Самбука Палини (Палини 313) - описание и история на марката

Самбука Палини 313 - премия напитка. Въпреки своята "младеж" (производство започва през 2010 г.), "Палини 313" вече спечели сърцата на феновете на Самбука. И това е естествен резултат на компанията ILAR, която за последните 140 години прави традиционни италиански ликьори и тинктури.

Исторически информация. В средата на XIX век семейство Палини от село Чивитела дел Тронто може да се похвали не само богатството, но дори и просперитет. Неговият син, Никола, е роден през 1851 г., родителите не могат да се образоват. От ранна детска възраст, момчето е работил в една ферма.

Но Никола няма да сложи край на живота на стадо на баща си да пасат. Вашият път към успеха, той започна 15-годишна възраст с кестени търговски панаири в провинция Абруцо. Спечелете малко пари да си купи стоките за продажба, момчето става амбулантен търговец тъкани (в Русия, хората на тази професия, наречени амбулантни търговци).

За двадесет години самият Никола научил да чете и пише, и доходът му позволи да си купи склад в град Антродоко, където е имало жп гара, и да се създаде компания, която търгува в цяла централна Италия, разнообразие от стоки, от луксозни платове за въглища и семена. През 1875 г. господин Никола Палини, преуспяващ бизнесмен, собственик на къщата и магазина на главната улица Антродоко, женен Concetta егида.

Младата жена беше прекрасна домакиня. Сред многобройните му таланти е способността му да се влеят зашеметяващ ликьор по стари рецепти, преходът в семейството от майка на дъщеря. Палини не успя да се възползва от възможностите, които се откриват с уменията на съпрузите. Почти веднага след сватбата в складове на дружеството бяха първи бутилка домашно лимончело, а скоро и синьор Никола основава компанията Antica Casa Палини, произвежда и продава ликьори.

Синьор Палини разделен на компанията между двамата му сина, има от 1900 г. насам помогна да доведе бизнеса: Virgilio, ангажирани в производството и продажбата на алкохолни напитки, Fidelfo - търговски платове.

Но през 1914 г. в Европа, Първата световна война избухва и Virgilio Палини отиде в предната част. След тежка контузия, той прекарва дълго време в римска болница. В Рим Virgilio се срещна руски офицер, който е избягал в Италия след революцията. Новият приятел на синьор Virgilio сериозно любители на химията и беше много се интересуват от процеса на дестилация. Впоследствие, известният Самбука Romana е създаден под негово ръководство.

Палини бързо оцениха предимствата на бизнес живот на столицата. През 1922 г. той построява в Рим Distillery и поканен да работи като технолог на руския си приятел. Нова компания, наречена синьор Virgilio ILAR (Industrie Liquori Антродоко ромите).

Компанията ILAR едва ли е претърпял по време на Втората световна война. Търсенето на ликьори непрекъснато нараства, така че през 1962 г., синове на синьор Virgilio, Джорджо и Никола Палини, построени в близост до Рим, на Via Tiburtina, голям промишлен комплекс. Един от най-популярните продукти на компанията е Самбука Романа, почти 80% от които се изнасят. Тя все още държи водещата позиция на пазара в САЩ.

Никола Палини (на заден план) с работниците на фабриката

Въпреки това, през 1987 г. се дължи на финансови затруднения ILAR ръководството реши да продаде марката Самбука Romana международна загриженост Diageo. Цената на такава жертва може да спести на компанията. Въпреки популярна марка не е собственост на ILAR, Самбука Romana все още се произвежда в завода на компанията.

Една година по-късно, инженерите на компанията са създали нов анасон ликьор Мистра Палини. Благодарение на постоянно високи продажби ILAR преодолее кризата.

През 2010 г., компанията се подготвя да отбележи 135-ото-годишнината от основаването си. Президентът Virgilio Палини ILAR, правнук на основателя, реши да издаде възпоменателна Самбука. От качеството на новата напитка е трябвало да надмине легендарния Romana Самбука. В създаването на нова рецепта напитка участва синьор Virgilio дъщеря Микаела, заверено химик.

За да не се наруши договора с Diageo, ILAR собственици са дошли с един гениален трик: в Самбука писмо дума ф заменя със ст. По този начин, в действителност думата "Самбука» етикет ликьор не.

Напитката е обявен за "313": според хрониките, в този, на император Константин Велики позволено римляните за избор на религия, включително и приемат християнството.

Палини Sambvca 313 - прозрачен безцветен Sambuca сила на 40% с наситен анасон вкус, към който отбелязва смесва кардамон, канела и бъз. вкус на напитката - анасон пикантен, приятно сладко. Liqueur е опакован в кутия за подарък, печат, която се прилага от ситопечат.