Гайка ликьори у дома: рецепти за ликьори от орехи и други ядки

Рецепта вискозен разтвор от зелени орехи

Жилав алкохол цветно мастило на орехи, който се нарича Nocino или Nochino през Средновековието, се получава само от монаси и се използва за медицински цели. Днес, в Италия той се приготвя в почти всеки дом. По традиция все още зелени орехи за напитка готвене се събират през нощта 24-25 юни, както е било в този момент, според италианските любители на кулинарното изкуство, те се постигне желания млечна зрялост. Рецепта ликьор от зелени орехи, по-долу, е много проста, за да извършите, за да се готви тази напитка може дори начинаещ.

Напитки Получаване:

• Ядки бюст (всички те трябва да бъде цяла кора), промива се и се нарязва на 4 парчета;
• Нарежете гайките запълнят бутилката три литра, пълни с алкохол;
• Добавете половината захар, карамфил, канела, лимон кора;
• Затворете буркана и сложи на слънце;
• Настояват за алкохол нужда от 60 дни, като през това време той придобива дълбок и богат цвят на мастилото;
• От втората половина на захарта и водата, за да се готви на слаб огън за гъст сироп и да го излее в буркана и го изпраща за един месец на тъмно място;
• На следващо място, трябва да се пие щам през няколко слоя марля и се излива в бутилки.

Последователно бутилирана напитка нужда от 12 месеца, но по Коледа той ще бъде готов за употреба, въпреки че ще има много специфичен вкус. Ликьор от зелени орехи може да се научи доста тръпчив и силен, така че най-добре е да се пие след като една малка чаша охладено храна.

Алкохол от узрели орехи

Също рецепта ликьор от орехи, по-долу можете да се готви вкусни и ароматни напитки, но тяхната узрели плодове.

Състав:

• Зрелите орехи - 35 броя;
• пръчка канела;
• Три карамфил пъпки;
• литър варя пречиства водка или 45%;
• 0, 5 кг захар;
• 1 2 литра вода.

Получаване:

• Гайки за почистване и фино смаже;
• Сложете ги в стъклен буркан, добавете канелата и карамфила;
• Изсипете лунна светлина или алкохол, настояват месец на тъмно място;
• След филтър, филтър готов да се добави захар сироп до стайна температура, разбърква се добре и се изсипва в бутилки.

Преливане на необходимост ликьор за още две седмици в мазето или изба.

Вкусен бадем ликьор

Повече получава нежен и мек бадемов ликьор. Подгответе орех ликьор у дома може да бъде по следната рецепта.

Състав:

• горчиви бадеми - 50 д;
• сладък бадем - 100 г;
• захар - 800 гр;
• 750 мл водка или разреден алкохол;
• чаша вода.

Получаване:

1. Цели бадеми трябва да се излива над вряща вода и след това бързо се отстранява кожата му;
2. Изпрати ядки в предварително загрята фурна и да се изсуши;
3. Охлаждане ядки паунд в хаван с 300 грама захар, за да се измести в стъклен съд и се изсипва водка;
4. Влеят в добре затворен контейнер при стайна температура в продължение на три дни, след което се филтрира и се комбинира с захарен сироп;
5. След това е необходимо друго източване питие и да го излее в бутилки.

Накисване на тъмно място, като алкохол е необходимо в рамките на два месеца.

Рецепта ликьор от кедров орех у дома

Трудно е да се намери човек, който не би искал кедрови ядки. След почистването им остават привидно ненужни черупки, чийто обем е понякога по-голяма от начина на пречистени ядра. Не мислете, че това е безполезна черупка, тъй като тя може да се използва за приготвяне на алкохолни напитки, въпреки че най-добре е, разбира се, се подготвят тази пие толкова ядки. Рецепта ликьор от кедров орех, не забравяйте да дойде по-удобно във фермата, е невероятно лесна за извършване.

Състав:

• борови ядки нерафинирано - 300 грама;
• захар - 0, 3 кг;
• 500 мл водка.

Получаване:

1. Ядки измиване, малко potoloch в хаван на зърно напукана, но не се срина;
2. Сгънете в бутилката три литра и добавете захарта;
3. Всичко внимателно се движи, се налива водка и изпращане на тъмно място в продължение на тридесет дни. На всеки два дни, трябва да се отърси от напитката;
4. Месец по-късно, се прецежда и се пие да се сложи още три дни в хладилника.

Ядки, след напъване може да се налива водка отново със захар, но напитката ще бъде по-бледа и не толкова ароматно.

Орех ликьор фъстъчено

Ако искате фъстъци и печене, можете да го използвате безопасно и за приготвянето на ликьор.

Състав:

• 200 г сурови фъстъци;
• 800-900 г захар;
• 600 мл водка;
• две чаши вода.

Получаване:

1. Фъстъчено промива, суши се и леко печено в пещта;
2. Охлаждане фъстъци паунд в хаван, се налива с алкохол и да изпращате на тъмно място, за да се влеят в продължение на три седмици;
3. Захарен сироп и се готви да се охлади до стайна температура;
4. Вливането и да се свържете със сироп, настояват още два дни в хладилника.

Пийте този алкохол може да се пие като независим или като част от разнообразие от коктейли.

Коктейли с орех ликьор

Любителите на силни напитки ще оценят ядки и ликьори в чист вид, но все пак по-често те се използват при приготвянето на коктейли като

• Коктейл "двойна заплаха" - Самбука, лешник ликьор Franzheliko, мляко и сладолед. Всички тези съставки се смесват в смесител с лед и след това напитката се сервира в чаша;
• Коктейл "Целомъдрието колан" - кафе, вкусен и Baileys ликьор излива в чаша слой и отгоре се поставя облак крем;
• "Златна Верона" - Жълт "Шартрьоз", злато текила, вкусен "Nochino" и лимонов сок се смесват напълно в шейкър и се сервира в чаша Маргарита.

Каквато и да е напитка предпочитате, не забравяйте, че прекалено честото дегустация на ликьори и коктейли е вредно за здравето.