Три ликьор рецепта от черница за домашно

Mulberry - Бери и сезонна отглеждане, ако беше по вкуса, е необходимо за в бъдеще. Можете да изсушите черната боровинка и да приготвите чай с тях или, например, оранжев цвят. Можете да направите сладко, което, между другото, не е много интересно. Друго нещо са напитките, като изливане от черница. Вкусен, оригинален и със сигурност полезен.

Следните рецепти могат да бъдат приписани както за течности, така и за течности. Основната разлика в този конкретен случай не виждам. Точно един ликьор е напитка, приготвена без мая, с череша. По-добре е да вземете зрели плодове, но не прекалено узрели. Уникално за напитките, черната боровинка е червена и по-черна. Бялото просто се губи, защото нейният вкус не е толкова ярък. В останалото, следвайте здравия разум и доказаните рецепти.

Измийте ръцете и дрехите от сок от черни черници с бял или зелен червен сок. Ще помогне също на киселец или лимон.

Инфузия на черничеви класически

• 800 мл черничеви
• 750 мл водка / бренди / варя
• 250 мл вода
• 300 г захари

Период на съхраняване: 3 години в тъмно хладно място.

Поставете черните чушки в двулитров буркан, изсипете алкохолната основа (предпочита се конякът). От вода и захар, пригответе прост захарен сироп и добавете към инфузията. Банкер плътно поставете корк и поставете на тъмно хладно място. Седмичното съдържание трябва да се разтърсва всеки ден.След това оставете ликьора в продължение на 2-3 месеца в покой. Готови сте да филтрирате напитката, ако е необходимо, филтрирайте. Изсипете в бутилки. Преди дегустацията се препоръчва да изчакате 6 месеца.

Не винаги черната боровинка дава напитка с богат вкус. Ето защо много рецепти за копринени вина, ликьори, тинктури и алкохолни напитки подсказват подправки. По ваше желание можете да добавите ванилия, сладък пипер, карамфил, канела и т.н. Можете също така да добавите малко лимонова кора.

Младите боровинки на джин

Като цяло, тази напитка може да се нарече ликьор. Напротив, тя е най-луга и неговата технология подготовка е много подобен на формулирането на много известни Ternovogo Джина, която може да се смята за класика в жанра, в жанр ликьор.

• четиристотин и петдесет грам черничеви
• джин 750 мл / водка
• 150 г пудра захар
• 1 шепа печени бадеми

Период на съхраняване: 3 години в тъмно хладно място.

Смесете всички съставки в подходящ съд, плътно корк. Поставете буркана на тъмно хладно място за 2-3 месеца. Веднъж на няколко дни съдържанието трябва да се разбърква интензивно, докато захарният прах се разтвори напълно. След това приготвеният ликьор / ликьор от черницата трябва да се филтрира през сито или марля, ако е необходимо, да се филтрира. Преди да изливате бутилки, препоръчваме да опитате да пиете и да ги подсладите, ако не са достатъчно сладки. След бутилирането на бутилки дайте напитката почивка за една или две седмици и можете да започнете дегустация.

Вливането на черница "Чери", без водка

Според пропорциите на съставките, напитката може да бъде по-скоро наречен череша ракия "коприна", но отново имаме тук една статия за ракия черница … Технологията е много подобен на подготовката на черница вино, така че да вземат под внимание,

• 1 кг на зрели черничеви
• 2 кг зрели череши
• 800 г захари
• 250 мл чиста вода

Период на съхраняване: 3 години в тъмно хладно място.

Всички плодове и промиват и сушат. Премахване на семена и резници от череши, ягоди в черница - резници. Изсипете малко количество захар в буркан и шепа плодове. Повторете процедурата, докато няма повече съставки. Добави чиста вода и връзвам отваряне на бутилката тензух на. Имайте предвид, че по време на ликьор ферментация ще пяна и покачване, така че банката не трябва да се попълни в рамките на една и съща врата. В идеалния случай, този обем капацитет от 4 литра. След 2-3 дни, съдържанието на банките трябва да започнат да ферментира. Необходимо е да се премахне марля и инсталиране на печат вода или медицинска ръкавица с дупка в един от пръстите си.

Сложете ракия под уплътнението на вода в тъмно топло място за толкова дълго, колкото на напитката не е напълно otbrodit: вода печат престанат да взриви мехурчета, ръкавицата да вехнат. Внимателно се излива ракията в чист съд, плътно ukuporte и сложи на слънце в продължение на няколко дни. След това щам на течност през сито. Процедурата се повтаря, но в сито тури памук или памучен плат за филтриране. Изсипете готовата напитка в чиста бутилка. Вливането на черница и череша без мая е готов!