Как да избера най-подходящия абсент - 5 универсален съвет

Не само с някои алкохолна напитка се дължи най-много легенди, слухове и митове като "зелена фея". Но под цялата тази информация шум загубили реалните факти, а обикновеният човек не е лесно да се избере абсент за шумен празник или индивидуален дегустация. Ние ще видим какво е необходимо да бъдат ориентирани към начинаещите при закупуване на напитка фактори.

1. крепост. Тя трябва да бъде 70 градуса или по-висока, ако съдържанието на алкохол не достигне определена стойност, пред вас - пелин алкохол, но не и истински абсент.

На бутилките от внос не са ни познати определените проценти или в градуси и "Доказателство" (доказателство). За да научите крепост алкохол (който и да е, не само абсент), просто разделете на броя на две. Например, 80 е 40 градуса доказателство.

2. Име. Обикновено се посочва в езика на страната на производство, т.е. абсент във Франция, Absenta в Испания и Италия, Чешката република, като пелин. Ако видите някой друг писмен вид, има две възможности:

• държите фалшив;
• Името на намерението да се промени, за да може да се освободи за алкохол, който не отговаря на формалните изисквания за международно абсент. Във всеки случай, това не е истински абсент и един от симулациите.

3. Цвят. Класическият абсент изумрудено зелено, но има и прозрачни, червени и черни сортове. Какво трябва да бъдат предупредени: кална каша утайка, допълнителни елементи в бутилката (билки, подправки и др видими). Всичко това сочи към фалшив или заместител.

Абсентът е зелен не само, че е нормално

4. присъствието на туйон. Противно на общоприетото схващане, тази съставка вече не се счита за задължителна съставка на абсент, както е видно от официалния печат с марка «туйон свободни» или «изискана». Въпреки това, истинските ценители, разбира се, предпочитат да съответства на рецептата напитка учебник.

Ако на етикета не указва, че туйон отсъства, но също така не е уточнено своя дял, това означава, че съдържанието не превишава 10 мг / кг и не може да бъде посочена на бутилката.

5. Метод за получаване. Това абсент - само дестилат, а не алкохол, освен това, се препоръчва да се избере гроздова напитка алкохол - тези сортове са с високо качество и отличен вкус.