Как да си направим оранжев ликьор: рецепти за алкохолни напитки в страната на алкохола и водка

Рецепта за домашно портокалов ликьор с водка

Как да си направим оранжев ликьор у дома, където да се започне? Първо трябва добре да се подготвят основните съставки на напитката. Citrus за отпадъчна луга трябва да бъде избран много внимателно, тъй като тяхното качество се отразява на вкусовите характеристики на крайния продукт. Те трябва да са зрели и сочно, с минимум мембрани и влакна, с гладка кожа. Преди да започнете да готвите портокалов ликьор у дома си на водка плодове се нуждаят от добра пране в топла вода, както и портокали, които се продават в магазините, покрит слой от восък, за да се осигури транспорт. След това, се препоръчва по-ниски портокали за 2 минути в кипяща вода за отстраняване на излишната горчивина и да се улесни процеса на изстискване на сок. Zest може да се отстрани с остър нож или специален поплавък.

Един от най-разпространените начини е да подготви напитката със захарен сироп. Рецепта на портокалов ликьор у дома е много прост, за да изпълнява и не изисква специални инструменти.

Получаване:

1. Сварете вода и се изсипва захарта и се вари в продължение на 20 минути;
2. Извадете завърши сироп от печката, добавете портокалова кора и разбъркайте добре в нея;
3. Изстискайте сока от плодовете, сместа се разбърква и се изсипва внимателно водка;
4. Разбърквайте течността и се изсипва в контейнер за инфузия, която трябва да бъде чиста и суха, и изпращане на бъдещата алкохол за 72 часа на топло място.

След определен брой часове на дома портокалов ликьор трябва да филтрирате, изсипва се в чиста бутилка, корк плътно и се изпраща до четири седмици за инфузия.

Рецепта за портокалов ликьор в дома на алкохол

Можете също така да се готви портокалов ликьор у дома е възможно без сиропа в съответствие със следната рецепта.

Състав:

• 0. 7 мкл разреден алкохол;
• 5 портокали;
• 10 семена от кориандър.

Получаване:

1. Премахване на жар от портокалите, поставете го в буркан;
2. От обелени портокали, за да изтръгне сока, добавете я да се бели и добавяне на захар и подправки;
3. Получената каша трябва да се размеси, добавете водка да се смесват отново, изсипва се в контейнер за инфузия, запушват и изпращане на топло място за един месец. През първата седмица на инфузията на сместа трябва да се разклати всеки ден.

Месец по-късно, в резултат на портокалов ликьор в дома на алкохол трябва да се отцеди през няколко слоя марля и се място в хладилника за 2 дни.

Как да си направим домашно портокалов ликьор

Изработване ликьори хората започнаха дълго време, така че има много възможности за подготовка на портокалов ликьор, един от тях е дадена по-долу.

Състав:

• 1 литър разрежда медицински алкохол или качество водка;
• 400 г захар;
• 1 супена лъжица. вода;
• 5 портокали.

Получаване:

1. Почистете с портокалова кора и го поставете в буркан;
2. Отгоре се изсипва водка в резервоара и изпращане на тъмно и топло място, за да се влеят в продължение на 3 седмици;
3. След определен брой дни, които трябва да се филтрира тинктурата през няколко слоя марля;
4. Подгответе захарен сироп и водата да изстине, внимателно се излива в обтегнати течността да се смесват и да изпрати до влеят в продължение на две седмици.

Две седмици по-късно, на едно питие, за да се охлади и можете да започнете дегустация.

Получаване на оранжево ликьор къща

Ако Той не иска да чака в продължение на почти 2 месеца, а портокал ликьор дома инфузия, можете да го готвя с експресна рецепта, която е дадена по-долу.

Състав:

• 400 г водка (4 порции напитка);
• 200 мл сухо бяло вино (за предпочитане вземе леката степен на цвят разтвор не се е променило..
• 1 супена лъжица захар
• 5 големи портокали;.
• стрък мента и кориандър

Получаване:……

1. Използване мистрия да се отстрани от портокалова кора, но тъй. останалата пулпа изстискайте сока;.
2. в малка тенджера, готви сироп от захар, вино и вода;
3. сироп да се охлади и добавете го да се бели и сок, разбъркайте;.
<..
4. Добавяне на кориандър, мента и водка, изпрати на влеят в продължение на 5 часа на топло място;
5. Филтър на напитката и за изпращане на 1, 5-2,0 часа в хладилника.

Всички манипулации не се нуждаят от повече от шест часа, въпреки че трябва да се признае, че крайният продукт ще бъде малко по-ниско в своя вкус питие с дълъг цикъл на готвене.

