Тинктура от стафиди водка (алкохол, лунна светлина) - най-добрата рецепта

Стафидите запазват с до 80% от хранителните вещества от прясно грозде, които след това се прехвърлят в напитката. В съответствие с това домашно тинктура от стафиди се оказва не само вкусни, но в умерени количества, и много полезен. Друго предимство - възможност да се направи тинктура по всяко време на годината. Ние считаме, че универсална рецепта, в която аромат и вкус, податлив на регулиране.

За подготовката на стафиди ликьор съветват да се купуват кестеняво или големи тъмно без семки стафиди (може да даде един неприятен горчив вкус). Напитки от бели и маслинови стафиди се получават почти прозрачни, което разваля външния вид. Желателно е да са сушени плодове е приятен мирис, устойчиви, което ще даде на тинктура. Покрит с бели плодове цъфтеж (знак на мухъл) не са подходящи, тъй като качеството им оставя много да се желае.

Тинктура от стафиди облагане на базата на алкохол. Подходящи водка, разрежда се с вода, етилов алкохол, бренди и евтин приставката. Стафиди - един от най-лесните начини за прецизиране на лунна светлина се покаже красив жълт цвят и вкус на още недобре пречистена дестилат става много по-мек.

съставки:

• водка (40-45% алкохол, водка) - 0,5 л;
• стафиди - 150 грама;
• захар (мед) - 30-100 грама;
• черен пипер (грах) - 5 броя (по избор);
• дафинов лист - 1 (по избор);
• черен чай - 1 чаена лъжичка (по избор);
• ванилин - щипка (по желание).

Med (особено течен цветен), за предпочитане захар, като мек и по-ароматни. При определяне на размера на подсладител, не забравяйте, че той е твърде сладки стафиди. Ако е необходимо, не е десерт напитки, най-добре е да се ограничи минимално количество мед и напълно се откаже от захар.

Останалите съставки (чай, ванилия, черен пипер, дафинов лист), вписани в рецептата, както и комбинирани с стафиди, но всички те заедно или всеки от които не могат да се добавят поотделно. В класическия вариант на водка влива стафиди без други компоненти. Изборът е ваш, има голямо поле за експерименти.

Рецепта тинктура от стафиди

1. Измитите стафиди, захар (мед) и подправки сгънати в една банка, за да привличат.

2. Излейте водка, се разбърква.

3. Банкова плътно покрива и трансфер на тъмно място при стайна температура.

4. Настоявайте 7 дни, веднъж на ден, за да се отърси от буркана.

5. Филтър инфузия стафиди чрез 2-3 слоя тензух, пулпата се извива добре. По избор подслаждане допълнително.

6. излива напитка в бутилката, запечатани.

7. Преди употреба, напитката стои в хладилника за 2-3 дни от стабилизиране вкус.

Водка на тъмни големи стафиди

Срок на годност и са защитени от пряка слънчева светлина - до 5 години. якост на водка на стафиди - 34-37% (без захар).