Negroni коктейл - рецепта пропорции и готвене

Лесно е да се подготви един коктейл, който обикновено се сервира като аперитив. Той разполага с красив външен вид и оригинален запомнящо вкус. Благодарение на високото съдържание (29-30 градуса) се счита по-голямо мъжко питие, въпреки че една част се състои от сладък вермут. Всичко това за коктейл "Negroni", която е рецепта за горди италианци.

Исторически информация. Коктейл "Negroni" измислени граф Камило Negroni, който е роден през 1868 г. в семейство на аристократи флорентински. Като военен, той пътува по целия свят, опитвайки се да алкохол в различни страни. С течение на времето, има два Negroni Любими питиета: Лондон джин коктейл и "нас", състоящ се от сода, Martini Rosso и Campari Горчиви.

През 1919 г. Negroni прибрах до Флоренция. Той отиде в любимия му бар "Casoni" и попита един стар приятел Fosco Skarselli да го направи "американеца", но вместо сода добавите джин за увеличаване на крепостта. Полученият коктейл хареса не само брои, но също така и други гости. През 1948 рецептата е кръстен на основателя.

По време на светски събития Negroni само пиеше питието си. Той попита барманът да украсите чашата с резен портокал, да не се бърка с "US", който много прилича на "Negroni", но традиционно украсена с лимон.

Класическата рецепта за Negroni

Съставът и пропорции:

• джин сух - 30 мл;
• Bitter Campari (Campari) - 30 мл;
• червен вермут (Martini Rosso) - 30 мл;
• портокал - 1 скилидка.
• кубчета лед - 100 грама.

Технология на получаване:

1. Стъклени Rocks догоре пълни с лед.

2. Добавете джин, вермут и Campari, разбъркайте добре.

3. Украсете с резен портокал.