2 Огнено кълбо уиски рецепта - оригинален канадски пипер водка!

Смятате ли, че пием само пиперки от нас? Няма значение как! Тежките зими са навсякъде по цялата планета, затоплящите свойства на пипера и алкохол също са известни на много народи - това е грях да не ги сглобяваме, за да подобрим ефекта! Така например, канадците, които в студената напитка "Огнена топка" - оригинален пипер-канелен ликьор. Възможно е да се направи в нашите географски ширини. Как - прочетете тази статия!

Liqueur Fireball популярен сред американски младеж, вкуси в особено бурни зимни вечери като текила, shotami, понякога - под формата на набор от пожар, както и коктейли. Заради горящия вкус, не всеки реши да премине през гърлото си "Огнена топка". Е, ние, свикнали с духовете, "Fireball" ще бъде интересна алтернатива на обикновения пипер с оригиналното добавяне на канела и подправки. Подгответе, че ще бъде и без рядко канадско уиски - на закупен или домашен бърбън.

Адаптирайте рецептата за уиски "Огнена топка". Малко за съставките.

Когато за първи път прочетох за уиски "Огнена топка", веднага си спомних, че в Канада има голяма украинска диаспора. Може би, това е украинците, които пропускат родния си "горилски пипер", току-що поправи рецептата за местни суровини - канадското уиски.

Може би, както казват някои източници, ликьорът е изобретен от някои невъзпята барман през 1880 г. в една от най-суровите зими в северната част на Америка, като външен и - особено - вътрешно средство за измръзване,Както и да е, правото на едно питие под марката "Ball Lightning" (или "Fireball", което най-добре отразява горещия вкус на напитката) принадлежи на канадската компания "Sazerac".

За подготовката на "Fireball" у дома ще ни трябва:

1. Алкохол.

В идеалния случай - канадското уиски, не непременно най-доброто. Често се използва бербон, например "бавна ръка", други бубончета, които срещаме, са подходящи. Всички авторитетни държавни източници казват, че качеството на уискито не е особено важно - все пак канела и пипер ще загинат вкуса си. Така че можете безопасно да вземете домашно приготвено уиски от царевицата или дори зърнен дестилат. На форумите много домакински пивовари много харесват обичайните чушки, в които вместо водка се използва домашен бурбон.

Официалната огнена топка реклама гласи: Reiski е вкусна, адски горяща!

1. Пипер.

В Канада се използват чили - както пресни, така и сушени. Можете да прочетете за избора и могъществото в моята статия за чушки. Пипер може да се приема на практика, но е необходимо да го опитате, защото тежестта му зависи пряко от количеството и времето на инфузията.

1. Подправки.

Разбира се, основната подправка в "огнената топка" е канела, на етикета дори се казва "Канелено уиски", "Канелено уиски". Освен това в домашните рецепти понякога има кардамон, анасон, ванилия и дори сладник - което е по тяхно желание.

Най-общо, главното е, че напитката трябва да е много остра, с ярък канелен вкус и мека мека сладост. Всички останали трябва само да създават фон, но да не доминират!

Ликьорът "Fireball" е класическа рецепта

Това е този метод на производство, който се появява в повечето англоезични източници. Рецептата използва буркан със средно качество.

Състав:

• Алкохол - 750 ml;
• Канелени пръчки - 5-6 броя;
• Сушени чушки - 4-5 броя;
• Прост захарен сироп - 20 ml;

Подготовка:

Напитката се приготвя на 2 етапа. Първо трябва да вземе буркан, залейте уиски в него, добавете канела и сироп (което е "прост захарен сироп" и как да го направя - прочетете тук), разбъркайте добре и поставете на топло и тъмно място в продължение на 5 дни, като периодично се разклаща.

живота хакерски за мързеливи: че след настоява да не излее напитката в друг съд, канела, както и други големи подправки, може да бъде поставен в марля чанта, която е прикрепен директно към буркана. Ще има нещо като чанта за чай.

След 5 дни, сушени чушки се добавят към буркана. След 2 дни трябва да се опита тинктура - остроумие в нея трябва да бъде малко повече от достатъчно, някои от горящия вкус ще изчезне, когато се съхранява. Ако това не е достатъчно - оставете да останете безкраен за един ден. Повтаряйте пробите ежедневно, докато вкусът на напитката започне да гори. Веднага щом това се случи - тинктурата трябва да се филтрира, ако е необходимо - да се подслади със сироп, да се почисти за няколко дни.

Всичко, вашето алкохолно бомбено оръжие е готово!

Рецепта за второто: Огнена топка с подправки

Съставки:

• 800 мл уиски;
• 50 g захар;
• 50 ml вода;
• 10 грама земна канела;
• 5 g ванилова захар (по-малко е по-добре);
• 1 голяма пресен пипер;
• 10 грах черен пипер;
• 1/3 чаена лъжичка кимион;
• ½ кутия кардамон.

Напитката е още по-лесна за приготвяне от миналата рецепта. Пипер нарязани на пръстени, черен пипер леко смачкан с подвижен щифт, добавете всички подправки, излейте алкохол и изпратете за вливане за най-малко 2 дни. След това течността трябва да се взема всеки ден. Когато капсаиците са изработени, издърпваме буркана, филтрираме течността през марлята, след това през памучния филтър.Ние правим обикновен захарен сироп и го добавяме към тинктурата, докато се появи лека сладост. Даваме напитката почивка за няколко дни - и това е, че огънят за уиски е готов!