Orange Vodka - 3 рецепта на тинктура от портокали

Цитрусовите плодове отлично допълват алкохола, а не само по отношение на вкуса. Нарязването на плодове е отлична опция за закуска, бърза и полезна. Оранжевият или лимонов сок е най-добрата основа за коктейли. Но по-важното е, че цитрусовите плодове са отлична съставка за тинктури, така че днес ще ви научим как да готвите един от тях, а именно оранжевата тинктура.

Има много рецепти за тинктури на оранжево, но ние предлагаме само най-добрите и тествани. По принцип всички рецепти с лимонови тинктури, по-специално рецептата за лимонова водка, могат лесно да се адаптират за портокали, тангерини и други подобни плодове. Вероятно, най-популярната рецепта - тинктура от портокалова кора, макар да е възможно да се подготвят по същия начин, както и началната лимончело и получената напитка може да се нарече "Oranchello".

Рецепта за портокалова кора тинктура, "Oranchello"

• 500 мл 96% алкохол
• милионкг оранжеви
• 350 г захари
• 900 мл вода

преди почистване оранжево препоръчва се да се измие добре с четка за отстраняване на восък и други консерванти, с които се обработват почти всички плодове

Важно е кората да се нарязва правилно, а и да не се докосва белият коринг. Можете да направите това с нож за почистване на зеленчуци, но е по-добре да използвате малка ренде (има дори и специални инструменти за премахване на кедровата кора).

Процесът на готвене е следният:

1. Отстранете портокаловата кора в точното количество и я поставете в стъклен буркан.
2. Налейте с алкохол и настоявайте за една седмица, периодично (2-4 пъти на ден), като разбърквате инфузията.
3. Една седмица по-късно, ние се филтрира и се вари сиропа: в 0, 5 литра топла вода се разтварят захарта, можете да ври няколко пъти и премахване на бяла пяна; добавете останалата част от водата.
4. Излива алкохолен сироп (може да бъде чрез въглероден филтър) и го изпраща в хладилник в продължение на 3-4 дни, през което време трябва да се образуват маслен филм върху повърхността.
5. Обединете "оранжевата топка" през тръбата в бутилката (отдолу, така че масленият филм да остане отстрани на контейнера).
6. Пием с удоволствие в охладена форма.

Следната рецепта е фундаментално различна от предишната, защото при нейното приготвяне се използва плода на портокала.

Orange тинктура на плода

• 2, 5 литра лунна светлина / алкохол / водка съдържание 40-50%
• 2 големи портокали
• 150-175 ароматен мед

Получаване:

1. Портокали нарязани 3 - литър буркан на малки парченца (с кибрит), кости, ако е възможно, премахване;
2. Медът се разтваря в отделен буркан на 0, 5-0, 8 литра водка / лунен лук / алкохол;
3. Разтворете меда в буркан от портокали и добавете останалата част от алкохолната смес;
4. Ние настояваме седмица, филтрираме;
5. Ние чакаме още 4-5 дни, декантираме (сливане със седимента), филтрираме отново и го използваме в чиста форма или в коктейла.

Получената напитка може да се защити на хладно място, докато не бъде напълно избистрена и филтрирана. След това ще остане кристално чиста напитка с нежен жълт цвят.

изглежда изяснени портокалов ликьор (в различни етапи на осветление)

от най-интересните оранжево водка I харесва само един

• 400 гр портокалови кори (може да бъде изсушен);
• 2, 5 литра водка;
• 20-25 грама корен на джинджифил.

Разбийте корена на джинджифила и я разцелете в бурканче и го излейте с водка. Влива се в продължение на 2 седмици, филтрира се, се защитава за още 3-4 дни, филтрира се и се налива в бутилки.

Но следващата рецепта наистина може да се нарече оригинална и необичайна. Сега ще разберете защо.

оригиналната рецепта Тинктури оранжево

• 1 малка оранжево
• 350 мл 70% алкохол
• 400 мл вода

Получаване на

• в кварта буркан излива алкохол (това се разрежда до 70% в нашия калкулатор);
• Orange трябва да си купите такъв размер, че е лесно, дори и с разлика prolazil в буркан (той ще се втвърди и ще бъде трудно да се извади с течение на времето);
• С помощта на игла, конец и жица, окачете оранжевото върху алкохола, така че да не влизат в контакт (оранжево и алкохол);
• настоявайте 2-3 седмици на хладно място, след това отстранете портокала и разредете напитката с вода;
• след ликьор разреждане мътна (етерични масла са емулгирани, какъвто е случаят с абсент, ако го пият с вода), така че ако имате нужда от ясна напитка, ще трябва да почакат още 3-4 седмици - през това време на инфузията изчистени напълно.

Най-лесният начин да се види това видео:

Пийте подготвени за тази рецепта, ще има обособен оранжево-карамел вкус и лек цитрусов аромат. Първоначално, алкохол може да добавите малко пудра захар, някъде 200 грама на нашия количество алкохол, но това не е задължително и ще получите повече алкохол, отколкото тинктурата. Къде да кажем това добро? Можете да пиете в чиста форма, но можете да го използвате за коктейли. С сокове нашата портокалова водка ще бъде точно.

Експериментирайте, споделете вашите резултати с нас в коментарите. Оризова тинктура - това е много вкусно и не толкова вредно, колкото много други алкохолни напитки, разбира се, ако пиете умерено.В крайна сметка това е чудесен начин за подобряване на лунната светлина, особено ако е с посредствено качество.