Свински уши за бира - рецепта със снимки и храна за готвене

Нестандартна, вкусни и умерени количества безвреден закуска. Кук, свински уши на бира могат дори начинаещите готвачи, не е по-трудно, отколкото да се готви кнедли. Поради hryaschik ястие ще се окаже, хрупкави. Първоначално рецептата отива студено предястие мариновани, любителите на топли ястия могат леко запържва в готови уши.

съставки:

• свински уши - 6-8 парчета;
• растително масло - 3 супени лъжици (печене);
• Чесън - 2-3 карамфил;
• сол - на вкус.

Марината (6 етап) може да се добави на вкус други подправки и подправки са: черен или червен пипер, кетчуп, лук и дафинови листа, ябълков оцет, Зелените.

Рецепта на свински уши за бира

1. Потапя ушите в студена вода за 45-60 минути, след това се почистват с твърда четка или нож на въси четина натрупване. Изплакнете под течаща вода.

2. Сложете в тенджерата, добавете вода (трябва да е над нивото на ушите 3-4 см).

3. Загрява се до кипене. Готвя над средните топлина за 1.5-2 часа, като се разбърква от време на време, докато ушите са меки (лесно да се прободе с вилица).

4. заварени свински уши изплакват в течаща вода и се изсушават върху хартиена кърпа.

5. Cut по тънки ивици (ленти) с ширина 2-3 см. Сламки сгънати в купа, поръсва със сол и се разбърква.

6. Добавете към конзолите изцеден чесън и други подправки (по избор), разбърква се отново. Марината готов.

7. Покрийте капака на резервоара, сложи слама, за да се маринова за 1-2 часа в хладилника. Антената е готова.

Студени уши сол с чесън

8. вентилатори пържени леки закуски може да загрява тиган с растително масло и пържени свински уши на средна температура (5-10 минути) при разбъркване.

Печени ушите с кетчуп и зеленчуци