Солена и сирене пръчки с бира по изпитаната рецепта

Правилно варени сирене или breadsticks не прекъсват вкуса на бирата, а напротив, те се допълват и се насища по-добре от обикновените фъстъци, калмари и чипове. Следващия път, когато решите да се вземе вкъщи няколко бутилки от любимата си бира, аз ви съветваме да си спомня за тези рецепти. Тяхното прилагане не изисква редки съставки и отнема по-малко от половин час.

И в двата случая се придържаме към бирата се сервира само на гореща и студена, те губят някои вкус и уникален аромат на светлината. По-добре е да се изпържи "заготовки" в малки партиди, тъй като те се ядат.

Сирене пръчки, панирани

Снек, бързо набира популярност сред любителите на бира, сега е на такова ястие може да се поръча в много руски барове, но най-добрият вариант - да го направи у дома си.

съставки:

• сирене - 500 грама;
• брашно - 200 грама;
• яйца - 3 броя;
• прясно мляко (вода) - 100 мл;
• галета (сух бял хляб трохи) - 100 грама;
• слънчогледово масло - зависи от тавите.
• сол, черен пипер и други подправки - на вкус.

За обикновената светлина бирата е по-добре да отделите неутрални сирена, без ясно определен вкус. С тъмна бира върви добре с сладникав или горчив сирене с подправки.

рецепта:

1. Срежете сиренето малките тънки пръчки дълги 10 cm и дебелина 1-2 см.

2. Beat яйца заедно със сол, подправки и мляко (вода).

3. В получената смес, добавете брашно и разбъркайте добре.

4. obkatat всеки сирене пръчка в първия брашно-яйце смес, а след това в галета. Най-можете да поръсите със сусам.

5. Загрейте малко високо слънчогледово масло тиган (минимум 6-7 cm слой от масло).

6. СРЮ пръчици за 1-3 минути, след което ги увийте в кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Сервира се топло самостоятелно или заедно с билки и сосове, например, домати, чесън, или гъба. За да се подготви чеснов сос с достатъчно кисел да се смесват 250 грама заквасена сметана с две релефни глави чесън и лимонов сок, третата част на средно голям. След това добавете ситно нарязан магданоз, сол и пипер. Готов сос се разрежда с преварена вода до консистенцията на кисело мляко.

Сирене пръчки с чеснов сос

Рецепта солени пръчици

съставки:

• брашно - 400 грама;
• мляко - 200 мл;
• масло - 120гр;
• захар - 1 супена лъжица;
• суха мая - 15 грама;
• яйца - 2 броя;
• сол и кимион - на вкус.

Технология на получаване:

1. Разтворете маята заедно със захар в топло мляко (24-28 ° С).

2. Разтопете маслото в тиган.

3. дрожди разтвор се излива в брашното, след това да управлява един яйце, сол и разтопено масло.

4. Смесете тестото, слага се в дълбока купа и поставете 2 часа в хладилника.

5. Roll тесто студен тънък слой с дебелина 5-6 мм, след това се нарязва на тънки ивици 2 см широки и дълги 10 cm.

6. Уиск едно яйце.

7. стърчи върху сладкарска ги смазват разбитото яйце, поръсва се със сол и кимион.

8. Печете във фурната до златисто кафяво.

Готов осолени breadsticks