Кафе и портокалов ликьор с водка

Пиещите кафе ще оценят рецепта кафе и портокалов ликьор, характеризираща се с простота на подготовка и богат аромат. За да се подготви, че ще се наложи 44 дни, но резултатът си заслужава дългото чакане.

Състав:

• оранжев;
• кафе на зърна - 35 броя;
• рафинирана захар - 45 парчета;
• 0, 7 литра висококачествен водка.

Получаване:

1. Orange добре почистени с гореща под течаща топла вода и се суши с хартиена кърпа;
2. Уверете се в кожата на 35 големи съкращения, те трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата повърхност;
3. Получените кътчета поставени зърно кафе и оранжеви пут украсени зърна в стъклен буркан с широко гърло и уплътнен капак;
4. Добави в буркан захар, изсипете водката, той отърси и да изпрати в 6-те седмици на тъмно място.

Ежедневно алкохол трябва да се разклати, докато захарта се разтвори напълно. След този период на напитката трябва да се филтрира и охлажда преди употреба.

Домашна портокалов ликьор "Коантро"

Френски ликьор "Коантро", с горчив вкус е позната на много чревоугодници и любители на доброто алкохол. Подготовка на тази напитка е много проста, но на вкус надминава всички очаквания

Състав:

• 3 портокали;
• лимон;
• 180-200 г захар;
• 1л добра водка;
• черен пипер пипер, дафинов лист, щипка червен пипер.

Получаване:

• Кори от плодове и котлет. Каша с премахването на кората в този случай не е необходимо, понеже истински "Коантро" има горчив вкус;
• Сгънете кора да добавите някои подправка бутилка и се изсипва водка;
• Най-малкото, което трябва да се добави захар, затворете буркана и разклатете добре;
• Поставете съда в продължение на 5 дни след края на инфузията, е необходимо да се филтрира, изсипва се в бутилки и да изпрати в продължение на 3 дни в хладилника.

След това напитката е готова за консумация.

Ликьор портокалов сок с водка

За тези, които не обичат горчивината и не е в състояние да премахне жар от портокалите, подходящ ликьор рецепта с портокалов сок, които не се нуждаят от дългосрочна инфузия.

Състав:

• 4 портокали;
• 1 супена лъжица. захар;
• 500 мл водка.

Получаване:

1. Премахване на кората от портокалите и внимателно извадете от повърхността всички вените;
2. Нарязани цитрусови плодове на малки парченца, опитвайки се да запази всички привличащи погледа сок, добавете в тигана;
3. Добавете захар, 1 2 чаша вода, сложете на котлона;
4. Гответе на слаб огън за 10 минути;
5. Смаже пюре получен чрез tolkushkoy, добавете водка и се вари в продължение на 5 минути, след отстраняване на тиган от топлина;
6. Сместа се охлажда и се оставя за 2 дни на тъмно място.

На следващо място, трябва да се пие за източване и се изсипва в малки бутилки. Съхранява се в хладилник, добавете кафе, шейкове и сладкиши или питие в чист вид в умерени количества.

Рецепта шоколад портокал ликьор

За тези, които обичат шоколад, ще обичам шоколад портокал ликьор, направен със собствените си ръце.

Състав:

• 300 грама на какао на прах;
• 1. 3-1.5 кг захар, в зависимост от предпочитанията на вкуса;
• 2 литра пастьоризирано мляко;
• 0, 5 L от водка или разреден алкохол;
• портокалова кора.

Получаване:

1. В тиган с топло мляко добави какао на прах и захар, разбърква се добре и се варят в продължение на 5 минути, добавя жар и приготвят за още 20 минути;
2. Напълно студена напитка, поставете го в рамките на няколко часа в хладилника, след което свържете с водка;
3. Старателно се смесва алкохол бутилират и да го изпратите до 6 месеца на хладно място.

можете да опитате да добавите ванилията, ако желаете.

Какво да се пие домашно портокалов ликьор?

Вие не знаете какво да се пие портокалов ликьор, приготвен по своя собствена? Има много възможности за използване на портокалов ликьор, поради факта, че тя се превръща кисел, с уникален аромат на цитрусови плодове, той ще бъде отлично допълнение към сладкиши и шоколад.

Също така, с негово участие, можете да се готви най-различни коктейли, най-популярната от които се нарича "Б-52". Той се получава от съставки като алкохол "Cointreau", който е отличен заместител за домашно ликьори от портокали и водка, кафе ликьор и "ирландски крем", комбинирани с 20 мл всяка. Стъклото на ръба е пълна с кафе, питие, след като "Irish Cream", а последното портокалов ликьор. След този коктейл се запалва в този момент за вмъкване на тръба в напитката и да имат време да се пие, като се излиза от долния слой. Коктейл дава много вкусна и хитър, така че не злоупотребяват с тях.