Рецепта ободрителни цариградско грозде (водка и без)

Полезните свойства на цариградско грозде са признати от времето на Киевска Рус. Съвременните любители на алкохол са се научили да го страхотни напитки направи. В тази статия ще разгледаме технологията на приготвяне на един от най-популярните решения. Ще научите най-добрата рецепта за домашно приготвени ликьори цариградско грозде.

Поставете някаква цариградско грозде. За да получите вкусна ликьор с ароматно аромат, аз ви съветваме да изберете големи зрели плодове. Преди това те трябва да мине през, премахване на развалена, мухлясали и гнило.

Цариградско грозде ликьор с водка

съставки:

• Зърната на цариградско грозде - 4 чаши;
• водка (варя алкохол 40-45%) - 3 чаши;
• захар - 3 чаши;
• вода - 2 чаши.

Пропорциите са предназначени за получаване на ликьори в литър буркан три литра. се добавя захар и водка на вкус, в зависимост от желаната якост и сладост.

рецепта:

1. В буркана три литра попълнете цариградско грозде, а след това peremyat краш плодове.

2. Добавете захарта и водката.

3. Излейте вода, разбърква се и затваряне на обичайното покритие найлон.

4. Поставете ликьор на тъмно място при стайна температура в продължение на 4 месеца.

5. След утайка ще падне на дъното на банките (която показва готовността) nalivka отдели утайката се филтрува през слой от памук тройна марля и бутилиране.

6. Бутилка тапи корк плътно и се съхранява на хладно и тъмно място. Срок на годност до 3 години.

Бяла цариградско грозде с водка

Вливането на цариградско грозде без водка

съставки:

• цариградско грозде плодове - 1 кг;
• вода - 250 мл;
• захар - 1 кг.

рецепта:

1. Сгънете неизмити плодове в един буркан и дървена peremyat им пада. На повърхността на цариградско грозде живо дива мая, която ще започне ферментацията, така че не може да се измие плодовете.

2. Добавете захарта и водата и разбъркайте добре.

3. врата банки за обвързване с марля и пуснати на 3-4 дни на тъмно място при температура от 18-25 ° С

4. Когато пяна, съскане и лек кисел мирис (признаци ферментация), инсталиран на капана на банковата вода или медицинска ръкавица с дупка в пръста. Ако ферментация не е започнало, трябва да се добавят 50 грама стафиди и изчакайте 1-2 дни.

5. След 30-40 дни ферментация спирки (вода спирателен кран, за да позволяват на мехурчета дефлиране ръкавица, да падне утайка на дъното). Готовата nalivka кондензиран към утайка се филтрува чрез няколко слоя марля и памук, след това се изсипва в бутилката плътно затваряне техните запушалки.

6. Да се съхранява в тъмно и хладно място. Срок на годност до 2 години.

Цариградско грозде без водка