър
- Мей Мед - 50гр
- Суха мая - 10 гр
Получаване на медовина без кипене
За тази рецепта, готвене, без да кипи мед медовина е желателно да се течността в Май - тя е по-ароматно и това ще направи напитката по-наситени.
Водата е най-добре да се вземат пролетта, но ако това не е възможно, тогава можете да направите обичайните. Филтрирана вода, да го излее в удобни ястия и се загрява до 30-32 градуса. Изсипете мед в топла вода, разбърква се добре с дървена лъжица и добавете маята.
Ако има дъбова бъчва, напитката е най-добре да я поддържа там.
Но при липсата на такъв контейнер, то е възможно да се използват конвенционални стъклени бутилки.
Етапи на готвене без кипене медовина
Първият етап от подготовката на медовина - мед смес се изсипва в буркани и поставете на топло място, за да го ферментира добре. Вторият етап - на капака с марля или бинт и се оставя за една седмица. Третият етап - източване на питие и вече оставят в затворени контейнери на хладно и тъмно място.
Мийд без кипене може да се поддържа толкова, колкото е необходимо, но не по-малко от два месеца. Delicious мед напитка получава уникалния си вкус към третия месец, и това е, когато това ще бъде възможно да се опита.
За подготовката на медовина, без да кипи от древна рецепта, маята може да се използва вместо зрели череши, грозде или стафиди.
Използването на стафиди, на литър вода ще трябва 50 грама, ако искате да опитате череша медовина, ще бъде необходимо да се вземат малко повече - 500-600 грама.
Правила как да се правят медовина без кипене
Преди да направите медовина, без да кипи, което трябва да знаете някои правила. Тъй като напитката получава без кипене, той запазва повече хранителни вещества и витамини. Въпреки това, той пиене за медицински цели е възможно само след консултация с Вашия лекар. Не трябва да се пие медовина в голям брой от хора, страдащи от алергии, както и че не се препоръчва да се дава на деца. Тъй като алкохолна напитка се оказва, че не е препоръчително да се пие по време на бременност и кърмене. Колкото по-дълго зреене медовина, толкова по-силен ще бъде - да се пие е 15-17 градуса, той ще трябва да се съхраняват най-малко 3 месеца.
