Дъбови бъчви за вино и ракия: ръце, недвижими

Marian Winery - Rose Wine Expo 2016

Marian Winery - Rose Wine Expo 2016

Съдържание:

Anonim

Много вино за готвене е свързано с дъбови бъчви, но не всички се възползват от тази уникална природна материал. Понякога това се дължи на разходите, но истинските дъбови бъчви вино обосновават своята цена изключителна функционалност. Съдове за дълъг период от време може да се използва като контейнер за съхранение или готвене алкохол различен крепост.

  • §
  • Видео
  • пазар

§

съдържание

  • 1 функции използване на дъбови бъчви
  • 2. Можете ли да направите дъбови бъчви със собствените си ръце

използване функции дъбови бъчви

Първоначалната дъб дърво има качества, които допринасят за създаването на оптимални условия за съхранение и зреене вино. От векове доказано, че дъб има следните характеристики:

  • Възможността за подаване на въздух, което позволява да се насити кислород алкохол;
  • обогатяване напитки танини, които дават отличителен вкус и цвят на напитката. Можете дори да poizuchat ревюта, където виното се извършат с една рецепта, но в различен капацитет, различни по flavor-;
  • Разтваряне на съединенията, като особен мирис на алкохолни напитки или природен прочистване. Това се отнася Фюзелово масла, които трудно могат да се отстранят, когато алкохолът прогонени със собствените си ръце. Ето защо често е дъбови бъчви, използвани за съхранение на ракия.По време на разпадането се получават нови аромати, които са по-приятни и не влошават вкуса на алкохола;
  • Антисептични свойства, предавани от естествено дърво. Това е ценно за изключването на ферментацията на готово вино, за подкисляването му;
  • Стабилизиране на цветовете. Червените вина придобиват богат цвят, подобен ефект се постига при съхранение на коняк;
  • Поддържане на оптималната температура за ферментация, която активно се използва от професионалните винопроизводители за приготвянето на ароматни напитки от вино;
  • Изключително благоприятно за околната среда, което е важно при производството на алкохолни напитки. Няма токсини, вредни химични съединения и други вещества, които оказват неблагоприятно влияние върху качеството на напитката, човешкото здраве.

За тези, които се нуждаят от естетика, също са подходящи дъбови бъчви, тъй като е по-приятно да се налива напитка от такъв дървен контейнер повече, отколкото от бутилки.

Възможно ли е да се направи дъбови бъчви със собствените си ръце

Ако планирате да използвате благоприятните свойства на дъбови бъчви, по-добре е да си купите uzhu крайния продукт, така че как да го направите сами силата не за всеки. При липсата на опит с такава работа, всички тези дейности обикновено могат да завършат с ненужни материални разходи, както се вижда от многобройните прегледи на създателите на изкуството.

В процеса на събиране на цевта е важно не само да се спазва технологията, но и да се разберат особеностите на материала. Например, изгарянето на дървесина става все по-често и в зависимост от степента му, варелът ще даде напитката лек аромат на ванилия, бадем или шоколад. Ако трупите се използват като трупи, тогава ще са необходими определени умения за обработка на дървесина и подходящи инструменти.

Събирането на цевта само със собствените си ръце предполага изживяване и пълнене на обръчи на детайли. В този случай ще ви е необходим помощник, тъй като само по едно и също време ще бъде трудно да се направи. Необходимо е да усетите дървото, за да не го огънете и във връзка с това няма дефекти като пукнатини. Всички недостатъци и отклонения от технологията ще доведат до неприятни ситуации, те може да не се появят веднага, но има възможност за изтичане и следователно за навлизане на въздух и бактерии. Естествено, в този случай качеството на продукта ще се влоши, е възможно това вино да бъде като цяло неподходящо за пиене. Подобни последици заплашват ненужни трудови и материални разходи.

За да изключите непредвидени ситуации, не се съмнявайте в безопасността на виното, коняк или друга напитка, по-добре е да си купите готов дъбов бъчв. Тя е само на пръв поглед изглежда, че по-икономично да се направи всичко със собствените си ръце, в действителност, това придобиване предоставя следните предимства:
  1. Широка гама от обеми, което означава, че на практика няма ограничения за бъчви за преместване. Ако просто искате да се опитате да винопроизводите, можете да изберете компактни кегове, а за мащабно съхранение и производство има опции за по-цялостни продукти;
  2. Качество на дървото, потвърдено от професионален производител. Във фабриката дървесината първоначално се подбира внимателно и се изключват различни дефекти. Важна и расте дъб съзряване общи линии, тъй като това зависи от порьозността на материала, както и други важни показатели;
  3. Гаранция. В потвърждение на високото качество на продукта и свързаните с него аксесоари производителите предоставят гаранция.Като цяло, професионалните майстори са толкова организирано производство, че се изключват непредвидени ситуации;
  4. Завършване. В готовия бъчур от дъб или друго дърво има всичко, от което се нуждаете, най-важното, изберете правилния модел. Ако барелът се срещне със собствените си ръце, образуването или рязането на кран, дръжки или други елементи ще изисква допълнителни разходи за време и определени умения;
  5. Дълъг експлоатационен живот. Независимо от това дали цевта закупен за коняк, вино, ром и други благородни напитки, ще обслужва повече от една година при нормална употреба повърхност дъб. Това няма да се промени, както и надеждността и обхвата, дори и с една нова страна на алкохол не нарушава уникалните свойства на дъб, добавянето на вкус и цвят;
  6. Естетика. Дъбовият варел може да стане не само функционален капацитет, но

и да бъде декорация на стаята. Има проекти с оригинална стойка, атрактивна украса, практически резбовани дръжки и като цяло оригинално допълнение към дизайна;

Купете и не се опитвайте сами да събирате дъбовия бъчур - това е оптималното решение за начинаещи винопроизводители. По-добре е да го направите с доверени търговски дружества, които работят директно с производителя. За да изберете модел и капацитет, можете да използвате специализирана консултация или да прочетете отзиви. Представените на пазара продукти могат да бъдат местни или вносни, което се отразява главно в цената. Що се отнася до качеството, безопасността и практичността, тези параметри са достатъчни на високо ниво, и те са уважавани от много производители на атрибути за производство на вино, ракия и други алкохолни напитки.