Прах бира - просто добавете вода

Според слухове, производителите са се научили да правят бира от прах не се придържат към традиционния пивоварната технология. Потребителите се възмущават, те искат да пият физическо или още по-добре, жива бира, а не набор от химикали с неизвестен произход. Всъщност, истината не е толкова страшно. Тогава аз ще го докаже.

Прах бира - това е завършен бира жълт концентрат, от които водата се отстранява чрез вакуум. Екстрактът се продава под формата на прах или под формата на паста. За да се направи отново бира достатъчно, за да се разтвори във вода определена температура и добавете маята.

метод прах с помощта на малки частни пивоварни и ресторанти, които самостоятелно приготвяне на бира разлив. Това е неизгодно да се поддържа пълна технология, която използва специално оборудване и скъпи съставки, така че те струват концентрат.

От качеството на концентрата това зависи от крайния вкус на тези напитки. С правилната подготовка за разграничаване на живите от бира на прах е почти невъзможно. Това е като в случая на мляко на прах, което вкус и цвят е абсолютно идентична с естествено.

Внимание! Използване на прах в големи растения нерентабилни да традиционната технология варене добавя друг етап - изпарението, което изисква големи енергийни ресурси. Твърдението, че всички известни руски предприятия сварено бира от прах е не повече от мит. По отношение на рентабилността е нерентабилно.

Заключението, че прахообразното бира обичайните вредни или полезни, също е необосновано. В състава на напитката, както са идентични. В повечето случаи бирата от прах не се пастьоризира, така че вкусът може да бъде още по-добре. Всичко зависи от качеството на екстракта и степента на разреждане на водата.

За да пие или не пие бира на прах всеки решава за себе си. Единственият проблем е, че потребителите не винаги поставят в признаването на произхода на напитката. Ако си купите бира в ресторанти или малки пивоварни, че е възможно, че той е направен от праха, но не го знам.